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新消費下半場:網紅品牌打響新生求變反擊戰!

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舉報 2021-12-23


即將過去的2021年,熱火朝天的新消費賽道,資本與看點齊飛。 

1月,奈雪的茶完成超一億美元C輪融資;2月,新銳母嬰消費品牌Babycare完成7億元B輪融資;3月,簡愛酸奶完成8億B輪融資,用于牧場建設打造超級供應鏈;

4月,男士綜合個人護理品牌理然獲近3億元B+輪融資;5月,辣條一哥”衛龍完成Pre-IPO輪融資;6月五爺拌面A輪融資破三億;

7月,和府撈面完成8億E輪融資;9月,蜜雪冰城開啟上市沖刺;10月,認養一頭牛簽署上市輔導協議;11月,小紅書完成新一輪5億美元融資,投后估值達200億美元…. 

來源:藍鯊消費 2021 新消費品牌獨角獸&未來獨角獸行業分布

風口之下,是商業新變局的一年,互聯網紅利趨于消失,造神奇跡逐漸落下帷幕,連字節跳動都停止了用戶增長,“優化”“末位淘汰”成為年末關鍵詞。

VC作為行業最敏銳的驗生石,總是快人一步,今年下半年,新消費品牌的投資進入大面積降溫,資本冷卻,10月份投融資事件比例下降超過27%。在消費升級的大趨勢之下,說賽道飽和可能有失偏頗,但是異軍突起打破現有格局吸引新的資本注入確實難上加難。

一. 流量式微后的泡沫和困境 

從淘寶到小紅書、從直播帶貨到抖音,每一次的紅利都有新的黑馬抓住機會,以蘇炳添式的百米速度在一眾資深品牌割據的市場中占據一席之地。 

大多數新消費品牌都是從線上起家,以憑借獨創性的“認養模式”爆火出圈的認養一頭牛為例,三年復合增長率高達110%,而乳品近5年年均復合增長率僅為3.6%。

據36氪報道,認養一頭牛線上營收占公司營收的70%,只是伴隨著流量紅利消失,水漲船高的獲客成本和持續走低的ROI,讓品牌猛然發現自己原來是在給kol和平臺打工。

以營銷驅動的線上道路難以為繼,向右深耕供應鏈、進行品牌建設短時間內又難以擁有規?;膬瀯?,沒有了持續增長的獲客方式,站在上市門前的認養一頭牛考驗重重。 

除了認養一頭牛,麥片品牌王飽飽增長乏力也顯露無疑。根據魔鏡市場情況的數據顯示,王飽飽在今年雙十一第一輪預售中的銷售額為142.9萬元。而去年同期這個數據是532.4萬元,下滑近73.2%。

 

盡管流量式微,但以上兩者畢竟還是從幾近飽和市場艱難突出重圍,而無數新消費品牌就沒有那么幸運了,既沒有傳統企業常年供應鏈的積累,也沒有耐心和做時間的朋友積累品牌效應。

我們知道,一個新消費品牌的必經之路,就是去復制自己,一直到這個品牌真正能夠靠產品實現突破,或者是完成全國性的布局規模,對互聯網流量的需求才會下降。

但是,很多品牌熬不到那個時候就已經死在了前進的路上。 如果說通過線上花式玩法買流量的方式是新消費上半場的主要玩法,那么,當下這個時間已經到了后流量時代:用差異化代替同質化、用價值戰代替價格戰、用品牌驅動代替流量驅動。

如果說還有一個階段,那就是品牌在擁有了強大的核心競爭力和供應鏈壁壘之后的階段,就能避免泡沫的破裂。

二. 新消費下半場:回爐重造、惡補基礎課

1. 線下渠道反攻戰 

無論是補短板還是拓場景,線下曝光已經成為新消費品牌打造品牌展示窗口的“殺手锏”。 

2021年9月,休閑零食巨頭企業三只松鼠發布新動向“聚焦堅果、主攻線下分銷”。松鼠老爹章燎原表示,因為整個堅果消費市場最大的銷量來自線下分銷,打贏這個核心戰場,三只松鼠才能真正成為全國的堅果主導品牌。

6月份,開始組建分銷事業部,設立全國五大戰區和21個省區銷售組織。意在通過分銷系統、擴容增量市場,發力五年再造“百億松鼠”目標。

三只松鼠分銷事業部總經理鼠百億(吳峰)認為,隨著線下渠道的多元化發展,渠道流量邏輯正在發生改變,品牌商應專注于品牌認知建立和顧客心智的形成。

三只松鼠要面臨恰恰、鹽津鋪子、良品鋪子等傳統線下零食集合店的“封鎖”,這場分銷戰爭一觸即發。對品牌生命周期角度而言,新消費品牌發展到一定階段,成長期的加速都要在渠道端進行線下“江山”的反攻。

2. 品類分化成必然趨勢 

傳統定位理論有一個領先定律:創造一個你能成為第一的新領域,在潛在顧客心智中先入為主,要比讓顧客相信你的產品優于該領域的首創品牌容易得多。 

對于基礎薄弱的新消費品牌來說,創造一個新品類的難度無疑有些高,所以,新消費品牌未來注定會走第二條路:品類分化,在細分的路上越來越垂直、精準。

從傳統雞爪品類分化,先炸后鹵更好吃的虎皮鳳爪,王小鹵;從傳統方便面、半干鮮面品類分化出有肉有料的拉面,拉面說;從傳統麥片分化,凍干水果的麥片,王飽飽麥片。 

所有生意做到最后,除了創造新品類、就是分化老品類,這是不變的定律。

3. 初代網紅的產業鏈基本功 

如果說新消費品牌們線下渠道的反攻剛剛開始,那么全產業鏈的多年沉淀可能是蓄謀已久。

占地760畝的江記酒莊,從2014年開始擴建,總投資近30億,產能達6萬噸?!俺良拧币丫玫慕“?,在創牌10周年之際100張海報登上熱搜首位再次爆火刷屏。

看似整活兒背后,是其產品野心,剛剛過去的11月,江小白推出52度的“金蓋”爭奪主流市場。500ml大瓶+52度高度數,無疑是要跟傳統酒企華山論劍。
撕掉“年輕人”標簽,用顛覆范兒十足的新品開路,以耗資近30個億打造的優質供應鏈為后盾進入新的戰場。 

在一日千里的商業環境里,有些是可變條件,有些是不可變的。所謂可變條件是一些動態的能力,容易被復制或削弱,比如企業的各種營銷花樣;不可變條件則是通過長時間積累下來的護城河,未來10年,唯一不變的是上游供應鏈。

而從上游的原糧種植,到中游的釀酒分裝與技術研發,再到下游的渠道網絡…全產業鏈的覆蓋也成為江小白發起進攻的底氣。 從誕生之初,江小白一直被質疑只是在漂亮營銷下做出市場,但在隨后失聲的幾年里,江小白卻默默修煉內功,憑借供應鏈的底層邏輯在白酒領域挺過了十年,成為一個穿越周期的新消費范本。

10年,江小白從一個陪我們講青春故事的營銷傳奇開始,逐漸升級進入年輕化細分賽道、多品類擴展功守道,到現在構建完整的全產業鏈的優勢壁壘,江小白一路走來的每一步,都是當下新消費品牌們正在走的下一步。 

另外,值得一提的是,除了新消費指明燈元氣森林,中式雪糕鐘薛高、美妝第一股完美日記等新銳國貨品牌都開始發力供應鏈供給端,新消費戰場拉開新的序幕。 

4. 開啟品牌塑造新篇章 

當大環境從流量驅動轉向品牌驅動的時候,各大品牌關于品牌建設和價值塑造的認知由被動觀望變為主動下場。

12月15日,喜茶發布「出其不意,就有靈感」主題品牌宣傳片,邀請6位來自不同領域的B站UP主,以共同的創作者身份出發,探尋對于靈感的追逐,以生活中的各種小憩片刻、讓靈感到來的呈現,來詮釋喜茶的靈感理念。

這是喜茶品牌自2012年成立以來,首次對外發布品牌宣傳片。喜茶自2012年成立以來,首次對外發布的品牌宣傳片,以理解為喜茶從品牌層面上和大眾展開了一次正式的對話。 作為一個指明燈,喜茶就像一個品牌窗口,打開了新消費市場品牌塑造格局的新篇章。 

5. 線下媒體成為品牌必爭之地 

秒針《社區梯媒廣告營銷價值報告》指出,電梯媒體是2021年廣告主計劃增投Top1的戶外流量類型。在當下線上流量消耗殆盡的時間節點,電梯媒體憑借主流人群、必經、高頻、低干擾的4大特點,站上新的小高峰成為各大品牌的必選項。

從完美日記、花西子到燕京、王小鹵、鐘薛高…一眾新銳TOP品牌憑借梯媒廣告創意引爆了大眾市場,電梯媒體正在成為一個巨大的線下新流量入口。 

因為其高頻重復的特性,將品牌記憶點一遍遍種植進用戶心智,消費者有了品牌認知,才有了下一步溝通和成交的可能性,而這正好切中大多數線上品牌復購率低的痛點。

我認為,在某種程度上,電梯媒體有望成為解決品效難合一的一個新型渠道。 

三. 總結 

新消費上半場,各大新銳品牌憑借創新和精準洞察站在了消費升級的風口之上,而到了下半場,打怪升級的考驗將會接踵而至,新生求變成為接下來的主旋律。

新的戰場號角已經吹響,是向前,還是向前?還是向前?

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