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案例:叮叮懶人菜品牌升級解析

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舉報 2023-07


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叮叮懶人菜是c端預制菜的領導品牌,三年時間做到了年過10億的銷售額。核心銷售陣地在抖音。


一、為什么要升級?


我們發現:很多新消費品牌在品牌基建上常常犯下基本錯誤,用新潮的視覺包裝來吸引首批消費者,但此后面臨的問題是,新潮容易過時。沒有在高增長的時段,傳遞產品價值,是品牌最大的損失。??????

資本支持下,品牌營銷沖擊一波,之后新潮的視覺并沒有給消費者留下什么,沒有積累品牌資產。產品價值沒有傳遞給消費者,導致消費者將品牌看成一個嘗試時尚的行為,而不是長期復購的行為。(當然影響復購有產品本身以及需求是否緊密的關系)?????????????????????

于是這幾年我們看到,新消費起,新消費落。落下的這些品牌,生意模型轉不起來,沒有利潤,且長期看不到經營改善。????????????????????????

品牌在發展中,品牌基建的搭建也是影響生意模型的一部分。????

以叮叮懶人菜為例,看看品牌基建的問題:????

原品牌符號。符號不夠強,記不住,沒特點。熊貓可以說是所有動物中最難做的符號,因為市面上做熊貓的實在太多了。這個熊貓一眼淹沒在眾多的符號中。

原話語體系。強度不夠,話語力度不夠,且沒有思考企業發展的策略定位。

原包裝。同樣的問題,花里胡哨,全是插畫,沒有實質內容。消費者拿到產品后,記不住品牌,也記不住產品價值。包裝設計動作也影響復購行為。?????????????????

所以,從本次品牌升級的目的:從流量網紅到國民長青的轉變。讓品牌基建更扎實,在此后的長期發展中,逐步積累品牌資產。


二、怎么升級,怎么做?


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策略和思路要清晰:公司戰略“聚焦酸菜魚”???????????

品牌目前階段核心發展策略是做大酸菜魚的市場份額。

  • 品牌傳播傳播端:對外傳播的核心話術;視覺標版;

  • 渠道端:渠道覆蓋面和可接觸度(方便性和頻率);

  • 定價:一個有競爭力的定價;

  • 產品端:產品上的長期發力、技術壁壘、成本壁壘。目的是產品的競爭力;

目的是市場占位和心智占位,占領酸菜魚預制菜第一的位置。不斷優化這4個營銷組合,長期積累競爭力。總體發展策略非常清晰,品牌升級的思路也就清晰了。品牌基建的三個核心元素:符號、傳播話語、包裝,要去占位,要去盡可能的接觸更多的人群,做大市場,而不是某個新潮的小眾人群。???????????要做國民品牌,國民設計。 

三、重新設計更強的品牌符號


?????????????做品牌第一件事就是品牌基石設計。什么是品牌基石?符號、話語、產品。?????????????????????這三個動作,把品牌的基本組成說的很清晰了。??????????????????????先說符號,什么樣的標志符號是一個好的符號?對于商業品牌來說,傳播和記憶第一;符號能和品類相關聯是第二,在行業內有競爭力;第三是符號能扛過時間,不過時,越用越經典。????????????????????????????????????叮叮懶人菜原熊貓:記憶點不夠,能量不強,容易過時。????????????????????尋找文化原型,嫁接文化原力。叮叮懶人菜的戰略產品是酸菜魚,熊貓能和魚聯系上嗎?魚在中國文化里有非常多吉祥的寓意:年年有魚,過年每家每戶都要吃魚。??????????國人都知道的一個形象,年畫娃娃,看到這幅圖,吉祥喜慶的潛意識就被調動起來了。
熊貓是國寶,抱著魚就更好了,年年有魚!熊貓抱著一條魚!??有特點記得住,吉祥喜慶,能進入千家萬戶,借助國民的潛意識,做國民酸菜魚,打造國民級品牌。品牌角色代言人????????先有文化原型,再借助原型做角色形象,最后是logo標版。字體設計做的宋體,品牌傳遞出的信息更正,更重,不是輕飄飄的網紅感。品牌充分嫁接文化原力,形象和字體均傳遞出更厚重的品牌感。

四、話語體系


首先是將品類和品牌名捆綁。這樣的例子非常多,比如絕味鴨脖、正新雞排、洽洽瓜子、烏江榨菜。企業在成長期,長期捆綁品類,專注一個產品,長期成長為品類的代表。而這件事最難的是取舍,因為多數企業家,害怕把自己的業務說小了,害怕把自己的業務說窄了。但,當一個企業要想長期發展,得找到自己的競爭原力。?????????????解決四個問題:第一,心智占位。長期傳播,定向傳播,比競爭對手更顯著的展示,更大量的傳播,更堅定的傳遞給消費者。這就是心智占位。第二,競爭占位。向同行傳達,企業的戰略投入都在這個產品和品類上,將長期押注這個產品,搶占市場份額,市場占位。?????第三,解決消費者的認知問題。消費者看到一個品牌,不知道是賣什么的,品牌名和產品捆綁,是最高效的傳達,讓消費者將酸菜魚和叮叮聯想在一起。提到叮叮懶人菜,就想到酸菜魚。酸菜魚的代表品牌就是叮叮懶人菜。這就是企業的最基礎盤的競爭力。????????第四:企業內戰略統一,行動統一。企業新人老人,一看便知,企業這個階段發展,重點在哪,都知道向哪個方向發力。品牌名說清了你是誰,酸菜魚說清了你是干啥的?但是我為什么要買你呢?????還需要一句購買理由。?全網酸菜魚銷量第一就是目前這個階段最好的購買理由。既是市場地位占位,也是夠買理由,也是夠買行動。

五、產品包裝設計????

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產品包裝是品牌基建的第三個關鍵動作。??????????????那么,包裝設計到底在設計什么?包裝設計不單單是平面設計,而是在設計產品。只有深刻的理解產品與市場競爭,才能設計出好包裝。???叮叮原包裝是典型的互聯網新消費產品的設計,新潮的插畫為主。如下圖:??????????這個包裝,當一個陌生消費者看著產品、拿著產品的時候,根本不知道是在賣什么????????????????????????????????不是在賣產品,而是在賣插畫。而幾乎所有長久的生意,一定是基于好的產品,產品端要把產品價值傳播出去。所以包裝要做出產品價值,設計的目的不是畫面設計,而是設計出產品價值。給消費者傳遞到產品的價值,讓消費者打心底認可這個產品,后面才會有品牌積累和產品復購。??????????????以上,是包裝設計的前置思考。然后是包裝設計的執行要點:回歸最根本的包裝銷售邏輯,建立系列產品的范式。包裝設計核心要點:

  • 提煉賣點,放大賣點,賣點是產品的銷售員;

  • 敢于表現產品,大膽的展示產品本身的價值;

  • 創意創新,區別于競品,自成一派的視覺;

  • 建立產品系列范式;

放大產品實物圖紅白條紋+賣點放足背書這個產品賣的是產品本身的價值,而不是花里胡哨的設計
紅白條紋的視覺元素+核心賣點,顯著展示賣點,放大賣點,就是產品自信。



六、營銷傳播動作統一


貫穿品牌升級整體策略,傳播端高度統一執行。話語體系、符號系統,在戶外大屏、高鐵站、直播間視覺的落地。貫穿酸菜魚的拳頭產品策略;貫穿符號和視覺策略;貫穿話語體系,統一對外傳傳播信息。品牌升級后的信息在終端表現也很強。完成了叮叮懶人菜從流量網紅到國民長青品牌的轉變。品牌發展更穩健,更扎實。

歡迎瀏覽分享。秉承專業與獨立,開放和創新,歡迎和我們一起深度思考商業問題。提供戰略、品牌、營銷解決方案、觀點和實戰案例。

項目信息
品牌/廣告主
叮叮懶人菜

營銷機構

Consulting 咨詢公司
桃知 上海

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