貴粉:嗦一碗粉兒,賞一份“貴州”
一方水土養一方人,在中國廣袤的大地上,每個地域因為當地的氣候、土壤、歷史文化,催生出了獨具特色的地域美食。食物總是和人聯系在一起,那些美味的背后反映出的是,當地人的生活環境和生活態度。
粉兒,是貴州當地極富盛名和特色的美食,是味道百搭的基礎,水稻大米在餐桌上的轉化,也承載了貴州當地的風土人情和飲食文化。
作為貴州省本土的一款米粉產品,我們應「貴粉」的邀請,計劃將把具有當地特色的農產品,轉化成快消產品,進入大眾渠道被更多人熟知和了解,同時帶動農產品的商業價值深挖,助力農產品產業發展。
一、一碗粉兒,就是一份“貴州”
普通人與一個城市地區產生關聯最好的載體就是,視覺和味覺;當我們聯想到貴州味道的時候,90%以上的人都會有一個關鍵詞“酸辣”:酸湯魚、酸辣鍋、牛肉粉.....當我們聯想到貴州印象的時候,覆蓋率超60%的森林,少數名族多彩的服飾......我們希望這一碗粉兒,就是一份“貴州”的舌尖縮影,在看到包裝的那一刻,就開啟了一段貴州的旅程。
二、用包裝制造感官的五彩印記
產品名=最大賣點,當地元素=最大視覺錘。在整體包裝設計中,提取“貴州蠟染”作為品牌視覺錘,使用現代簡潔的手法表達貴州少數民族文化精髓,用染布來傳遞“直爽貴州 味”。通過藍色染布+少數民族建筑的元素的運用,強化了產品的地域屬性和品類差異化,也傳承了貴州的文化價值,使其在同類產品中脫穎而出。
(其他方向字體設計的思考)
貴州的粉兒,各有不同。每個地方都有自己專屬一味。
我們以色彩為線索,提煉了不同地域,不同風味的專屬色彩:凱里紅、花溪粉、水城黃......作為系列包裝的味道區分。
以食材本身的顏色為靈感
在外盒的設計中,我們將少數民族的紋樣和在地專屬色融入其中,同時以食物場景圖作為內容物的注解,直接撩撥用戶食欲感,從器皿的選擇,具有民俗特色的道具,在每一步的細節里去娓娓道來貴州在地文化的故事,猶如置身于當地街頭一家充滿煙火氣的老店里,坐下來品嘗一碗貴州粉兒。
在內袋的設計中,我們希望它更像是一本貴州風物生活志,每一個食材背后都述說著當地的自然環境,農作物應季生長.....一系列耕作的季節故事。
三、從當地走向全國各地
味道與記憶相伴,廣泛熟知讓文化得以傳承。貴粉上線官方天貓商城之后,獲得了很多用戶的喜歡和選擇,開始進入線下各大商超渠道,從一個貴州本地的農產品,開始向區域及全國市場發力,后續還為品牌方延展輸出了自熱鍋的系列包裝。
在物流交通發達的今天,我們想讓每一種代表著當地文化、風土人情的產品成為載體,走出當地,讓遠方的游子或者之于普通人通過味道的鏈接,去重新認識每一個地域的鮮活,以及那片土地上曾經或正在發生的故事。
這些味道,已經在漫長的時光中和故土、鄉親、念舊、勤儉等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心間,讓我們幾乎分不清哪一個是滋味,哪一種是情懷。
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【背景與目標】
粉兒,是貴州當地極富盛名和特色的美食,也承載了貴州當地的風土人情和飲食文化。作為貴州省本土的一款米粉產品,如何把具有當地特色的農產品,轉化成快消產品,進入大眾渠道被更多人熟知和了解,同時帶動農產品的商業價值深挖,助力農產品產業發展。
【洞察與策略】
普通人與一個城市地區產生關聯最好的載體就是,視覺和味覺;當我們聯想到貴州味道的時候,90%以上的人都會有一個關鍵詞“酸辣”:酸湯魚、酸辣鍋、牛肉粉.....當我們聯想到貴州印象的時候,覆蓋率超60%的森林,少數名族多彩的服飾......我們的核心策略即是:一碗粉兒,就是一份“貴州”,消費者購買的除了美味的粉兒,還有一份貴州的記憶。
【創意闡述】
產品名=最大賣點,當地元素=最大視覺錘,在整體包裝設計中,提取“貴州蠟染”作為品牌視覺錘,使用現代簡潔的手法表達貴州少數民族文化精髓,用染布來傳遞“直爽貴州 味”。通過染布的運用,強化了地域屬性和品類差異化,也傳承了 貴州的文化價值,使其在同類產品中脫穎而出。
【結果與影響】
產品上市之后,貴粉開始進入線下各大商超渠道,從一個貴州本地的農產品,開始向區域及全國市場發力,后續還為品牌方延展輸出了自熱鍋的系列包裝。
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