一場品牌戰(zhàn)略發(fā)布會，約35萬人參與見證！

預(yù)制菜雖然是近兩年的風(fēng)口賽道，但一個品牌的戰(zhàn)略發(fā)布會能達(dá)到如此聲量，在當(dāng)下這個市場，還是非常不多見的。

對專注荷藕細(xì)分賽道的荷仙來說，更是難能可貴。“藕霸天下，共贏未來”品牌戰(zhàn)略發(fā)布會火遍全網(wǎng)，成功實(shí)現(xiàn)了獲客、推新、爆聲量三大目的，行業(yè)內(nèi)無人不知無人不曉，成為荷藕預(yù)制菜3月最要重要的行業(yè)大事件之一。

失敗的發(fā)布會千篇一律

成功的發(fā)布會各有各的不同

小米汽車新品發(fā)布會，持續(xù)3年，話題永遠(yuǎn)熱度TOP，開售即神話，創(chuàng)佳績成為市場當(dāng)紅明星；

iphone發(fā)布會，從2007年第一代至今，每次都能引領(lǐng)話題潮流；

每年的人大代表會，發(fā)布最新規(guī)劃，全網(wǎng)報道，全民關(guān)注，影響力無出其右。

當(dāng)然，自然也少不了一些不那么成功的發(fā)布會。

2014年，俄羅斯索契奧運(yùn)會，五朵雪花沒有如預(yù)期變成奧運(yùn)五環(huán)，在全世界現(xiàn)場直播時出了大糗；

2015年，沃爾沃發(fā)布XC60SUV運(yùn)動版，向全世界展示自己先進(jìn)的輔助停車系統(tǒng)，然而發(fā)布會現(xiàn)場車子卻義無反顧地撞向了一側(cè)的記者，全場嘩然；

2018年，羅永浩錘子手機(jī)TNT工作站發(fā)布會，現(xiàn)場演示反復(fù)翻車，會后惡評率超過90%，一年后公司就被收購。

成功的發(fā)布會VS失敗的發(fā)布會，到底區(qū)別在哪里？

成功的，做對了什么？

失敗了，做錯了什么？

尤其是競爭激烈的預(yù)制菜市場

尤其是細(xì)分品類的荷藕預(yù)制菜市場

怎么才能夠把品牌聲量，通過一場發(fā)布會，傳遞給市場，傳遞給上下游，讓經(jīng)銷商振奮，讓C端消費(fèi)者產(chǎn)生品牌好感乃至品牌依賴？

歐賽斯把發(fā)布會分為新品發(fā)布會、戰(zhàn)略升級發(fā)布會、合作發(fā)布會和行業(yè)發(fā)布會，這四者性質(zhì)截然不同。

新品發(fā)布會側(cè)重點(diǎn)在于宣傳新品，戰(zhàn)略升級發(fā)布會則在于品牌新戰(zhàn)略、新形象的廣而告之，合作發(fā)布會側(cè)重兩者的合作共贏；行業(yè)發(fā)布會側(cè)重點(diǎn)應(yīng)該在于行業(yè)性質(zhì)、參與嘉賓等。企業(yè)要做的，首先是確定自己屬于哪類發(fā)布會，才能進(jìn)行有的放矢的布局。

以預(yù)制菜細(xì)分品類蓮藕的品牌戰(zhàn)略升級發(fā)布會為例，歐賽斯認(rèn)為，一個成功的品牌戰(zhàn)略發(fā)布會應(yīng)該符合以下三個要求：

1戰(zhàn)略必先行，傳達(dá)新認(rèn)知

當(dāng)下預(yù)制菜群雄逐鹿，作為其中的一個細(xì)分品類，蓮藕預(yù)制菜品牌為什么要進(jìn)行品牌升級？和競品有何不同？要向市場傳達(dá)什么認(rèn)知？新的品牌戰(zhàn)略又如何指導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)、后續(xù)宣傳？

2先要樹目標(biāo)（主題）、定任務(wù)

在企業(yè)品牌升級營銷中，品牌目標(biāo)要先于傳播形式，當(dāng)目標(biāo)確定后，再去圍繞目標(biāo)匹配對應(yīng)傳播形式。

荷仙此次展會有3大目的：

1）維護(hù)老客戶、拓展新客戶，

2）推新：8大新品重磅發(fā)布

3）爆聲量：品牌戰(zhàn)略升級發(fā)布，新形象發(fā)布、行業(yè)地位發(fā)布

宣傳為兩翼，媒體有選擇

針對戰(zhàn)略目標(biāo)，發(fā)布會前中后期側(cè)重點(diǎn)應(yīng)該集中在什么地方？如何選擇宣發(fā)渠道、邀請嘉賓？

造大話題，擴(kuò)大影響力

品牌發(fā)布會就是要讓更多人知道

怎么能讓更多人知道品牌戰(zhàn)略升級？被動卷入這場營銷？

造話題！搶影響力！

造行業(yè)話題，讓行內(nèi)人不得不關(guān)注，不得不注意到你，讓上下游都知道，讓大商經(jīng)銷商都口口相傳，廣開合作之門；

造品牌話題，吸引新老客戶，鞏固存量的同時拓增量；

造公眾話題，讓基數(shù)最大的消費(fèi)者參與進(jìn)來，一傳十十傳百，婦孺皆知，巷陌相傳。

荷仙品牌戰(zhàn)略升級發(fā)布會8大亮點(diǎn)

荷仙簡介：

江蘇荷仙食品集團(tuán)創(chuàng)建于1993年，坐落于“中國荷藕之鄉(xiāng)”江蘇省寶應(yīng)縣，2002年至今連續(xù)被國家八部委評定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，還是中國農(nóng)業(yè)500強(qiáng)。

公司有近萬畝生產(chǎn)基地，采用GAP進(jìn)行種植管理，還擁有近三十條食品生產(chǎn)線，生產(chǎn)常溫蓮藕調(diào)理食品、速凍/冷凍蓮藕調(diào)理食品、水煮蔬菜、冷凍蔬菜、藕粉、藕汁飲料等100多個品種，從事荷藕加工出口已有二十多年，產(chǎn)品銷往日本、美國、歐洲、東南亞以及中國國內(nèi)各大城市。

1“雙會共振”：良之隆·2024第十二屆中國食材電商節(jié)

什么時候開發(fā)布會最好？

當(dāng)然是到場觀眾越多越好的時候。

一般的品牌發(fā)布會參與者最多不過百人，基本都是當(dāng)日開完就結(jié)束，無論B端大商還是消費(fèi)者，都沒有機(jī)會親自全方位、時間充裕地體驗(yàn)產(chǎn)品，進(jìn)一步深化并傳播品牌戰(zhàn)略發(fā)布會的影響力。

荷仙，要來點(diǎn)不一樣！

歐賽斯助力荷仙，把此次品牌戰(zhàn)略升級發(fā)布會的時間契機(jī)，定在一年一度的中國食材電商節(jié)-良之隆武漢食材展CFTF，現(xiàn)場參與人數(shù)高達(dá)35萬人，讓這35萬人共同見證荷仙品牌戰(zhàn)略煥新！讓這35萬人都能在荷仙展位前記住“藕之寶，選荷仙”！

2024年的良之隆武漢食材展CFTF為期三天，在開展第一天下午，也就是3.28下午，就召開荷仙品牌戰(zhàn)略發(fā)布會。前有展位（B1館）可供實(shí)地品嘗+觀察，后有品牌戰(zhàn)略發(fā)布會（B2館）可宏觀了解荷仙品牌戰(zhàn)略新升級，一舉兩得。且展會持續(xù)三天，提振聲量促銷售，大大提升了品牌戰(zhàn)略發(fā)布會長尾效應(yīng)。

2戰(zhàn)略先行：“藕之寶，選荷仙”

沒有戰(zhàn)略的品牌發(fā)布會，就是無源之水、無本之木。

寶應(yīng)荷藕是中國國家地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品，具有得天獨(dú)厚的認(rèn)知優(yōu)勢；

同時，荷藕全身都是寶，契合行業(yè)產(chǎn)品特質(zhì)。

歐賽斯為荷仙創(chuàng)作slogan“藕之寶，選荷仙”，彰顯荷仙在蓮藕產(chǎn)業(yè)獨(dú)一無二的市場領(lǐng)導(dǎo)地位，源于藕、更好藕、引領(lǐng)藕。

3新形象：依托“寶”字大戰(zhàn)略

1）新LOGO更年輕、活力、時尚

新logo保留荷花荷葉元素，在原logo的基礎(chǔ)上推出了更年輕、更顯活力、更時尚的新logo。品牌的底色溯源自然之美，采用無窮碧、潤藕白、別樣紅、霞光橙等，用天然色彩彰顯清雅品質(zhì)，包裝更加精致、好看、突出，進(jìn)一步提高了產(chǎn)品和品牌形象。

2）超級戰(zhàn)略符號：“寶”

荷仙的主要視覺策略聚焦在占領(lǐng)行業(yè)專屬符號“寶”，將品牌核心價值符號化。嫁接消費(fèi)者認(rèn)知，提取蓮藕形態(tài)，高強(qiáng)度關(guān)聯(lián)產(chǎn)品屬性以及行業(yè)屬性，由行業(yè)符號+品牌核心價值的“寶”字金牌化組合表達(dá)，從戰(zhàn)略及戰(zhàn)術(shù)上形成荷仙品牌專屬的最小識別符號單元。

3）全新產(chǎn)品包裝

在升級了logo和品牌色彩的基礎(chǔ)上，荷仙把全新logo標(biāo)識應(yīng)用在產(chǎn)品包裝和物料視覺上，極大地提高了荷藕品牌形象，強(qiáng)化了“藕之寶·選荷仙”的品牌主張，使得產(chǎn)品包裝更精致、更美觀，品牌形象更突出！

4搶占認(rèn)知：“中國蓮藕食品第一品牌”

歐賽斯助力荷仙搶占第三方國際權(quán)威機(jī)構(gòu)——沙利文“四個一”認(rèn)證：

“中國蓮藕食品第一品牌（按2023年銷量計(jì)）

”“連續(xù)10年全球蓮藕食品銷量第一”

“2023年藕合銷量中國第一

”“2023年香糯蓮藕銷量中國第一”

從心智源頭搶認(rèn)知，樹立行業(yè)第一的標(biāo)桿地位。

這些權(quán)威認(rèn)證代表著荷仙集團(tuán)已成為專注細(xì)分領(lǐng)域、不斷專研發(fā)展獲得成功的行業(yè)范本。

沙利文大中華區(qū)合伙人兼董事總經(jīng)理?xiàng)顣则G為荷仙集團(tuán)頒發(fā)市場地位確認(rèn)證書（左為荷仙集團(tuán)總經(jīng)理張麗敏）

發(fā)布會上，荷仙集團(tuán)還聯(lián)合沙利文推出了國內(nèi)首個《蓮藕行業(yè)白皮書》，承擔(dān)起行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者責(zé)任，站在行業(yè)高度深入解讀荷藕行業(yè)，提供發(fā)展建議。

5品牌戰(zhàn)略升級發(fā)布會（B2館）：藕霸天下，共贏未來

就在良之隆展會開始第一天，3月28日下午，荷仙“新戰(zhàn)略、新形象、新產(chǎn)品、新未來”全面戰(zhàn)略升級發(fā)布會正式召開，邀請了眾多行業(yè)專家、媒體和客戶蒞臨，現(xiàn)場嘉賓共同見證了荷仙的品牌蛻變和創(chuàng)新戰(zhàn)略，成為本屆食材節(jié)當(dāng)之無愧的關(guān)注焦點(diǎn)。

1）荷仙集團(tuán)董事長張長法先生親臨現(xiàn)場，正式揭曉荷仙集團(tuán)未來的戰(zhàn)略方向及品牌新形象

2）中國烹飪協(xié)會主席團(tuán)副主席、原副會長湯慶順參加發(fā)布會并致辭

他分析了當(dāng)前餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢，機(jī)遇和挑戰(zhàn)，對荷仙集團(tuán)秉持“一輩子專注一件事，做到極致”的理念表示欽佩！對荷仙在蓮藕賽道不斷創(chuàng)新發(fā)展，為中國餐飲行業(yè)的繁榮做出重要貢獻(xiàn)表示致敬！

3）沙利文“四個一”認(rèn)證發(fā)布

弗若斯特沙利文大中華區(qū)合伙人兼董事總經(jīng)理?xiàng)顣则G進(jìn)行了《預(yù)制菜及蓮藕行業(yè)趨勢》的主題分享。

荷仙集團(tuán)作為中國蓮藕領(lǐng)軍企業(yè)和預(yù)制菜行業(yè)的重要參與者和先行者，憑借品質(zhì)與市場的雙重口碑優(yōu)勢，其品牌行業(yè)地位、市場影響力以及產(chǎn)品生命力獲得了第三方國際權(quán)威機(jī)構(gòu)——沙利文的高度認(rèn)可，并聯(lián)合荷仙集團(tuán)推出蓮藕行業(yè)首個《蓮藕行業(yè)白皮書》。

“四個一”

權(quán)威認(rèn)證

4歐賽斯事業(yè)群總監(jiān)張宇坤戰(zhàn)略分享

作為荷仙品牌戰(zhàn)略的項(xiàng)目操盤手，歐賽斯事業(yè)群總監(jiān)張宇坤從新戰(zhàn)略、新形象、新未來三大方面，分享了歐賽斯如何基于戰(zhàn)略高度，高屋建瓴地對荷仙品牌進(jìn)行整體升級。

歐賽斯事業(yè)群總監(jiān)張宇坤

5荷仙-江南大學(xué)蓮藕健康食品聯(lián)合研究中心--馮偉（博士、副教授）致辭發(fā)表《中國蓮藕食品第一品牌背后的品質(zhì)與創(chuàng)新》主題演講

馮博士從好原料才有好產(chǎn)品、荷仙新智能工廠、蓮藕食品拓展與創(chuàng)新三方面，分析了寶應(yīng)蓮藕好在哪里、荷仙藕合的鎖鮮之旅，認(rèn)為荷仙擁有行業(yè)頂尖的研發(fā)創(chuàng)新能力，并提出了“世界蓮藕看中國  中國蓮藕看荷仙”。

6大商代表談荷仙

上海謙誠食品董事長 鄭玉賢

山東惠豐食品總經(jīng)理 李翔

兩位大商代表均表示看到此次品牌戰(zhàn)略升級之后，對荷仙品牌的未來更有信心，相信百億荷仙的目標(biāo)必將在不遠(yuǎn)的將來達(dá)成。

7良之隆荷仙展會（B1館）：展示+溝通+營銷

11）確定目標(biāo)：展示+溝通+營銷

既然是“雙會組合”，每個會都要承擔(dān)各自不同的目標(biāo)。

在此次良之隆石材展第一天就召開的荷仙品牌戰(zhàn)略發(fā)布會（B2館），承擔(dān)的是荷仙新品牌戰(zhàn)略廣而告之、促新品訂貨轉(zhuǎn)化的作用；

位于B1館的荷仙展位，則要承接住這波流量，通過展示企業(yè)形象、產(chǎn)品、服務(wù)等，突出荷仙品牌新形象，讓參觀者感受到荷仙集團(tuán)的新氣象和未來發(fā)展方向。

還要開辟專門的展示區(qū)域，強(qiáng)調(diào)荷仙“中國蓮藕食品第一品牌”“連續(xù)10年全球蓮藕食品銷量第一”“2023年藕合銷量中國第一”“2023年香糯蓮藕銷量中國第一”，向參觀者傳遞荷仙集團(tuán)在行業(yè)中的領(lǐng)先地位和卓越品質(zhì)。進(jìn)一步擴(kuò)大影響力。

不僅如此，還要利用展會人流量大的機(jī)會，通過試吃這種互動性強(qiáng)、參與度高的營銷方式，讓潛在客戶和經(jīng)銷商更加深入地了解產(chǎn)品特點(diǎn)，趁此與潛在客戶建立聯(lián)系，拓展業(yè)務(wù)合作機(jī)會。

▲歐賽斯設(shè)計(jì)稿

▲展會現(xiàn)場實(shí)際效果

2展位策劃成果：客戶絡(luò)繹不絕，現(xiàn)場火爆

從展位調(diào)性、動線規(guī)劃、功能分區(qū)，到建模草稿、后續(xù)宣傳，歐賽斯助力荷仙從0到1圓滿完成此次展位營銷。

3月28日-3月30日三天，荷仙展位前都是人頭攢動。“藕之寶·選荷仙”巨幅門框店招，吸引了大批觀眾駐足試吃，藕粉圓、珍珠肉丸、經(jīng)典藕合、休閑藕脆片等產(chǎn)品試吃之后。紛紛點(diǎn)贊，當(dāng)場下單；

B端合作商戶有從品牌戰(zhàn)略發(fā)布會后直接過來的，也有被展位“中國蓮藕食品第一品牌”等認(rèn)證吸引而來的，簡直是絡(luò)繹不絕，洽談區(qū)快要坐不下，展位現(xiàn)場持續(xù)火爆。

8三位一體宣傳：會前預(yù)熱引關(guān)注，會中快報吸睛，會后長尾營銷

1展前

軟文+邀請函+海報預(yù)熱，引發(fā)關(guān)注；

五

提前與95家行業(yè)媒體建聯(lián)，為推高品牌發(fā)布會聲量準(zhǔn)備充足彈藥。

2展中：線上實(shí)時宣傳，線下氛圍打造

線上：

每日快報：更新當(dāng)日新況，實(shí)時出爐，刷屏社交圈；

五

一

直播現(xiàn)場：方便沒能到現(xiàn)場的客戶和消費(fèi)者，云看荷仙，展現(xiàn)訂貨熱銷氛圍。

線下：氛圍打造

展會入口布置品牌觸點(diǎn)，引導(dǎo)客戶前往展位，突出品牌吸睛新形象

場內(nèi)廣告牌+現(xiàn)場2套視頻循環(huán)播放調(diào)動氣氛

展位物料，打造熱銷氛圍

展位內(nèi)互動：抽獎贏好禮、關(guān)注公眾號送禮、打卡領(lǐng)禮物

3展后：長尾營銷

5大平臺起勢

通過微信公眾號、網(wǎng)頁端、抖音、紙媒、微信視頻號平臺，圖文+視頻結(jié)合，海陸空三位一體，從荷仙品牌、沙利文認(rèn)證、荷藕行業(yè)、良之隆展會亮點(diǎn)等多個角度，密集投放，體現(xiàn)品牌戰(zhàn)略升級新形象，助推展會熱度長尾效應(yīng)。

5大媒體宣發(fā)

《冷凍食品》《新食材》《中國食品報》《弗若斯特沙利文》荷仙自媒體矩陣，全面宣發(fā)，持續(xù)擴(kuò)大展會聲量，提升荷仙品牌影響力。

結(jié) 語

品牌戰(zhàn)略升級發(fā)布會并不是一場漫無目的的傳播戰(zhàn)役，而是一次可以通過合理利用來提升品牌影響力和強(qiáng)化用戶心智的良好契機(jī)。如果不能戰(zhàn)略先行，發(fā)布會結(jié)果不僅可能一無所獲，甚至還可能會出現(xiàn)品牌形象混亂、定位不清晰等一系列后續(xù)問題。

一場成功的品牌戰(zhàn)略發(fā)布會的打開方式，應(yīng)該是首先確定企業(yè)自身的戰(zhàn)略，再配套產(chǎn)出相關(guān)的品牌、產(chǎn)品升級后形象。

當(dāng)前消費(fèi)者逐漸回歸理性，更加注重產(chǎn)品的性價比和質(zhì)價比，在食品消費(fèi)上要求吃得品質(zhì)更好、更便利、更豐富。這些消費(fèi)需求倒逼企業(yè)提升產(chǎn)品品質(zhì)、注重口味還原、完善售后服務(wù)，同時注重品牌力建設(shè)，持續(xù)打造自身獨(dú)特的競爭力。只有講好適合自己的品牌升級故事，消費(fèi)者才會真正明白品牌升級到底升級了什么。

此次荷仙品牌戰(zhàn)略發(fā)布會的成功，及現(xiàn)場展位的火爆和觀眾好評，進(jìn)一步堅(jiān)定了荷仙品牌升級的決心和信心。面對日趨激烈的競爭，歐賽斯將為荷仙裝上超級品牌引擎，繼續(xù)助力客戶在百億荷仙的光明大道上快馬奔騰，最終實(shí)現(xiàn)以荷仙品牌為中心的商業(yè)致勝。