大眾點(diǎn)評(píng)：#城市味覺(jué)物語(yǔ)#，上海這座城，是什么味道？
每每一提到上海，接踵而至的一個(gè)詞便是“精致”。上海的精致是從骨子里散發(fā)出來(lái)的，精致優(yōu)雅是人們腦海里對(duì)上海不容辯駁的第一印象。然而，精致這個(gè)詞，在中國(guó)一直是飽受誤解的，在標(biāo)價(jià)足夠高的地方，什么都要最好的，怎么可能糙得了？錢(qián)能買(mǎi)來(lái)精致，這是理所當(dāng)然的。
上海的精致，是無(wú)論在高處還是低處，藏在細(xì)節(jié)里的縝密，無(wú)論貴賤，都絕不糊弄，絕不妥協(xié)。精致，也是上海人的態(tài)度，是上海人對(duì)生活的用心和不將就。
而對(duì)于美食，上海人更是將這種“精致”發(fā)揮的淋漓盡致。讓我們跟著大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜中的上海美食達(dá)人一起去視頻中感受上海人對(duì)美食的那種“精致”與“不將就”。
點(diǎn)擊觀看：城市味覺(jué)物語(yǔ)——上海篇
大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜城市達(dá)人視頻
想要留住一個(gè)人，就先留住他的胃，這話(huà)是一點(diǎn)兒也不假。有著濃濃歷史感的現(xiàn)代化大都市配上經(jīng)典美食，妥妥的讓你來(lái)了就不想走了。
在上海，你可以尋到任何你想吃的美食，而透過(guò)美食，你也可以窺見(jiàn)上海人對(duì)生活的一種態(tài)度，那是每一個(gè)上海人對(duì)生活的不將就，也是每一個(gè)食客對(duì)美味的追求。
上海的美食要從早餐說(shuō)起，清晨，那弄堂口飄進(jìn)來(lái)的鮮香，無(wú)不在挑逗著每一位食客肚中的饞蟲(chóng)，一屜屜形態(tài)小巧的小籠包，每一個(gè)里面都藏著一口妙不可言的肉汁，那晶瑩的薄皮和精致的包子褶兒，這才是正宗小籠包該有的樣子。
上海人對(duì)于大閘蟹的喜愛(ài)，就像四川人愛(ài)火鍋，廣東人愛(ài)早茶。又是一年吃蟹季，這個(gè)時(shí)候的陽(yáng)澄湖大閘蟹也是最好吃的，肉質(zhì)鮮甜，脂膏飽滿(mǎn)，肥碩鮮美……保證你吃到的第一秒，味蕾就投降了。
說(shuō)到上海的美食，便不得不提生煎這個(gè)大眾都偏愛(ài)的美食，一咬二吸三吞是上海人遵循的步驟，細(xì)細(xì)感受那滾燙鮮美的湯汁和酥脆的底，一口咬上去，肉汁兒的香味和著面皮上的蔥香、芝麻香一并迸發(fā)出來(lái)，久久地縈繞在舌尖揮之不去，讓人忍不住一口接著一口地咬到地老天荒。
白天的上海，伴隨著上班族的來(lái)往匆匆，透著忙碌和急迫。而夜晚的上海，則換上了另一張面孔，五光十色的霓虹燈，照亮著這個(gè)美麗的城市。選一家有格調(diào)的餐廳，咬上一口鮮嫩的滋味，讓這遠(yuǎn)處的江景緩解都市生活帶來(lái)的緊迫。滿(mǎn)城的絢爛，盡在手中這杯紅酒中。
風(fēng)從海上來(lái)，風(fēng)味上海來(lái)。
大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜，跟著吃就對(duì)了！
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