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美好自有力量,奈雪的茶差異化再升級

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舉報 2020-08-04

看似偶然火爆的網紅品牌,背后離不開企業品牌在營銷等各個方面的努力,這些努力助力品牌擴散,成為爆紅背后的必然因素。

2015年成立于的奈雪的茶(以下簡稱奈雪),短短4、5年間做到門店覆蓋23省45座城市,進軍東南亞市場,在日本開設首家門店,國內市場的擴大,全球化布局的提速,成為中國及部分亞洲地區年輕人熟知的品牌。

在網紅新茶飲品牌層出不窮的當下,奈雪是怎么做到的?它是如何在消費者心中留下差異化形象的?我們一起來分析。


從氛圍&產品線入手

實現注意力的抓取


理想狀態下,目標消費群體對產品及品牌感興趣,那么品牌在吸引注意力上,并不存在太大的問題,然而現實是,在產品種類繁多、相似性高的市場環境下,消費者的注意力、興趣點被無限擴散,注意力的抓取,成了品牌推廣、信息擴散的第一大難關。

能否引起消費者的注意,主要從刺激物、個人、情境三方面的考慮。刺激物通過大小、強度、色彩、運動、等多個獨立于個體特征的方面吸引著消費者的注意;個人因素的影響,體現在興趣和需要兩方面;情境因素則主要是除廣告、包裝等主體物以外的刺激對個人產生的影響。

 縱觀網紅茶飲品牌,我們都能發現它們在產品、店面設計上的別出心裁,在顏值取勝的年代,對味的包裝、店面設計作為刺激物,能起到吸引消費者注意的作用。

店面上,奈雪的設計,相較其他品牌更多了一種溫暖和治愈,這是它與對手喜茶等品牌相較之下的明顯差異,也是深得女性受眾喜歡的因素。

店面的設計不似喜茶時尚潮流的工業風,更多采用明亮的燈光、溫暖的色調、舒適材質的桌椅、更大的休息空間,溫馨氛圍更加突出。在逛街購物之余,女性瞥見這樣一個溫暖治愈的角落,自然提起了走向它的腳步。

奈雪創造這樣一個舒適的環境,讓消費者放松下來,更容易被店內的海報等信息吸引,從而更可能在店內駐足停留,從而產生消費。

本文圖片均源于奈雪的茶Nayuki微博

 

當下健康消費的趨勢愈演愈烈,年輕一代對飲食的健康性有著更高的追求,從這一群體消費興趣入手,便可獲取消費者的關注。

因而,奈雪兼顧歐包低糖、低油、高纖維與日式軟面包的松軟的軟歐包,與以往甜膩的蛋糕甜品相比,更能在消費者心中建立起了差異認知。

茶飲自不用說,口味上的更新、季節性飲品的推出,持續不斷地滿足甚至超越消費者對口味的期待,成為消費者無限回購的理由之一。

實話實說,現在茶飲品牌的口味上實際并沒有太大的差異,也難以界定到底誰是某一種口味的開創者,誰略勝一籌,在消費者認知層面將會逐漸轉變成品牌文化、品牌理念上的差異競爭。

奈雪從氛圍入手,從雙產品線入手,塑造的是一種新的生活方式、生活習慣,與仍將目光停留在口味等生理需求滿足或衷于追逐熱點的其他品牌,形成了明顯的差異。



  

聚焦公益

營銷應對環境變化


《革命3.0》中,提及營銷3.0非常強調營銷者對感受人類焦慮和期望的能力。以前的營銷,就是將產品賣給有能力購買的人,但當下的營銷注重對經濟、社會環境的變化影響下消費行為變化的感知,企業同時對道德及社會影響進行考慮。

受疫情的影響,諸多企業在2020年加速了數字化經營的進程,而奈雪,早在2019年4月,就已上線了微信點單小程序。相比倉促之下催生的各類線上運營模式,奈雪手機一鍵下單、微信直播、微信商城、無接觸配送、店面營業信息公布等一系列流暢操作,圈粉無數。

在眾多企業被迫關店或倉促轉移線上運營時,根據相關數據顯示,奈雪今年5月會員數環比增長超過90%,平穩度過了上半年的餐飲寒冬。而同樣,奈雪點單支付寶小程序更是實現會員數猛增近800%,實現疫后新高。


誠然,疫情是2020不可避開的話題,環保更是一直以來備受各大品牌關注的社會話題。即使沒有突如其來的“城市暫?!?,頭部新茶飲品牌早已窺探到數字化運營這一必然的發展趨勢。

數字化運營,減少了紙張的浪費,彰顯企業、品牌的社會責任,在追求物質與精神雙方面的滿足的消費者心中,更易留下積極正面的形象,建立品牌好感度。          

站在消費者的角度,踩點看電影,線上下單到店自提,獲得觀影與暢飲雙倍樂趣;趕車出行,線上點單到店帶走,讓奈雪陪你回家;減少紙張使用,滿足消費者心中保護環境的使命感。 

小程序等線上運營的布局,在疫情之下是保障消費者安全的必然舉措,在日常生活中,更是成為了滿足消費者多樣化消費需求的基本舉措。

近期,奈雪更是加強與支付寶在公益方面的合作,使用支付寶下單可獲得綠色能量,推出“自帶杯立減2元”的公益活動。

當下的營銷已經與宏觀經濟環境掛鉤,國家對環保公益、公共安全的重視,潛移默化地影響著消費者的行為,而這就要求企業、品牌在公益等社會向的方面進行相應的營銷舉措,才能獲得消費者認可。奈雪這一點上,做的不錯。


再說美好

強化品牌區隔


產品、營銷的差異已經形成了奈雪品牌自有的品牌印象。營銷只是形式、產品也避免不了被模仿,只有品牌文化的打造才能真正形成差異化的品牌定位,讓大家對奈雪是奈雪,喜茶是喜茶有更明顯和清晰的認知。

 近日,奈雪展開了與消費者的深度互動,通過三位意見領袖對人生美好的看法,以“美好自有力量”的主題活動,強化奈雪品牌所追求的生活方式品牌的形象。



人物上,選擇十分有自己態度的三位意見領袖姜思達、思文、陶立夏,具有一定女性粉絲基礎的TA們,成功將活動信息傳遞到目標消費人群中去。

畫面上,片中采用白色,灰度高的淺色為主從視覺上傳遞一種簡單、清新的主觀體驗,與內容美好十分貼切,有助于內容信息的有效傳達。

內容上,廣告片特意對奈雪“美好自有力量”這句話以問題的形式拋出,讓幾位KOL對其進行梳理和詮釋。這一設計讓奈雪所傳遞的理念能夠被消費者正確的理解。

KOL的加入實現廣告吸引目標消費人群注意力的目的,精心的問題設計,實現廣告信息正確傳遞的目的,再搭配常規的分享故事、轉發抽獎互動模式,品牌實現了與目標消費者的精準對話和深層互動,強化了美好與奈雪的關聯,形成了差異化的品牌聯想。

從品牌文化入手,實現品牌區隔是奈雪給我們的競爭啟示。


寫在最后

根據創始人彭心被采訪時的回答,未來奈雪還會在美好、治愈、藝術感方面進行宣傳,突出品牌調性上的差異。

如今茶飲品牌的爆紅并不難實現,但是真正從“網紅”到“長紅”,這背后離不開品牌對消費者的需求的洞察,離不開對社會責任的承擔。奈雪的茶對品牌文化的高關注,給了其他品牌差異化建立的啟示。


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