我有一個夢想。
只要不容玷污的小龍蝦仍然在飯館后廚被未經消毒的雙手捉起來，我們就絕不會滿足。
只要這種從未被人類觸及的鮮活生物卻在上桌前被加入不明藥劑，我們就絕不會滿足。
只要這種來自盱眙大地的親切食物仍然被高價出售給渴望吃蝦的孩子們，我們就絕不會滿足。
只要世界上還有一只小龍蝦不能活著下鍋，只要地攤上還有一只小龍蝦腹部沒有卷曲，我們就絕不會滿足。
只要我們還是千辛萬苦穿過擁堵的馬路拖著疲乏的身軀找到飯館、卻無法等到一個有空調的座位，我們就絕不會滿足。
讓我們回到家里的餐桌上去，回到電視機前，回到沙發上去，回到快遞小哥敲門的一瞬間去，回到閃閃發亮的廚房里去，回到我們城市中的家庭消夏時光和卿卿我我中去。
朋友們，今天我對你們說，在此時此刻，我們雖然遭受種種困難和挫折，我仍然有一個夢想，這個夢想深深扎根于幾億吃貨的夢想之中。
我夢想有一天，這個食物會站立起來，真正實現其信條的真諦：“我們認為在家吃蝦是不言而喻的權利，每只龍蝦生而平等。”
我夢想有一天，在周末的餐桌上，昔日龍蝦館的專屬美食能夠和媽媽做的醋溜白菜擺在一起，共敘美好。
我夢想有一天，甚至連臥室這個欲言又止、燈光曖昧的地方，也將變成麻小和啤酒的綠洲。
我夢想有一天，我的兩個孩子將不是以小龍蝦的出處，而是以他們的美味、衛生、便利來評價它們。
所以今天，我有一個夢想。
讓自由之聲從東直門內大街的車水馬龍中響起來！
讓自由之聲從價格昂貴的知名龍蝦館門口響起來！
讓自由之聲從每一個想吃龍蝦的孩子面前響起來！
讓自由之聲從歐洲杯決賽的電視機前響起來！
現在我們走了！離龍蝦館越遠，就離小龍蝦越近！
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