復(fù)利思維：未來品牌最大的紅利
在品牌圈混久了，有時候容易出現(xiàn)一種“當(dāng)局者迷”的困境。
那就是：這個行當(dāng)?shù)拇蠖鄶?shù)信息對你來說是高度對稱且有足夠認(rèn)知的，所以你的閾值過高。你總覺得這么做，沒有人喜歡。
于是你走向了一個極端：我得搞個大的。
于是，太多的品牌，只關(guān)心怎么搞個大的，以及怎么不斷的改變。忘記了一個本質(zhì)性的問題：重復(fù)+上癮+長期主義 才是商業(yè)的核心奧義。
重復(fù)，或許在匯報(bào)的時候，不那么性感。但重復(fù)是一種更自律的性感。
當(dāng)然，重復(fù)之前，得選擇，得判斷，得衡量，什么是值得重復(fù)的。
一旦找到他，我覺得應(yīng)該是義無反顧地打透。這樣才能抓住真正的“暴利”。
中國傳統(tǒng)式的一把搏個大的暴利時代已經(jīng)基本結(jié)束了。
取而代之的是基于長期主義的“新暴利”思維。
那就是：微小的，重復(fù)的，持久的利潤疊加就是“暴利”。
比如，巴菲特就很喜歡吉列這個公司。因?yàn)樗X得這個刀片就是符合以上說的暴利。
比如，名創(chuàng)優(yōu)品就是這一類的公司，當(dāng)在大家心目中形成【去名創(chuàng)，很實(shí)惠】的共識后，他就形成了復(fù)利的基座。
比如華萊士，九毛九，書亦燒仙草都屬于這一個類型的，一杯奶茶，一個漢堡，或許賺不多，但是經(jīng)不住日日夜夜的累積。
對于個人來說，也是這樣的。
在你進(jìn)入職場的第一年，無論年薪是6萬，還是24萬，看起來差了4倍。但是凈值只有18萬的差距。但絕大多數(shù)畢業(yè)生基本在6-10之間。其實(shí)差的真的很少。所以往后十年看，起點(diǎn)薪資多少不代表什么。而是起點(diǎn)的行業(yè)是什么，什么人做你領(lǐng)導(dǎo)，你努力沉淀了什么資源和能力，才是十年后的賺多少的主要參考標(biāo)準(zhǔn)。
而每一天都是【向后滾動的十年的起點(diǎn)】，每一天都是在緩慢下滑的，就意味著十年后的均值一定是很慘淡的。每一天都是緩慢上升的，十年后的均值都是很可觀的。
把食品類消費(fèi)品企業(yè)一字?jǐn)傞_。
SCATT是最賺錢的。
啥是SCATT？
糖 Sugar ，咖啡 Coffee，酒精 Alcohol，茶 Tea ，煙草 Tobacco。
他們分別對應(yīng)的到底是什么？
是糖分，尼古丁，咖啡因，和酒精。（代煙，代尼古丁本質(zhì)上也是這一卦的）
看到這里，你是否恍然大悟，50%+成功的消費(fèi)品品牌，最終對應(yīng)的都是具備一定成癮的成分的。
人對啥成癮？就是讓你快樂的東西，就是讓你大腦分泌某些物質(zhì)的東西。
比如愛情，雖然其中大多數(shù)時候都是很虐的，但是那個最高潮總是讓你愿意繼續(xù)被虐下去。（好像扯遠(yuǎn)了）
在這五個賽道里，出現(xiàn)了太多的成功的品牌。無論是大江南北，長城內(nèi)外，還是大西洋的左岸還是右岸。
比如2019年，全球食品巨頭雀巢的總銷售額增長1.2％，凈營業(yè)收入達(dá)到926億瑞士法郎，折合人民幣約6619.6億元。
而全球范圍內(nèi)，絕大多數(shù)的知名食品品牌，都被這十個集團(tuán)控制。
大多數(shù)巨難吃但是號稱很健康的產(chǎn)品，我認(rèn)為基本不能做很大。是因?yàn)樗臼悄嫒诵缘摹Ｄ嫒诵宰鲎龉孢€行，做生意做成特別大規(guī)模還是很難的。
這十個全球化的集團(tuán)，多成立于百年以前，穿越了一戰(zhàn)，二戰(zhàn)，冷戰(zhàn)。而中國的企業(yè)多成立于改革開放之后，或是近20年。仍有很大的差距。
但近些年，中國本土企業(yè)的崛起速度，堪比神速。
但有質(zhì)量且持久的崛起，才是真正的基業(yè)長青。
在《奶茶戰(zhàn)爭：燒仙草，異軍突起》一文中。（點(diǎn)擊可以閱讀全文）
我寫到：在中國廣義的西線和南方，一場更加傳奇，更加酣暢淋漓的奶茶戰(zhàn)事已經(jīng)結(jié)束。他的代表品牌是：書亦燒仙草。是的，或許，你都沒聽說過他。但人家已經(jīng)贏得了戰(zhàn)點(diǎn)。
僅用三年多，單一品牌門店量已經(jīng)突破5000家，就在剛剛結(jié)束的六月。在貴州，四川，云南，廣西，廣東，及湖南，湖北已形成了巨大的網(wǎng)絡(luò)。
在上個周五，他官宣了5000家店的成績單。一時引發(fā)全行業(yè)的關(guān)注。
事實(shí)上，這就是一場復(fù)利的勝利。而不只是行業(yè)風(fēng)口的獲勝。
在《奶茶戰(zhàn)爭》一文中，我偏重空間感與排兵布陣的解讀。很多朋友又提出了更多的問題，那么下文我將用另一個角度，解讀什么是中國品牌，堅(jiān)持復(fù)利的力量。
03中，我們說到了五個成癮的賽道。在接近剛需且不斷增長的賽道里，你會發(fā)現(xiàn)事倍功半。
那這事和復(fù)利有啥關(guān)系呢？
關(guān)系大了去了。
一切復(fù)利的基礎(chǔ)在于賽道。這也是巴菲特說的滾雪球理論的核心基礎(chǔ)。巴菲特說要滾雪球。但巴菲特還說，你找的那條賽道要長且濕。因?yàn)橹挥杏珠L又濕，你才能把雪附著到你的球上。
但絕大多數(shù)人找的那條賽道都是【寡頭的】【零和的】【窗口期短的】【天花板低的】。那你除非運(yùn)氣特別好，不然大概率上就是那個炮灰。
再次重復(fù)：微小的，重復(fù)的，持久的利潤疊加就是暴利。
奶茶之所以在過去十幾年，年年增長。就是這么一個樸素的道理。
白酒也是，白酒唯一的區(qū)別就是人家是巨大的，重復(fù)的，持久的利潤疊加，形成了中國第二超級的消費(fèi)品品類。第一超級的是煙草。
書亦燒仙草的創(chuàng)始人王斌，對復(fù)利和長期主義有非常深刻的理解。或者說他的成功就是靠復(fù)利的。
最初，他在川師大東校區(qū)后門開了第一家仙草專賣店，這家店現(xiàn)在還在。他說：這條街上的店已經(jīng)換了不知道多少遍了，只有他一直在。這一家店13年帶來的總利潤是多少呢？是五百萬+。
而當(dāng)年很多人喜歡把店養(yǎng)起來，然后高價(jià)轉(zhuǎn)讓，再去做下一個。短期看來似乎是收益更高的，但回頭來看，并不高，且永遠(yuǎn)做不大。參透這事之后，隨著事業(yè)的擴(kuò)張，他一直運(yùn)用著這個心法。
熟悉中國加盟產(chǎn)業(yè)的人，很多心里都有這么一個認(rèn)知：復(fù)利是和這個生意沒啥關(guān)系的。
因?yàn)檫^去這個行當(dāng)里，大多數(shù)企業(yè)都是做快招的，做收割機(jī)的，割完就走。很多快招管理公司，旗下品牌幾十幾百個，有的企業(yè)巔峰時候，銷售員就有上千個。
但是，這個時代已經(jīng)過去了。
過去的連鎖加盟，是連而不鎖。未來，真正賺大錢的都是又連又鎖的。
書亦對于加盟商還有面試會。這在大多數(shù)別的公司是難以想象的。有人加盟就不錯了，還要面試人家。
但這才是真正能“鎖”起來的核心。過濾掉不懂經(jīng)營的，抗風(fēng)險(xiǎn)能力太差的，價(jià)值觀不同的......只有這樣，才能從根源上提高門店的存活率，只有存活率高才能形成好口碑，才能形成真正的網(wǎng)絡(luò)。
而對于已加盟的客戶來說，提高他們的滿意度和提高他們門店的收益，是書亦總部的工作重中之重。過去配送無法實(shí)現(xiàn)100%到店，（可能放在步行街口等等）現(xiàn)在倒貼錢，要求所有物資配送全部送到門店內(nèi)。
重金投資倉儲物流和信息化系統(tǒng)的建設(shè)，形成真正能夠連鎖賦能的能力。
用戶側(cè)，渠道側(cè)，資本側(cè)，都發(fā)生了巨變。
這三者相互作用，會使得各個行業(yè)發(fā)生躍進(jìn)式的迭代。
這是什么意思？
第一代地面網(wǎng)絡(luò)主要輸出的是：貨（供應(yīng)鏈低配版）
第二代地面網(wǎng)絡(luò)主要輸出的是：品牌+貨（供應(yīng)鏈低配版）
第三代地面網(wǎng)絡(luò)主要輸出的是：品牌+供應(yīng)鏈+數(shù)據(jù)+運(yùn)營。
為什么我說前者是貨，而不是供應(yīng)鏈。是因?yàn)榍罢咧饕壳蓝冢皇钦嬲墓?yīng)鏈。
看懂這三代的區(qū)別，就看懂了未來五年，真正形成網(wǎng)絡(luò)的奧秘。
共贏互生是核心。
翻譯過來是：各自做各自擅長的事情。同時對品牌而言，全方位的能力是必須的。
06中很多解釋的就是這個供應(yīng)鏈的形成。你需要重資投入倉儲物流，需要保證每個門店200-300km以內(nèi)一定有倉儲，需要有數(shù)字化降低損耗。
這是網(wǎng)絡(luò)復(fù)利的本質(zhì)。
從另一角度來說，微小的利潤是形成復(fù)利的另一塊基石。
定價(jià)其實(shí)是市場營銷學(xué)的一個重要的章節(jié)。定價(jià)低的本質(zhì)是選擇微小的利潤作為戰(zhàn)略。
一個重要的場景：你們部門20個人，今天你得了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，邀請大家喝飲料。20杯星巴克就是600-800元。想想就算了，半個月的房租就沒有了。
這一需求，大量的落入了類似于書亦這樣的高性價(jià)比的飲品品牌兜里。
因?yàn)樾詢r(jià)比與單量形成了某種平衡，于是規(guī)模效應(yīng)就出現(xiàn)了。又可以進(jìn)一步讓利，無論是給加盟商還是消費(fèi)者。
那么，這里還得強(qiáng)調(diào)啥是性價(jià)比。
就是用戶感知的價(jià)值高于價(jià)格就是性價(jià)比。書亦的slogan是【半杯都是料】，這句話給心理一種巨大的暗示，就是很超值，不是一杯水，而半杯都是料。
如果做得更便宜是不是更有性價(jià)比呢？
未必。
因?yàn)檫@就會在包材的手感，食材的口感和豐富度上打折扣。反而覺得便宜貨了。（人心就是這么微妙）
同時還有一個巨大的問題：就是加盟商可能真的賺不到什么錢了。只有留給他們合理的利潤你的復(fù)利模型才能成立。
又要重復(fù)一遍了：微小的，重復(fù)的，持久的利潤疊加就是暴利。
至此，復(fù)利思維的底層邏輯已經(jīng)構(gòu)建完成。
底座是品類完美，兩端是分別提高消費(fèi)者和加盟商的滿意度，提綱挈領(lǐng)的是長期主義的價(jià)值觀。
這里再補(bǔ)充一下：長期主義呢咋解釋？
一來，短期思維的套利空間正在快速消失，逼得你必須長線思考。
二來，長線思維并不是短期不作為的對立面。而是一種基于復(fù)利思考的商業(yè)模式。
很多人一提長期主義，就皺眉頭，覺得我現(xiàn)在得活下去啊，不讓我賺錢怎么行。但真正的長期主義并不是讓你當(dāng)下不要賺錢，而是不要去賺當(dāng)下的最后一個銅板，把充分的精力留給未來更廣闊的天空。
所以說到長期主義，我亦不認(rèn)為是一種高風(fēng)亮節(jié)，無欲無求，事實(shí)相反，是謀大事者，不逐小利。【組織的建設(shè)】【產(chǎn)品的研發(fā)】【品牌的深度】【供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的搭建】這些都是長期主義拆分下來的要素。
剩下的，就是不可描述的命運(yùn)吧。
但很多人一定會想，這媽的，賺錢太慢。我看那誰誰誰，才一年就買房買車的。
因?yàn)椋^去四十年有一個巨大的因素干擾了最后的收益。
就是有的行業(yè)太【牛市】了。比如：房地產(chǎn)，金融，和互聯(lián)網(wǎng)。四十年里，這三個行業(yè)各自起碼有三次大的浪。雷軍說過，踩上風(fēng)口，豬都能飛上天。（這三個行業(yè)的從業(yè)者普遍薪資高于大多數(shù)行業(yè)）
是的。同樣是銷售，你在地產(chǎn)做銷售的上限遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于在超市。幾年前，地產(chǎn)公司年會還在用推車發(fā)現(xiàn)金。抓住一輪，你個人的人生就ok了。
2000年前后，一個二三線城市和北上廣的房價(jià)是差不了很多的。后來的事情大家都知道了。
今天，一個中國最TOP的CMO，CFO，COO，回到四五線縣城老家，保證他也是找不到什么好的項(xiàng)目可以做的。
這就是【人往高處走】的兩個側(cè)面。一是高處有溢價(jià)。二是溢價(jià)往往只存在于流動性活躍的地方。無論是資產(chǎn)的溢價(jià)，還是你個人的溢價(jià)。
很多時候，并不是我們個人價(jià)值千萬，上億。而是你所在的市場決定了。
那么一線城市，疊加超級市場：中國。就出現(xiàn)了這一批new money。僅此而已。
因?yàn)橥獠凯h(huán)境的巨大外力干擾，使得我們忽視了前面的所有.但是今天，外部環(huán)境已經(jīng)變得不那么強(qiáng)勁了。
所以一切都會理性回歸。
復(fù)利思維，才是未來品牌最大的紅利。
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