深圳餐飲品牌魚(yú)小妖，品牌IP升級(jí)，致敬最妖文化！
原標(biāo)題：魚(yú)小妖IP升級(jí)：顛覆“濫”國(guó)潮，致敬最妖中國(guó)風(fēng)！
外觀精致，消費(fèi)升級(jí)的意境菜、創(chuàng)意菜、私房菜如何在年輕人林立的購(gòu)物中心突圍？
魚(yú)小妖是深圳出生的融合性餐飲品牌，1.0版本有著濃厚的江南古韻，每一處景都是詩(shī)詞投影相伴，讓人心生文化，仿佛夢(mèng)回江南。但長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)，古風(fēng)主題雖容易讓人眼前一亮，但也容易讓人審美疲勞，人均90的定價(jià)也不方便切入年輕市場(chǎng)，2.0的迭代需要小步微調(diào)，三個(gè)維度：品牌妖文化、傳播IP化、營(yíng)銷(xiāo)電商化。
不食人間煙火，為妖也。
用戶(hù)接觸到的每個(gè)物料、每個(gè)細(xì)節(jié)都能“哇！”的一聲！仿佛脫離塵世！
妖界，簡(jiǎn)單的兩個(gè)字包含了「詩(shī)中品酒，畫(huà)里用膳」的“非人哉”體驗(yàn)。對(duì)于魚(yú)小妖用戶(hù)來(lái)說(shuō)，我們想打造的感覺(jué)是，來(lái)妖界不只是一頓充饑的用餐，而是擺脫世俗，在非現(xiàn)實(shí)的場(chǎng)景里尋求解脫與放縱，是在一線(xiàn)城市逃離無(wú)奈心酸的正確打開(kāi)方式。
嘗試重新定義品牌IP
因?yàn)槠放泼Q(chēng)魚(yú)小妖三個(gè)字最大開(kāi)發(fā)點(diǎn)在“妖”，一開(kāi)始我們就想到了做一條丑魚(yú)，來(lái)承載“不一樣又怎樣”的價(jià)值觀，但想想主打菜又是酸菜魚(yú)，吃IP確實(shí)奇…經(jīng)過(guò)了三個(gè)方案，我們最終選擇了雙IP的方案，小魚(yú)兒+ 妖叔。妖叔負(fù)責(zé)耍寶撒嬌，捉妖；小魚(yú)兒負(fù)責(zé)善良正經(jīng)，做菜。雙IP的組合拳能更高效率傳達(dá)品牌趣味性。
探索餐飲行業(yè)玩IP到底如何賦能產(chǎn)品，而不僅僅是好看？
不同于餐飲營(yíng)銷(xiāo)玩的最溜的太二，蛙小俠等單體IP輸出，魚(yú)小妖的妖界IP致力于真正的沉浸式穿越體驗(yàn)，打造一個(gè)線(xiàn)上線(xiàn)下的妖界系統(tǒng)，所有招牌菜品都有背景故事，萬(wàn)物皆妖，是活生生的現(xiàn)代山海經(jīng)。所以我們?yōu)槊總€(gè)產(chǎn)品都制作了“降妖除魔”的背景故事，就好似西游記的九九八十一難，妖界的菜單也是妖叔手下的十二敗將，他們是怎么一步一步被收服，怎么和妖叔小魚(yú)兒大戰(zhàn)三百回合變成美食的，我們拋棄了傳統(tǒng)了菜品文案描述，而是給每個(gè)菜品注入了靈魂，真正的IP體系。
2021年餐飲電商化趨勢(shì)，中小企業(yè)如何不被落下？
為了能貼和大數(shù)據(jù)時(shí)代餐飲電商化的迭代，為了能追趕餐飲界天花板麥當(dāng)勞海底撈等的自主開(kāi)發(fā)系統(tǒng)，中小企業(yè)成本不足，團(tuán)隊(duì)不夠的情況下，如何致敬？
后邊我們經(jīng)過(guò)了大半年的推敲考察，終于把魚(yú)小妖所有門(mén)店的收銀系統(tǒng)更換了，原本是側(cè)重于線(xiàn)下收銀數(shù)據(jù)分析的二維火，被我們換成了微盟雅座，雖然各有優(yōu)缺，但是為了長(zhǎng)遠(yuǎn)打算，線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)閉環(huán)體系，數(shù)據(jù)可追蹤落地，這是更至關(guān)重要的，于是付費(fèi)會(huì)員卡體系+裂變體系+IP體系正式入場(chǎng)！
公眾號(hào)IP內(nèi)容生態(tài)
公眾號(hào)內(nèi)容呈現(xiàn)上面我們希望能突破市面上現(xiàn)有的瓶頸，有IP就沒(méi)產(chǎn)品、有產(chǎn)品就沒(méi)IP，亦或是硬扯上去。我們把產(chǎn)品上新做成了降妖除魔，把研發(fā)產(chǎn)品比喻成西天取經(jīng)！
最重要的是結(jié)合付費(fèi)會(huì)員券包體系，例如原價(jià)199的優(yōu)惠券包，超值盲盒式玩法，包含各類(lèi)產(chǎn)品，打包成IP主題式限量9.9元發(fā)售，既增加了老會(huì)員的復(fù)購(gòu)頻次，又增加了門(mén)店現(xiàn)金流，還可以在每個(gè)廣告位放上專(zhuān)屬活動(dòng)券，標(biāo)好標(biāo)簽，評(píng)估性?xún)r(jià)比。每張券核銷(xiāo)的時(shí)間地點(diǎn)人數(shù)都清清楚楚，真正的科技賦能運(yùn)營(yíng)！
營(yíng)業(yè)額破140萬(wàn)、坪效第一，單店復(fù)購(gòu)率大幅提升40%
經(jīng)過(guò)2個(gè)月的熟悉落地，會(huì)員券包售賣(mài)量每月超1000張，成交金額10w+，券包核銷(xiāo)率將近40%，重慶時(shí)代天街店也單月沖破140w+的業(yè)績(jī)！
經(jīng)過(guò)近兩年的運(yùn)營(yíng)，獲得了一大批魚(yú)小妖的忠實(shí)粉絲，也使得絕大部分“一次性食客”進(jìn)階到忠實(shí)粉絲的梯隊(duì)里來(lái)。現(xiàn)階段我們與品牌主理人正在籌備上線(xiàn)周邊IP的計(jì)劃，以預(yù)售限量的方式進(jìn)行，此時(shí)已被“培養(yǎng)教育”好的用戶(hù)，我們進(jìn)行變現(xiàn)是再好不過(guò)的時(shí)機(jī)。
雖說(shuō)我們現(xiàn)在在這個(gè)行業(yè)領(lǐng)域已逐漸悉知，但距離大神還是差一萬(wàn)步，希望我們的年輕不是不專(zhuān)業(yè)的理由，而是成為新一代新秀勇敢出圈的優(yōu)勢(shì)。
創(chuàng)作人員名單
吳燁
劉青
數(shù)英獎(jiǎng)參賽項(xiàng)目說(shuō)明 - 青媒素創(chuàng)意 深圳，創(chuàng)意代理商
【背景與目標(biāo)】
外觀精致，消費(fèi)升級(jí)的意境菜、創(chuàng)意菜、私房菜如何在年輕人林立的購(gòu)物中心突圍？
魚(yú)小妖是深圳出生的融合性餐飲品牌，1.0版本有著濃厚的江南古韻，每一處景都是詩(shī)詞投影相伴，讓人心生文化，仿佛夢(mèng)回江南。
但長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)，古風(fēng)主題雖容易讓人眼前一亮，但也容易讓人審美疲勞，人均90的定價(jià)也不方便切入年輕市場(chǎng)，2.0的迭代需要小步微調(diào)，三個(gè)維度：品牌妖文化、傳播IP化、營(yíng)銷(xiāo)電商化。
【洞察與策略】
不食人間煙火，為妖也。用戶(hù)接觸到的每個(gè)物料、每個(gè)細(xì)節(jié)都能“哇！”的一聲！仿佛脫離塵世！
妖界，簡(jiǎn)單的兩個(gè)字包含了「詩(shī)中品酒，畫(huà)里用膳」的“非人哉”體驗(yàn)。對(duì)于魚(yú)小妖用戶(hù)來(lái)說(shuō)，我們想打造的感覺(jué)是，來(lái)妖界不只是一頓充饑的用餐，而是擺脫世俗，在非現(xiàn)實(shí)的場(chǎng)景里尋求解脫與放縱，是在一線(xiàn)城市逃離無(wú)奈心酸的正確打開(kāi)方式。
嘗試重新定義品牌IP
因?yàn)槠放泼Q(chēng)魚(yú)小妖三個(gè)字最大開(kāi)發(fā)點(diǎn)在“妖”，一開(kāi)始我們就想到了做一條丑魚(yú)，來(lái)承載“不一樣又怎樣”的價(jià)值觀，但想想主打菜又是酸菜魚(yú)，吃IP確實(shí)奇…經(jīng)過(guò)了三個(gè)方案，我們最終選擇了雙IP的方案，小魚(yú)兒+ 妖叔。妖叔負(fù)責(zé)耍寶撒嬌，捉妖；小魚(yú)兒負(fù)責(zé)善良正經(jīng)，做菜。雙IP的組合拳能更高效率傳達(dá)品牌趣味性。
【創(chuàng)意闡述】
探索餐飲行業(yè)玩IP到底如何賦能產(chǎn)品，而不僅僅是好看？
不同于餐飲營(yíng)銷(xiāo)玩的最溜的太二，蛙小俠等單體IP輸出，魚(yú)小妖的妖界IP致力于真正的沉浸式穿越體驗(yàn)，打造一個(gè)線(xiàn)上線(xiàn)下的妖界系統(tǒng)，所有招牌菜品都有背景故事，萬(wàn)物皆妖，是活生生的現(xiàn)代山海經(jīng)。所以我們?yōu)槊總€(gè)產(chǎn)品都制作了“降妖除魔”的背景故事，就好似西游記的九九八十一難，妖界的菜單也是妖叔手下的十二敗將，他們是怎么一步一步被收服，怎么和妖叔小魚(yú)兒大戰(zhàn)三百回合變成美食的，我們拋棄了傳統(tǒng)了菜品文案描述，而是給每個(gè)菜品注入了靈魂，真正的IP體系。
2021年餐飲電商化趨勢(shì)，中小企業(yè)如何不被落下？
為了能貼和大數(shù)據(jù)時(shí)代餐飲電商化的迭代，為了能追趕餐飲界天花板麥當(dāng)勞海底撈等的自主開(kāi)發(fā)系統(tǒng)，中小企業(yè)成本不足，團(tuán)隊(duì)不夠的情況下，如何致敬？
后邊我們經(jīng)過(guò)了大半年的推敲考察，終于把魚(yú)小妖所有門(mén)店的收銀系統(tǒng)更換了，原本是側(cè)重于線(xiàn)下收銀數(shù)據(jù)分析的二維火，被我們換成了微盟雅座，雖然各有優(yōu)缺，但是為了長(zhǎng)遠(yuǎn)打算，線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)閉環(huán)體系，數(shù)據(jù)可追蹤落地，這是更至關(guān)重要的，于是付費(fèi)會(huì)員卡體系+裂變體系+IP體系正式入場(chǎng)！
公眾號(hào)IP內(nèi)容生態(tài)
公眾號(hào)內(nèi)容呈現(xiàn)上面我們希望能突破市面上現(xiàn)有的瓶頸，有IP就沒(méi)產(chǎn)品、有產(chǎn)品就沒(méi)IP，亦或是硬扯上去。我們把產(chǎn)品上新做成了降妖除魔，把研發(fā)產(chǎn)品比喻成西天取經(jīng)！
最重要的是結(jié)合付費(fèi)會(huì)員券包體系，例如原價(jià)199的優(yōu)惠券包，超值盲盒式玩法，包含各類(lèi)產(chǎn)品，打包成IP主題式限量9.9元發(fā)售，既增加了老會(huì)員的復(fù)購(gòu)頻次，又增加了門(mén)店現(xiàn)金流，還可以在每個(gè)廣告位放上專(zhuān)屬活動(dòng)券，標(biāo)好標(biāo)簽，評(píng)估性?xún)r(jià)比。每張券核銷(xiāo)的時(shí)間地點(diǎn)人數(shù)都清清楚楚，真正的科技賦能運(yùn)營(yíng)！
【結(jié)果與影響】
營(yíng)業(yè)額破140萬(wàn)、坪效第一，單店復(fù)購(gòu)率大幅提升40%
經(jīng)過(guò)2個(gè)月的熟悉落地，會(huì)員券包售賣(mài)量每月超1000張，成交金額10w+，券包核銷(xiāo)率將近40%，重慶時(shí)代天街店也單月沖破140w+的業(yè)績(jī)！
經(jīng)過(guò)近兩年的運(yùn)營(yíng)，獲得了一大批魚(yú)小妖的忠實(shí)粉絲，也使得絕大部分“一次性食客”進(jìn)階到忠實(shí)粉絲的梯隊(duì)里來(lái)。現(xiàn)階段我們與品牌主理人正在籌備上線(xiàn)周邊IP的計(jì)劃，以預(yù)售限量的方式進(jìn)行，此時(shí)已被“培養(yǎng)教育”好的用戶(hù)，我們進(jìn)行變現(xiàn)是再好不過(guò)的時(shí)機(jī)。
項(xiàng)目信息
營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)
參與者
獎(jiǎng)項(xiàng)榮譽(yù)
魚(yú)小妖
創(chuàng)意單元-平面組-數(shù)字類(lèi)（銅）
技藝單元-美術(shù)類(lèi)（入圍）
終審評(píng)委（金、銀、銅評(píng)級(jí)全部顯示，無(wú)獎(jiǎng)評(píng)級(jí)僅顯示帶評(píng)語(yǔ)者）
創(chuàng)意單元-平面組-數(shù)字類(lèi)
-
很難想象，一個(gè)餐飲品牌能在IP定位、場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)等細(xì)節(jié)中有那么深刻的洞察，敢于把自己”妖魔化“，思路清奇。 而且，不僅僅是創(chuàng)意上的策略、執(zhí)行事無(wú)巨細(xì)。事關(guān)餐飲現(xiàn)場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)，包括收銀系統(tǒng)、會(huì)員卡、餐具等都和廣告圖無(wú)差別，非常妖艷。 -
有意思，印到車(chē)上有些或許看不懂。 -
整套設(shè)計(jì)風(fēng)格比較完整和outstanding ，內(nèi)容IP貫穿從門(mén)店SI、到菜單、表演等細(xì)節(jié)落地的比較到位，能引發(fā)用戶(hù)打卡和自傳播。
技藝單元-美術(shù)類(lèi)
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很好的美術(shù)，在餐飲VI當(dāng)中也很有突破感，如果能看到更完整的IP延展應(yīng)用就更好了 -
從策略到執(zhí)行都無(wú)懈可擊，美術(shù)執(zhí)行也很棒，是一個(gè)非常值得學(xué)習(xí)和借鑒的餐飲界IP輸出的教科書(shū)。 -
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