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深度拆解江小白|扎心的不只有文案!

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舉報 2021-10-18


提起江小白,很多人的第一印象便是其扎心的文案。那些印在瓶身的金句,一度讓“江小白”三個字沖出低頻話題度的傳統(tǒng)品類,走向大眾視野,走進流量中心。 

在江小白之前,提到白酒,幾乎不會想到年輕人,而中國白酒的市場規(guī)模卻接近7000億,市場盤子雖然大,消費結構卻不合乎規(guī)律。根據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,70后占據(jù)整個消費群體的40%,80、90只占26%,主要消費年齡是45歲。 

江小白的出現(xiàn)打破了這一固有結構,既讓傳統(tǒng)酒類品牌紛紛做出了年輕化的舉動,也讓資本在「年輕人喝酒」這件事上瘋狂下注。比如各類果酒、起泡酒、蘇打酒等低度酒層出不窮,線下布滿各大商超便利店,線上則常駐各大網(wǎng)紅直播間,好不熱鬧。

但是在這個過程中,你可能會發(fā)現(xiàn),那個曾經(jīng)一夜崛起的江小白哪里去了?是轉型了嗎?還是已經(jīng)被淘汰了?

今天我們就來主要聊聊,那個靠走心文案出圈的江小白到底是如何悄無聲息的爆火,為什么又突然淡出視野,又是如何在偷偷醞釀下一個十年。

 01. 20元小酒到年銷20億的商業(yè)密碼 

很多人都會把「江小白」的成功歸結為營銷,因為白酒行業(yè)客觀來說是一個重資產行業(yè),你要有好的酒廠、配方、釀造工藝,甚至是好的酒文化,它側重講述歷史,強調傳承和價值,而這些都不是江小白的優(yōu)勢,所以營銷就成了江小白唯一的突破口。 

這樣的總結不能說全錯,只能說過于籠統(tǒng)江小白的爆火核心邏輯還是重新定義了白酒的品類,不論是目標用戶定義為新生代,還是小瓶裝,綁定青春等,都是在重新定義和細分品類,這是江小白出圈的底層邏輯,也是一個大的前提。 

在這個前提之下,江小白還做對了兩件事,第一件事便是用快消思路做品牌。大家都知道,快消品牌的優(yōu)勢就是短平快,聚焦社交媒體,三天一波Campaign,兩天一波促銷。

而江小白正是按照這個策略抓住社交電商的紅利,通過有記憶點的文案來進行突破,核心目的還是打造傳播事件,讓品牌在大眾內心有一定的認知,為后續(xù)品牌塑造和口碑塑造奠定基礎。

 

第二件事就是重視線下渠道,雖然線上各大渠道都在炒江小白的文案,但其實線上并不是江小白的主要銷售陣地,線下才是銷售的重點,占其9成的銷售額。

因為白酒品類終究要回歸酒的本質,酒就是要在桌子上喝的,不管是主打網(wǎng)紅款還是新品類,最終都要回歸線下渠道。

所以江小白真正厲害之處在于它的線下。線上的扎心文案只是面子,里子是其渠道的搭建,能把全國范圍的渠道搭起來,其厲害之處可想而知。

 02. 為什么突然的悄無聲息 

江小白的酒難喝,應該是其所有負面評論里最一致的一條。所以在江小白去年獲得C輪融資后,其創(chuàng)始人表示拿來的錢,全部用來做農業(yè)和酒廠生產。 

從這一點來說,江小白的戰(zhàn)略決策是明智的。因為從0-1,江小白用的是快消品類的打法,核心目的就是要占據(jù)大眾心智,把品牌先打出去,就像很多新創(chuàng)白酒品牌,上游貼牌加工,下游電商銷售。這種與美妝、咖啡一樣的快消式的爆品打法,能夠快速提升品牌銷量和知名度。 

但是當品牌打出去能不能禁得住消費者的檢驗,才是從1到10的關鍵點。很顯然江小白在這個階段并沒有冒然前行,而是刻意放棄了知名度。

因為酒和其他快消品類還不一樣,像我們前面說過,酒是要有地域、文化、大師背書的。像茅臺鎮(zhèn)的醬香型就是代表,宜賓五糧液,瀘州老窖,衡水老白干等等。 

而江小白的釀造基地江記酒莊,位于重慶江津地區(qū)的白沙鎮(zhèn),這里是小曲清香型高粱酒的主要產區(qū)之一,一方面這個背書其實并沒有說像瀘州、茅臺等名聲這么大,另一方面如果江小白離開這個地域,那也很難做的出高品質的高粱酒。 

所以說上游的供應鏈是江小白從1到10的核心關鍵點,哪怕沒有一時的聲量,也要把品牌的基石給打好。

畢竟現(xiàn)在渠道開始在擠壓品牌,像永輝推出永輝優(yōu)選,天貓推出小黑盒等等,如果產品修煉不成像茅臺這樣的硬通貨,或者不能穩(wěn)居品類的前三,是很有可能被某些巨頭降維打擊,甚至是側翼飛來的競爭對手橫插一刀,一個踉蹌,可能就再也起不來。 

03. 如何跑好下一個十年 

關于如何跑好下一個十年的問題,個人覺得核心邏輯還是“人貨場”,而江小白似乎也正在按著這個邏輯悄悄地快馬加鞭。 “人”分為兩個方面,一個方面是品牌的人,一個方面是用戶。像江小白的員工有很大一部分都是年輕人,在2012年,中國完成了一個吉尼斯世界紀錄的約酒挑戰(zhàn),1W瓶酒,1.25噸,酒瓶連起來超過2000米,這就是江小白的年輕員工搞出來的。

在用戶層面,個人覺得除了洞察,更多的應是反饋,關于產品、需求、營銷等等,還是那句話,「人」是基本,也是核心。 貨的層面也是要聚焦兩方面,「供應鏈」和「創(chuàng)新」。好的產品這里就不多說了,供應鏈前面我們也講過,江小白當下正努力彌補和強化這一方面的優(yōu)勢,一旦供應鏈建成了,那就相當于品牌自身有了硬實力的加持。

而創(chuàng)新對于江小白來說更像是底色,品類創(chuàng)新、包裝創(chuàng)新、玩法創(chuàng)新等等,得心應手,后續(xù)如何創(chuàng)新,給予增長疲乏的市場創(chuàng)造新的參考與靈感,我們拭目以待。

場的層面也是兩方面,一個是「營銷場」,除了扎心的文案,江小白在沉淀品質的同時,能不能還有更出彩的創(chuàng)意模式出圈,除了跨界,還會不會有更有創(chuàng)意的方式讓內容更出彩。

另一方面便是「銷售場」,如今酒類的各大品牌紛紛下場,直播帶貨、社交玩法層出不窮,那對于江小白而言,線上的市場增量是否要拓展,整體的戰(zhàn)略模式是否要調整等等,這些對于正在快速成長的江小白而言,處處充滿機遇,同樣同品類競品的擠壓,新品類的入局,也給江小白帶來了無形的壓力。 

最后根據(jù)江小白的案例總結下白酒品類以及部分新消費品類在接下來的發(fā)展中應著重注意的幾方面,首先便是品牌的硬件層面,當下各個方面都極度內卷,包括資本、社交媒體等等,要么品牌有唯一性的差異點,要么有重資產的產業(yè)鏈,這是趨勢,也是核心壁壘之一,不然很容易在高度成熟的市場中失去優(yōu)勢。

反觀營銷其實也更應該聚焦內容本身,感覺現(xiàn)在品牌營銷都太浮躁了,各種套路博眼球,好好做內容才是用戶青睞品牌的真正的捷徑。

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