藍爺說品牌：張一元如何打造茉莉花茶的品類之王
她已經124年了。她是中國世博十大名茶，她是國家非物質文化遺產，她是中國首家億元茶葉店，她的北京總店連續12年銷售額突破1億元，2023年達到單店破3億元。她就是中國茉莉花茶之王張一元。
張一元茶莊的創始人姓張，名昌翼，字文卿，安徽人。年輕時來京，在崇文門外瓷器口榮泰茶莊學徒。之后另立門戶，在花市擺茶葉攤，買賣很好，于1900年在花市開辦了第一家店，取名"張玉元"。1906年在前門大柵欄觀音寺開設了第二家店，取名"張一元"，比"張玉元"更好記、更有寓意。
作為百年老字號茶葉企業，張一元1999年實施混改，建立現代企業制度。公司核心業務是茉莉花茶，公司不僅掌握優質茶葉基地，并且已經形成較強口碑。但經過十余年的快速發展，企業遇到了發展瓶頸。
2010年左右，公司被“三化問題”嚴重困擾，即產品低端化、消費人群老齡化、地域化。為了實現增長，張一元進行各種多元化嘗試，紅茶、普洱茶、飲料、桶裝水，甚至餐飲和文化旅游都做，但效果都不好。
2011年，張一元做了兩個重大決定：
第一，聚焦主業并代言茉莉花茶，做大做強花茶品類。不斷砍掉非花茶業務，將資源配置在戰略定位上，建立茉莉花茶的領導地位和定價權。董事長楊有成說“若是做不到數一數二，不要做，要做就要做到數一數二。
第二， 將茉莉花茶重新定位為一種更高級的綠茶，推出一款戰略產品：定價在1000元/斤的高端茉莉花茶“龍毫”，推出第一年就賣出了25萬桶，之后連創新高，單品過億。
2023年張一元單店營業額破三億，繼續上演著茉莉花茶的傳奇。內蒙古品牌咨詢師藍爺總結，每個企業一定要擅于發現自己的第一優勢，提煉優勢，放大優勢，做不了第一，那就去創建一個品類成為第一。
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