瀘州老窖封藏大典 —— 一次“醉美”的白酒文化之旅
愛喝酒的人多，可真正懂酒的人又有多少？在四川瀘州，一個被聯(lián)合國譽為“世界上最適合釀造蒸餾酒的地方”，每逢農(nóng)歷二月初二便會迎來一場關(guān)于酒的文化盛事。今年，數(shù)英有幸參與了瀘州老窖“國窖1573封藏大典”，這一場說走就走的酒文化朝圣之旅，有一些不得不說的故事。
2月26日晚，參加具有民俗特色的篝火晚會
我們在2月26日下午到達瀘州，到了晚上，瀘州老窖人用一場極具川南民俗特色的篝火晚會款待來自五湖四海的賓客們。現(xiàn)場來賓一千多人，一同落座于長桌前，這架勢是要搞事情啊~一杯瀘州老窖酒下肚，濃香甘醇。觥籌交錯之間，大家退去了素未謀面的陌生感，也就打開了話匣子。
伴著傳統(tǒng)樂曲、彝族舞蹈，原本陌生的小伙伴們一起舉杯共飲，品味傳統(tǒng)酒道的韻味，感受瀘州人民對老窖酒情有獨鐘的摯愛之心。在歡快的氣氛下，當時有一種對酒當歌，人生幾何的灑脫與自由感~把酒言歡，載歌載舞中，篝火晚會為封藏大典拉開了序幕。
篝火晚會，干一杯瀘州老窖！
五湖四海的朋友們相聚在一起看晚會、用晚宴
現(xiàn)場傳統(tǒng)音樂和白酒香惹得人“醉醺醺”
隨處可見的國窖1573！暢飲！~52度~
五湖四海的小伙伴們手牽手圍著篝火跳起舞來
2月27日，9點參加瀘州老窖國窖1573封藏大典
“二月二，龍?zhí)ь^”，天氣陰冷，有時還下起了小雨，體感溫度估計5℃左右，但還是抵擋不了前來參加盛典的朋友們的熱情。
瀘州老窖還很貼心為每一位賓客準備了一條紀念圍巾。
值得一提的是，當天大典開場前，我還收到了一條瀘州老窖的朋友圈廣告，不僅引起了朋友圈內(nèi)小伙伴們的關(guān)注，還就廣告引出了自己的看法。
投放在朋友圈的瀘州老窖封藏大典宣傳片
環(huán)節(jié)一·祭祀
聽現(xiàn)場主持人朱軍介紹，祭祀是為了表達對上天沃土的敬重和感恩，瀘州老窖從2008年開始一直保持著“二月二”祭天敬地、祭拜祖先的習(xí)俗。而瀘州老窖的祭祀儀式在白酒行業(yè)是首創(chuàng)，久而久之，并升級成為完整規(guī)范的封藏大典。大典現(xiàn)場莊嚴肅穆，頓生敬畏之心，我們有幸與上千賓客共襄盛舉，見證白酒祭祀文化的精髓。
瀘州老窖優(yōu)秀員工等候參與祭祀
瀘州老窖股份有限公司董事長劉淼宣讀祭祀詞
瀘州老窖股份有限公司總經(jīng)理林峰奉上祭祀用品：跟隨“神舟十一號”飛船上天的久香曲藥
瀘州老窖高層準備插上祭祀香火
祭祖供品：久香曲藥、有機紅高粱、1573國寶窖池群窖泥、龍泉井水
祭祖供品：久香曲藥和國窖1573春釀原酒
環(huán)節(jié)二·封藏
在瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝中有一個環(huán)節(jié)叫“洞藏”，這也是大典重中之重。“洞藏”是把新年新釀的春酒封藏于天然山洞中。為紀念封藏大典的十年盛況，在本屆大典上特別封藏了10壇春釀原酒，寓為“十全十美”，也為來年大典寄予好運和希望。
待封藏的國窖1573春釀原酒
春釀原酒入龍泉洞封藏
環(huán)節(jié)三·春釀
大家都知道時節(jié)對釀酒來說至關(guān)重要，“夏長、秋收、冬藏、春出酒”，一壇白酒孕育而生。待到秋收之時，在窖池中封入拌好酒糟的新糧，等待冬季的發(fā)酵，春天釀得之酒便是一年中最好的酒了，人們稱其為“春釀”。大典上首發(fā)的“國窖1573春釀·金雞啼祥”正是通過這樣的方式在持續(xù)釀造444年的國寶窖池中發(fā)酵而生。
國窖1573春釀·金雞啼祥
大典尾聲之時，我們還看到了大牌文化藝術(shù)明星們出現(xiàn)在現(xiàn)場，國際音樂大師譚盾的越洋視頻祝福、以及韓磊、李云迪、劉佩琦的現(xiàn)場祝福讓本屆封藏大典完美收官。
大典最后，我們手持酒杯，共飲春釀，共同慶祝這一典禮完美落幕！
大典之后，參與《生命中的那壇酒》明星文化訪談活動
主持人朱軍攜眾明星暢聊生命中“醉美”的時刻。鋼琴男神李云迪現(xiàn)場彈奏的《肖邦前奏曲》選段和《彩云追月》讓現(xiàn)場聽眾如癡如醉，還能聽到小迷妹們的尖叫聲。李云迪講到“就著酒意彈奏樂曲，讓我有了更多可以想象的發(fā)揮空間”。好酒需要沉淀，音樂也是如此。正如他所言“中國文化是可以融入到全世界文化里的”，就像白酒一樣，瀘州老窖要讓“世界品味中國”。
只知道老戲骨劉佩琦會演戲，想不到他在現(xiàn)場還即興跳起了舞，更是小秀了一段京劇《智取威虎山》。對藝術(shù)移情別戀的他唯獨對瀘州老窖情有獨鐘，他的瀘州老窖情結(jié)已有30多年，自從演了杜甫更是天天喝酒，坦言最希望自己身體健康，常有瀘州老窖相伴。
當天引爆全場的要屬擁有“帝王之聲”的韓磊了，這位蒙古草原上的漢子自爆“8歲時，人生第一醉，是和大人們喝著喝著就飄了，飄著飄著就美了，美著美著就醉了”。曾經(jīng)錄制歌曲時喝了兩瓶酒，苦等13小時只為找尋靈感。磊叔笑侃：“那個時候要是有國窖1573，可能就用不著等13個小時了。”
至此，一段白酒文化之旅完美結(jié)束~
在瀘州這座山水古城，親歷封藏大典年度盛事，我們感受到了瀘州老窖人濃烈的敬畏、感恩與傳承之心。白酒不僅僅只是單純的商業(yè)品牌價值，更是一種文化輸出。人與酒的故事，瀘州老窖用祭祀、封藏的方式延續(xù)，匆匆一晃便是十年，下一個十年，這些故事依舊歷久彌香。
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