藍爺說品牌:奶皮子糖葫蘆火爆包頭,這個機會如何把握
為了買一個奶皮子糖葫蘆,排隊3小時,有人說全是拖,有人說又一個產品火了,趕緊割韭菜。不出意外,接下來又是一片跟風模仿。藍爺說,創新就是舊元素的重新組合,一個特色產品加一個暢銷產品,就可以組成一個爆款。
奶皮子+酸奶,火了。奶皮子+月餅,火了。奶皮子還能加什么。開動你的腦筋。內蒙的奶食豐富又有特色,完全可以更大膽的創新,開發更多影響全國的爆款,奶皮子糖葫蘆是網紅還是長紅,完全取決于老板的品牌意識,如果將品牌+品類結合的好,可能品牌一舉成名,如果結合不好,那就是網紅產品,為全行業貢獻一個大單品,大家都沾光。
所以,老板們在設計爆品的時候一定要準備好,品牌的名字,故事,工藝,信任狀,包裝等等,一旦爆火,那一定是火品牌大于火品類,讓自己成為這個產品的開創者和正宗,品類越火,我們賣的越多,而且還可以守住價格,不被別人拉下水,享受爆款的溢價和紅利。紫光園的奶皮子酸奶8塊,我們內蒙的好多品牌3塊,這個利潤沒法比,人家賣的是品牌,你賣的就是個產品,哪怕模仿的很像,別人也覺得你不正宗。
從品牌設計爆款到成為爆款的擁有者,如果你不懂品牌的話,可以找藍爺,藍爺助你打造品類之王,并且用品牌守住他。
藍爺分析奶皮子糖葫蘆成為品類之王的關鍵
第一, 爆款設計就是用特色產品+暢銷產品
第二, 用品牌思維去運作這個品類,才能一開始守住紅利
第三, 建立品牌的護城河,從名字到包裝系統的占有品類
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