藍爺說品牌：塔斯汀中國漢堡是如何對打肯德基麥當勞的？
2012年成立，從一家披薩店轉型為漢堡店，僅用了12年，門店突破7000家，估值70億，創始人只有35歲。面對一片模仿麥當勞肯德基的快餐品牌，他提出要做中國漢堡，2022年提出全新口號“就是中國胃，就愛中國堡”。她就是中國漢堡塔斯汀。
塔斯汀創始人魏友純有兩個獨特的基因，第一，學烹飪出身，對餐飲有濃厚的興趣；第二，曾是華萊士的加盟商，做了7家店之后陸續倒閉，積累了豐富的經驗。
華萊士經營倒閉之后，魏友純聯合兩位創始人，在2012年成立塔斯汀。最初聚焦手搟披薩，這一創新產品吸引了眾多消費者。
魏友純從華萊士的經驗中汲取教訓，塔斯汀始終保持著對中國面食傳統的尊重和創新，避免了直接走西式快餐的山寨老路。
2017年進行戰略轉型，推出了漢堡與披薩雙品類產品模式。
2018年最具塔斯汀產品競爭力的“手搟現烤堡胚”誕生，手搟現烤傳承自中華傳統面點技藝精髓。
2019年塔斯汀開創全新品類“中國漢堡”。自此塔斯汀走上了快車道。
2023年10月份，塔斯汀全國已有5400家門店。
到2024年4月，門店已達7254家，覆蓋全國22省份342地市，其中三線城市門店占比24.28%，四線及以下城市門店占比23.31%。
踩著西式快餐的品類紅利，打造出了中國特色的漢堡，想做品牌策劃的老板們，塔斯汀給你的啟發是什么，歡迎留言探討。
塔斯汀做品類之王的三個核心
第一：開創了“中國漢堡”的漢堡品類
第二：產品結構圍繞中國漢堡從手搟漢堡胚到夾品進行創新，不盲目山寨跟風洋快餐
第三：視覺戰略圍繞“醒獅”進行中國風包裝，打造中國文化特色
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