2012年《舌尖上的中國(guó)》襲來(lái)了一場(chǎng)中國(guó)美食紀(jì)錄片的革新，曾有幸聽了執(zhí)行導(dǎo)演的演講，仍記憶猶新：我們想要拍一部可以媲美國(guó)外的國(guó)際級(jí)水準(zhǔn)紀(jì)錄片，而中國(guó)美食文化的博大精深就是最棒的內(nèi)容。
編輯：choco.tao@dmunion.com
素材來(lái)源：《舌尖上的新年》官方微博
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這一次，他們走遍全中國(guó)，拍了一部前所未有的美食大電影。
我希望帶給大家一部觀影過(guò)程中，會(huì)忍不住喊到：不行了，快喂我…..的電影。—— 《舌尖上的新年》藝術(shù)總監(jiān) 陳曉卿
對(duì)于這樣一部在電視業(yè)已備受贊譽(yù)的美食紀(jì)錄片來(lái)說(shuō)，如何通過(guò)前期宣傳和營(yíng)銷刷新大家對(duì)電影的期待值也許是一個(gè)有趣的挑戰(zhàn)。對(duì)于電視到電影的跨度，面對(duì)票房的考驗(yàn)，讓我們看看營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)在內(nèi)容營(yíng)銷上是怎么做的。
沒有美食的電影海報(bào)
此次大電影的宣傳重點(diǎn)之一在于 4K 高科技高清晰畫質(zhì)呈現(xiàn)，本以為會(huì)有美食攝影的露出，萬(wàn)萬(wàn)沒想到...
喜慶的小舞獅站在一勺湯圓上，向大家賀新年，確實(shí)很應(yīng)景，好像少了些什么呢？
沒錯(cuò)，除了這張大眾化的海報(bào)，電影還有一張宣傳主海報(bào)，由畫家劉樹勇（@老樹畫畫）親自作畫題詩(shī)的“年味”版海報(bào)。寥寥數(shù)筆，加上手寫的獨(dú)特字體，呈現(xiàn)出了傳統(tǒng)中國(guó)畫風(fēng)與當(dāng)下融合的質(zhì)感，十分耐人尋味，這才是電影海報(bào)的設(shè)計(jì)感嘛！電影海報(bào)設(shè)計(jì)上并未劇透任何高清美食畫面，看樣子下定決心保持神秘感。
忙忙碌碌不得閑，盡管沒掙幾個(gè)錢。萬(wàn)水千山擋不住，抱魚回家過(guò)新年。
除了電影主海報(bào)，電影官微上也發(fā)布了一些獨(dú)具內(nèi)容的海報(bào) ——
對(duì)于已經(jīng)觀看過(guò)電影的觀眾而言，他們的觀后感反而讓劇透也變得“好吃”起來(lái)，這也成為了最好的 UGC 。究竟是飽著看還是餓著看？大家引起了哪些共鳴？這些共鳴就是激發(fā)食欲的最好方式。
少了文字的舌尖怎么行
《舌尖上的中國(guó)》除了食物之外，那些裝點(diǎn)得恰到好處的旁白文字深得人心。娓娓道來(lái)，美食制作的過(guò)程在這些文字下扎扎實(shí)實(shí)地成為了生活一字一句的寫照，質(zhì)樸，不喧嘩，好像一位親近的長(zhǎng)輩為你訴說(shuō)著過(guò)來(lái)人的故事，就這么耐心地聽了下來(lái)。
在微博內(nèi)容的文字宣傳上，正在往一位發(fā)展中的幽默段子手努力著。
1 舌尖上的大數(shù)據(jù)
不用浮夸的字眼，只能客觀的數(shù)據(jù)講述事實(shí)，如何用數(shù)據(jù)創(chuàng)作出令人信服并且好奇的內(nèi)容？
「浙江觀眾最愛看“舌尖”紀(jì)錄片，北京排第二，福建第三...更多吃貨還在趕來(lái)更新“吃貨城市瑯琊榜” 」
—— 難怪“舌尖”系列成為億萬(wàn)吃貨的圣經(jīng)
「觀看“舌尖”時(shí)，正常人咽口水的頻率是平常的 20 倍，每小時(shí)唾液分泌量高達(dá) 1200 毫升，接近常人唾液分泌量一天的總和，護(hù)齒，抗衰，還助消化。」
—— 果真邊吃邊看口味更佳
「電影《舌尖上的新年》累積 10000 分鐘美食素材，不吃不喝不睡覺，都要看上一整周。」
—— 不喝不睡我都能忍，但請(qǐng)告訴我不吃是在開玩笑
「電影《舌尖上的新年》調(diào)研發(fā)現(xiàn)：中國(guó)人春節(jié)期間，一天就能吃掉超過(guò) 30 萬(wàn)噸的炒貨。」
—— 一天吃掉 6 艘遼寧號(hào)也沒 SEI 了
「電影《舌尖上的新年》遍尋了 60 多種新年美食，每餐嘗一種，夠一家三口從初一吃到十五。」
—— 本來(lái)以為過(guò)年只吃餃子的我眼淚落下來(lái)
「電影《舌尖上的新年》全程采用 4K 技術(shù)拍攝，呈現(xiàn)在大銀幕上，意味著媽媽包的餃子一下子放大了 1000 倍。」
—— 同樣放大 1000 倍的，還有饑餓感
「電影《舌尖上的新年》團(tuán)隊(duì)踏訪 35 地，行程近 5 萬(wàn)公里，繞地球一圈還富裕。」
—— 堪稱最良心制作的美食電影
「電影《舌尖上的新年》拍攝正值春運(yùn)，團(tuán)隊(duì) 20 人，扛 80 個(gè)設(shè)備箱擠火車，平均每人負(fù)重 80 公斤，趕一趟火車消耗的卡路里相當(dāng)于長(zhǎng)跑 1500 米。」
—— 即時(shí)這樣，他們還都吃胖了
2 UGC 一句話影評(píng)
還有什么比用戶 UGC 更親民的內(nèi)容？
所有的鄉(xiāng)愁都是因?yàn)轲挕?/strong>
這些美食不光紋理清楚，而且香氣也快要飄出了銀幕外。
銀幕上鮮活跳躍著的不再是別人的青春，而正是你我每個(gè)人的故事。
請(qǐng)勿搶奪鄰座觀眾食物，請(qǐng)勿毆打鄰座吃飽喝足的觀眾。
那些即將消失在歷史深處的傳統(tǒng)手工藝再次被發(fā)掘。
3 #舌尖吃貨節(jié)#
由舌尖大電影與 30 家美食品牌共同聯(lián)合宣傳，這陣仗不免龐大，下面為大家選取部分。
解衣寬帶終不惱，吃完記得，擦擦嘴。
精致生活，從不將就，人生需要限量。
碩士粉，良心粉，就要辣出自我。
古早的回憶，幸福即食，盡在一茶一坐。
上海的情調(diào)，中國(guó)的味道，儂曉得伐。
除了與電影相關(guān)的內(nèi)容，舌尖君也會(huì)在深夜放放毒，寫個(gè)美食小記引起大家的公憤。
光看預(yù)告片就已垂涎
這一次，舌尖將預(yù)告片玩出了不一樣的花樣。在內(nèi)容制作上，與最近熱映的《小門神》以及《萬(wàn)萬(wàn)沒想到》的本土賀歲系列電影推出了聯(lián)合預(yù)告片，很快提升了用戶的認(rèn)知，產(chǎn)生好奇的同時(shí)能更好地記憶。
1、《舌尖上的新年》之舌尖上的小門神
2、《舌尖上的新年》之“舌尖上的萬(wàn)萬(wàn)”聯(lián)合預(yù)告片
除此之外，舌尖大電影對(duì)于內(nèi)容本身的預(yù)告做足了準(zhǔn)備，包括嘗鮮版預(yù)告片，功夫版，舔屏特輯，以及幕后花絮，喚起你從里到外的食欲，不只是美食，更有大開眼界的美食技藝，以及幕后拍攝手法，在未看電影前，已埋下各種鋪墊。
3、《舌尖上的新年》功夫版
4、《舌尖上的新年》舔屏版 特輯
5、《舌尖上的新年》嘗鮮版 預(yù)告片
6、《舌尖上的新年》 神秘幕后花絮
烹制實(shí)力原聲音樂
在未看電影前，原聲音樂已先入為主。磅礴的音樂陣仗似乎要將電影中的美食生靈活現(xiàn)地跳出銀幕，腦海中的每一個(gè)細(xì)胞隨著音符自由的律動(dòng)，在每一首配樂下盡情想象內(nèi)心的畫面。
此次音樂制作由舌尖系列阿鯤音樂人與來(lái)自悉尼歌劇院交響樂團(tuán)的樂手合作，與此同時(shí)，為了保證觀眾最佳的影院聽覺體驗(yàn)，邀請(qǐng)到了好萊塢電影的頂尖音樂制作團(tuán)隊(duì)共同完成。
1月6日，電影配樂專輯于蝦米獨(dú)家首發(fā)，在蝦米一眾文藝小資的聽眾下，專輯評(píng)分已達(dá)到 9.4 分。
在首映禮上，音樂人阿鯤現(xiàn)場(chǎng)分享了音樂是如何平衡人心和胃口的神秘幕后。阿鯤說(shuō) ——
比如我們用的大大七和弦，有一種像一口吃了滿嘴花椒的感覺，雙簧管的音色，聽起來(lái)也會(huì)有流口水的沖動(dòng)。
看了這些內(nèi)容創(chuàng)作，不僅是對(duì)美食的展現(xiàn)，更是對(duì)中國(guó)飲食文化的一個(gè)傳承。很高興能夠有這樣一部電影讓吃貨的心不再單純是吃吃吃，在了解美食背后的故事后，會(huì)更感謝這豐實(shí)的環(huán)境，以及為食物而付出的人們。
－ 完 －
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