SPADE ACE | 李錦記 :打一張「健康」ACE牌,解品牌「鹽重問題」
一個品牌 一個產品
入市占據了具有核心競爭力的第一象限
就能高枕無憂了嗎?
調味品老字號「李錦記」
作為首批將“減鹽”概念醬油推向市場的品牌之一
憑借市場先機和工藝實力,曾經穩居細分品類的第一象限
而消費需求隨生活生態,時刻持續發展著
各調味品巨頭和一些地域性品牌,也紛紛順勢而為
切入“減鹽類醬油”細分賽道,瓜分不同消費力人群/渠道地域市場
“減鹽類醬油”細分賽道,逐漸從新興藍海,進入膠著化競爭
「李錦記」即使作為先鋒,也難逃面對第二象限,眾家混戰的局面
「李錦記」:希望再次打響“薄鹽醬油”品效聲勢
這張破局牌,SpadeACE 要怎么打?
經過不同緯度的調研之后,我們發現了一些有意思的現象:
市場:健康概念高端上探,消費意愿-增長趨勢
人群:健康意識持續提升,均衡飲食-簡法趨勢
似乎形勢都是利好
但…
健康消費意愿 并未刺激 減鹽醬油銷量
這是為什么?
不同階段的消費者 存在不同的消費觸機斷層
此次戰役的目標,不只是穩固好感度
更重要的
讓產品優勢落地,轉化消費觸機
1.「不知道」自己需要減鹽?
權威倡議書 健康鳴哨人
李錦記 x 中國食文化研究會鹽文化委員會
聯合國家研究權威機構,聯動百大主流媒體
發起一場關乎健康的“鹽重倡議”
提升“減鹽”緊迫性,奠定“品牌”權威度,附加“情緒”溢價值
2.「不理解」減鹽好處在哪?
寓教于玩梗 易懂易自知
大部分年輕消費者,并不理解“日常身體的某些狀況,與過度攝鹽有關”
但,他們 又“不愛聽嚴肅理性的說教”
于是,讓年輕人愿意聽,還能聽進去,和自身問題掛鉤起來,成為一個對創意的挑戰
一套《薄鹽健語》
瞄準年輕人生活息息相關的“8大亞健康問題”,
再用社交語言,輕松詼諧的調性
把“減鹽醬油”與“有益健康”關聯起來
易傳播,易消化,易自知
李錦記薄鹽醬油:“身體的8大鹽重問題,都好解釋”
3. 「不對味」消費者怎會買單?
真味破成見 減鹽不減鮮
消費者對于醬油“減鹽 = 不好吃”有著刻板印象
打破成見的最好方式
就是來源真實的美味反饋
“知名梗后”李雪琴率先響應“鹽重倡議”
從講述自身亞健康問題開始,發揮段子手才藝
烹飪薄鹽健康菜:“李(子)”“雪(菜)”“芹(菜)”
金句“薄鹽紅命”,調侃中帶出薄鹽有益健康理念
帶起全網用李錦記生抽烹飪“薄鹽健康菜”挑戰
隨即內容聚焦核心消費群聚集的“小紅書平臺”
根據“8大鹽重病癥”細分傳播受眾,鎖定分類意見領袖達人
借助KFS內容推廣模型,讓“鹽重倡議”&“薄鹽健康菜”內容發酵
打造李錦記薄鹽美味的種草氛圍
一呼“醬油你選對了嗎?”權威倡議,讓TA「知道」相關健康 減鹽必要性
一套“薄鹽賤語”社交科普,讓TA「理解」減鹽 于自身健康益處
一波“薄鹽健康菜”美味種草,讓TA「對味」買單 減鹽不減鮮
直擊不同階段的消費者痛點
整合權威大媒與精準種草社交平臺
打通品牌聲量-產品教育-種草引流鏈路
為李錦記薄鹽生抽 破局“鹽重”市場瓶頸期
李錦記 X SpadeACE ??
如果市場是一個牌局
如果你有市場成長不同階段的問題
SpadeACE總有一張ACE牌
為你破局
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