日本的城市營銷除了“熊本縣”外,你還應該干了這碗“烏冬”!
來源:丁俊杰看城市(微信號:Dingjunjie-city)
編輯:王穎
素材來源:搜狐網、旅游產業觀察
提起熊本大人,大概已經無人不知無人不曉了。呆萌的外表,大膽出位的表演,外加海量無底限表情包,這只胖嘟嘟的熊儼然已經成功躋身為超級巨星火遍全球。
隨著熊本熊的迅速走紅,其家鄉熊本縣也從一個旅游業并不發達的農業省,搖身一變成為世界知名的旅游勝地,每年吸引大量海內外游客前往旅游。據公開數據顯示,自2011年以來,熊本熊已經為熊本縣帶來了數十億美元的經濟效益。
但其實日本成功的城市營銷并不只有熊本縣,還有一個讓人充滿驚喜的地方:香川縣。
香川是日本最小的縣,面積只有1.876平方千米,但據說有卻擁有著3000家烏冬專門店。
于是,如果在日本說到烏冬面,人們立刻就能想到香川縣。
那么,香川縣都有哪些花式宣傳高招呢?今天就讓我們來一探究竟吧~
花式宣傳一:交通與標識
抵達香川縣的高松機場,還未走出大廳就讓人傻了眼。傳送帶上的行李居然“不見了”,取而代之的則是一碗碗的“回轉烏冬面”。
呃,這個歡迎方式確實很別致呀
在機場內的飲水機那里流出來的不是水,竟是烏冬的湯汁!
剛剛踏入烏冬縣門檻的旅客,就會變得突然特別想吃烏冬了呢!處處有心機有木有!
然而并不止于此,當游客走出機場,準備打車去吃烏冬時.....
烏冬的士出現了!
為了滿足從外地特地趕來的“面癡”,香川縣特地推出了烏冬的士,司機都是烏冬面的達人,在車頂上有烏冬標志,他們會帶你展開一場神秘烏冬之旅。
更厲害的是烏冬的士的司機都得掌握手打烏冬的技術,這其實非常有市場,畢竟很多游客到一個地方,就是需要找老司機帶路去吃各種美食。
不想坐taxi的游客還可以選擇一條烏冬旅游線,乘坐大巴直奔面館。
花式宣傳二:標識與紀念
游客可以在JR高松站或高松機場領取一本烏冬縣“護照”,出示它可以享受“連住優惠”,還能獲贈香川特產的集章活動。
香川縣專為游客提供的全縣Free Wifi服務的標識,居然也是一碗面!
北海道的伴手禮叫“白色戀人”,香川縣的伴手禮則叫做“烏冬戀人”。
好吧,這次不是面,其實是一種甜品。
很多店面還會貼上“請將這個座位讓給正要吃烏冬面的客人”這樣的標識語,赤果果的表明只要有烏冬才能有特權。
花式宣傳三:新聞與營銷
在2011年香川縣自行開新聞發布會“改名”為“烏冬縣”,還任命知名演員要潤(出生于香川縣的日本演員)為“副知事”。
雖然事后知道這是一場“炒作”,但香川縣烏冬面的名頭是打出去了。
聽著很耳熟是不是?沒錯兒,同樣這么做的還有熊本縣,熊本熊就是熊本縣的營業部部長兼幸福部長。
香川縣《四國新聞》頭條——增稅以后平均每碗烏冬面貴了3.2日元
川縣的媒體對烏冬面的推崇也是至高無上的,看看當地報紙你就知道。
當全球各大版面都被“發現重力波”占據的時候,香川縣人卻表示——重力波是什么鬼?誒...天啦嚕!烏冬面要漲價啦!嚇得趕緊吃了碗烏冬面壓壓驚~
香川縣人宣傳烏冬面的殺手锏是派出了他們的“副知事”要潤,做了一個飽(喪)含(心)深(病)意(狂)的街頭實驗,然后還拍成了視頻。用吃烏冬面的“吸溜”聲,制止小孩子啼哭。
香川縣副知事要潤端著烏冬面,尋找了10個哭泣的孩子,當著他們的面吃烏冬。
比如這小視頻里,他在一家小賣店前面看到了哭泣的孩子,她的父母還沒反應過來要潤就當著人家面在吸。
看起來像是餓瘋了的要潤拼命地吸著烏冬,寶寶居然奇跡般地止住哭聲。
整個試驗里,哭泣的10名嬰兒中有9個停止了啼哭,最后還一本正經地給出了科學依據:因為“吸溜”聲接近母親子宮內的聲音。
好吧,科學不科學沒關系,帥帥的怪蜀黍對著嬰兒吃面,嬰兒還真不哭了,這個宣傳創意也是沒誰了。
詳戳完整版視頻↓
花式宣傳四:烏冬味美食
香川縣對于烏冬的推廣可不僅限于上面這么簡單。
烏冬縣民還有個偉大的設想,那就是把所有的東西都變成烏冬味。
這可真是,只有你想不到,沒有你做不到啊!來看看吧,烏冬縣民在這點上的創意真可謂驚為天人啊...
01
一家名為「しょうゆ豆本舗×浪花堂餅店」的店鋪就推出了一款超人氣商品——“釜玉烏冬冰激凌”。
生姜味的冰淇淋做成烏冬面的造型,再撒上大蔥,澆上醬油...350日元一個。恩恩,你值得擁有!
02
帶有生姜風味的醬油醬汁加上青蔥、木魚花等配料打造出來的烏冬漢堡,聽說為了保持烏冬風味,肉換成雞肉了。
03
連吃飯都不放過烏冬的烏冬縣民,掛汁后的米飯,仿佛此刻就是真的在吃烏冬。
花式宣傳五:產品與體驗
香川縣人對烏冬面很嚴苛,從材料、做法等對烏冬面做了細分,還開辦了烏冬學校。
烏冬面制作流程
烏冬面做法
在烏冬學校,游客可以體驗烏冬面的制作過程,還能吃到自制的烏冬面。
制作過程也很有意思,在外面聽還以為是在卡拉OK,因為教室內會播放帶節奏感的流行歌曲,讓游客跟著節拍邊跳邊揉面,無論是大人小孩,都樂在其中。
游客參與制面過程
做個烏冬面也這么動感(喜感)的。最貼心的還是音樂的選擇,為老伯準備的是昭和味十足的老歌,年輕人就大膽地跟著JPOP跳起舞吧!
對于烏冬面,香川縣民是認真的
香川縣的城市營銷不見得是最好的,但顯然香川縣的成功,是值得我們去思考和學習的。
一樣都是城市的特色美食,香川縣把對烏冬面的宣傳做到了極致,而我們的很多城市卻還停留在“千城一味”的層面上。
相信未來我們的城市管理者在深度挖掘城市特色之后,從增加游客體驗度和滿意度的角度出發,用心去經營,我們的城市也將會更有特色!
丁俊杰看城市(微信號:Dingjunjie-city)
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