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高端綠茶竹葉青上榜 | 頭部品牌的增長之道在何方

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舉報 2021-01-15

引言

 

頭部品牌的光環和成就令人羨慕,頭部品牌的榮耀與歡歌令人眼饞,所有企業都想成為“頭部品牌”,但前提是:你必須先有一個品牌。

 

在剛剛過去的2020年,疫情的黑天鵝讓無數企業的發展失了色,所有企業一開始的心愿都是穩一穩,活下來,站在現在的節點,我們再來看,很多品牌不僅活下來了,甚至實現了“逆勢”增長。

 

當然,品牌市場的馬太效應也很明顯,你“熟悉”的品牌依然堅挺,街角記不起名的小店卻數易其主,“強者恒強”的一年,在這樣的逆勢之下,品牌的力量是巨大,品牌資產的作用方顯難能可貴。

 

前幾日,權威機構中國廣告主協會廣告主研究院正式發布《2020中國品牌實力指數排行榜(第3期)》,竹葉青連續3次上榜并獲得茶葉類第一名,市場能力、品牌影響力和企業實力等多維度穩居行業領先地位。

 

 

如果說一次的上榜是偶然,那么接二連三的占據堡壘,就必然是“有點東西”了。

 

榜單上除了茶葉類的竹葉青,茅臺、華為、順豐、字節跳動等企業分別獲得酒類、科技、物流、互聯網等行業的榜首。

 

決定結果的往往不是宏大藍圖,而是行動細節。愛茶的人,尤其愛綠茶的人,想必是聽過竹葉青的。但如果我們將頭部品牌竹葉青的勝利只歸功于它的傳播,就只是把因果停留在了表象。

 

這個比肩茅臺、華為的竹葉青,到底憑什么定位中國高端綠茶?又靠什么在艱難的2020年“逆勢”領跑,蟬聯品牌實力榜三連冠?

 


源于一個執念:

為什么中國沒有享譽國際的高端茶葉品牌

 

中國沒有好茶葉嗎?去“北緯30度”附近的中國黃金產茶帶走一遭,太有好茶了;


中國沒有識貨的人嗎?去看看幾萬一斤的古樹茶,如何被拍賣的風風火火!


那為什么作為茶葉發源地的中國卻沒有走出國門的高端茶葉品牌呢?

 

這一方面體現在行業端,中國茶葉“有品類,無品牌”

 

中國人對茶葉的喜愛,是從感情出發的,但在商業嗅覺、包裝推廣以及品牌意識的打造上,中國卻一直比較滯后。


在茶飲江湖,早期提及諸如西湖龍井、黃山毛峰等品類名,或許風靡一時,卻逐漸都沒了聲音,業內甚至有“中國7萬茶企抵不過一個立頓”的說法。其背后的根源就在于缺乏領導品牌,好與壞從來只憑感覺。

 

另一方面體現在消費端,中國高端茶的認知標準是錯亂的。

 

中國高端茶飲走過兩段彎路,分別是袋泡茶和“奢”裝散茶,這就導致大量的消費者買好茶像是在抽盲盒,里面茶葉的品質如何,只有商家知道。


近幾年,中國茶隨著新式茶飲的火熱一步步從幕后走向前臺,但如果你只是手里捧著三、四十一杯的“奶茶”、“果茶”,就逢人說“中國茶”變高端了,未免太過片面。

 

行業端,竹葉青是如何實現領跑的?

 


著名建筑大師安藤忠雄在談及建筑時這樣描述:“人心是很難居住在這個數字時代的,我想建造的是能讓人心扎根的地方。

 

中國茶飲同樣需要一個落腳點,去承載對品類的偏愛,而品類的極致是品牌。

 

日益細分的市場加上“群雄割據”的茶葉產業格局,導致的結果是:你必須非常努力的入圈,才有機會出圈。

 

也正是這樣的策略,竹葉青實現了茶葉品類到品牌的單點突破,成為第一家“吃螃蟹”的企業——敢于去做品牌,并成為高端綠茶品牌引領者,形成突破產業端限制之勢。

 

消費端,竹葉青又如何以“高端綠茶”破局?

 

舌尖上的中國有句話膾炙人口,“高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式”,這說明高端從來都是以事物的本質視角來審視的。但茶葉市場卻在很長一段時間本末倒置。

 


多年以前,袋泡茶支配了茶飲市場,最早一批接觸國外品牌的消費者沒見過這種飲用方式,錯以新奇為高端,但其實袋泡茶用的是非常碎的茶葉,甚至是茶粉加工,你說這能叫真高端嗎?

 

近幾年,茶葉使用場景多元化,自飲、親友品鑒、商務貴賓招待、國際交往禮遇……但你唯一知道的只有“包裝很精美”、“價格很昂貴”,甚至于賣茶盒的企業比賣茶的規模還要大,你說,這又能叫做真高端嗎?

 

今天,中國開始出現全世界“最好”的產品,中國消費者同樣渴望好茶。這也是為什么諸多茶飲老餮,翻山越嶺掐點定時也要去到深山里品頭春茶、淘好茶,優質茶依然是“稀缺”的。

 

由此,竹葉青的品牌優勢顯現,頻頻被高端消費者買單。為什么?

 

茶本質上是出身即高端,講究自然條件、采摘工序以及加工手法。峨眉作為中國茶葉最早起源的區域之一,竹葉青占盡地理上的高端優勢。

 

為了讓更多人喝到并愛上中國高端好茶、讓茶行業出現如茅臺一樣叫響國際的品牌,竹葉青踩準每一個關鍵節點進行高端化建設。

 

竹葉青曾作為茶葉類唯一代表受邀參加摩納哥國際頂級奢侈品展,并多次作為國際交往禮品贈予俄羅斯總統普京和梅德韋杰夫。此外各種大獎亦拿到手軟,諸如2019年獲得世界綠茶評比會金獎、“守護2020”新京報標桿品牌力企業等,還一度成為胡潤百富合作伙伴、2020中國企業家博鰲論壇合作用茶和2020亞布力論壇20周年年會嘉賓伴手禮。

 


去年9月,竹葉青更是成為 “迪拜世博會中國館禮賓綠茶”,作為“中國茶名片”亮相全球。這家來自四川峨眉的茶業品牌已然成為中國茶企品牌化運作的先行者。

 


除此之外,竹葉青甚至不惜重金開設品牌體驗大店,為會員提供更高端的體驗。以品牌之路領跑,又以高端屬性破局,成就國際舞臺上的閃耀,竹葉青憑先天之優勢博得頭彩,但能不能保持恒定的高端認知,根本原因在于保證品質的恒定如一與標準化生產。


 

成于一種底氣:

榜首品牌有實力,高端綠茶有標準

 

此刻,我坐在鋼鐵城市一隅的辦公桌前,杯里升騰浮沉的綠葉卻數次將我的思緒帶回到之前清明在峨眉山的所見所聞所嗅所感,好茶就是具有這樣的力量——時空的記憶。

 

為什么中國此前鮮有高端茶葉品牌,竹葉青卻做出來了并且接連霸榜被認可?

 

因為它的每一杯茶,都做到高端綠茶品質的絕對標準化。

 

高端綠茶品質的核心不外乎兩點:采茶和保鮮。

 

對于明前綠茶,通常采用新長出的嫩芽制茶,最經典的標準就是只采摘一芽兩葉。但有的散戶茶農為了貪圖數量采摘過猛,甚至粗制濫造,往茶葉里摻別的樹葉。慢慢的,“中國茶葉”金字招牌漸漸失色,高端綠茶也難有作為。

 

凡獨領風騷者,當破而后立。長期缺乏統一的標準,勢必造成了整個行業發展的良莠不齊。

 


竹葉青率先在業內建立“高山、明前、茶芽”三大標準,只選用峨眉海拔600-1500米高山茶園明前嫩芽為原料,人工選茶的同時通過研發改良提香手段。


竹葉青亦投入上億元打造最先進綠茶精制生產線,建設全國最大名優綠茶保鮮庫,制定38道加工工序、65項檢測標準。


嚴苛的標準讓每一杯茶都透露出一種清醇淡雅的感覺,特有的嫩栗香更是讓人喝過就難以忘懷。

 


這也引得御風集團董事長、萬通集團創始人馮侖格外偏愛竹葉青,贊嘆道:“竹葉青茶形比較好,整個茶湯比較干凈。喝下來第一個字是清,第二是爽,第三是甘,第四是久。”



統制茶流程是文化的底蘊,而生產線的標準化則是高端局的必經之路。當數字化和數字農業的浪潮滾滾而來,領先亦成為一種高端。

 

難怪胡潤百富總裁兼集團出版人呂能幸認為“竹葉青既有三大標準鑄造的高端品質,又有迪拜世博茶的榮耀桂冠,還珍藏2280元的貴重價值,在高端人群中成為真正體面心儀的奢侈品。”

 

高端的標準是什么?上周在商場里,看到一家炒酸奶,明碼標價普通酸奶炒制10元,指定安慕希酸奶炒制15元。品牌本身已經成為一種更高端的標準。回歸到茶飲,那就是讓你心里不會打鼓“到底行不行”,自飲不擔心品質,送人不擔心面子,你不用猜它到底好不好。

 

綜上,竹葉青以高端綠茶品質保障為船,輔以三大標準和先進生產線做帆,終是為口碑的風備足了實力和底氣。



揚于一些認可:

什么是中國高端綠茶該有的印象?

 

竹葉青定位高端綠茶,堅持做品牌,堅持打品質,堅持樹標準,終于讓中國茶越發顯露出它應有的魅力;蟬聯品牌實力榜三連冠,連續13年高端綠茶中國銷量領先,也刷新了中國高端綠茶的固有印象,竹葉青正在成為國內外健康茶禮的不二選擇。

 

它既可以是溝通交流的橋梁,世界各國以茶為機緣,感受到中國文化的強大與包容,既儒雅,也熱情。

 

中國貿促會貿易投資促進部世博會事務處副處長方可表示,”竹葉青利用參博進一步深化對外合作,用一顆顆茶芽,在全球架起一座座互通的橋梁,推動中國茶走向更廣闊舞臺,成為新的‘中國符號’。“

 

也可以是關心祝福的寄愿,無論是親友亦或商業拍檔,哪怕因疫情導致時空隔開的距離,仍可見茶如面,一份茶禮便成為寄托最真誠的祝福,表達彼此關懷的健康之選。


馮侖也提到,“最近竹葉青都是朋友送我的,每次喝的時候都會想起這個朋友。如今茶是人們社交交往時的一種媒介、一種話題,同時也是一種精神交流的方法。其實君子之交淡如水,所謂淡如水,不是沒味道,而是要有回甘。”

 


著名美食家蔡瀾曾道“金庸先生來四川以后帶了四盒竹葉青回去,兩盒給我,兩盒給倪匡先生,我喝了覺得實在是好喝,根根直立的茶葉非常美,這種形象很深刻留在我腦子里面。”分眾傳媒董事局主席江南春也言“竹葉青就是中國的國禮之選,怪不得這么多商業上的朋友和老板,都喜歡用它作為體面禮物送人。”

 

但竹葉青的“星辰大海”顯然不止于此。

 

如今的竹葉青,早已脫離茶葉本身的產品屬性,被賦予了更多的情感、文化和價值,承載著使命讓中國茶品牌走向更廣闊的世界。

 

斗星之所以存在,不僅僅是為了標記方向,也讓漫天星辰的爭相閃耀被世人看見。




竹葉青為中國高端綠茶的發展樹立榜樣的同時,我們也看到有越來越多的中國品牌與中國文化正在強勢崛起,一同領跑未來。


國人當自強,國牌當自強,早已不必再掛在嘴邊。

 

<end>


編輯:Cloud

總編:沈帥波


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