GMV超千萬！「咖位行動」 中的這些咖啡品牌是如何逆勢而上的？
近年來，伴隨居民可支配收入的增加和消費結構的升級，我國的咖啡消費規模逐年增長。據德勤中國此前發布的《中國現磨咖啡行業白皮書》顯示，中國一二線城市“咖啡滲透率”達到67%。
而隨著消費者居家時間的增加，咖啡品牌在線上線下的競爭也在進入新階段。內容種草營銷+直播購買轉化，又使得短視頻正在成為包括咖啡在內的食品飲料行業的增量場。
基于此，巨量千川于4月初推出「川流計劃」，首期主題為「咖位行動」，聚焦咖啡行業。活動期間，抖音電商咖啡類商品的交易規模達到2021年同期的5.6倍。在抖音為咖啡買單的日均支付用戶數達到2021同期的4.9倍。
而在5月2日到5月12日的案例征集環節，也有超過50家咖啡行業的品牌、商家參與活動。參與商家們在收獲生意增長的同時，也涌現出不少優秀經營案例。
讓我們一起看看，連咖啡、MANNER、OATLY、肆只貓、隅田川、簡愛這些品牌，是如何借助巨量千川產品能力實現銷量突破并沉淀人群資產的？
一、連咖啡
作為食品咖啡行業的新銳，連咖啡于2021年入駐抖音電商。
通過巨量千川專業投放和電商經營動作，連咖啡在兩個月內迅速度過冷啟動。目前階段，連咖啡希望通過對巨量千川流量的精細化運營，穩步提升GMV和 ROI，從而實現品牌、效果雙豐收。
投放策略及階段效果：
投放模式豐富，多種競價投放模式使用更高效：連咖啡使用6種投放模式，覆蓋4種巨量千川直播投放方式，2種巨量千川短視頻投放方式，以及短視頻隨心推；在保持ROI穩定的情況下，采用多種投放模式搭配，來觸達易轉化人群。
使用直播【成本穩投】產品：提升賬戶的整體運營效率，使用成本穩投產品對比未使用成本穩投產品計劃ARPU值提升120%，ROI提升207%。
高效使用【支付ROI】產品：設置階梯出價，活動期間支付ROI高滲透（消耗滲透率高達88%，計劃數占比高達67%），支付ROI計劃ARPU值對比活動前提升199%，支付ROI對比活動前提升108%。
二、MANNER COFFEE
作為由精品咖啡店發展為擁有超300家線下連鎖的新一代咖啡品牌，MANNER的咖啡文化和咖啡產品深受年輕消費者的喜愛與追捧。
MANNER通過深度綁定巨量千川，在2021年完成了超千萬抖音電商渠道營業額。2022年，MANNER期望通過積極嘗試搜索廣告、支付ROI等產品，繼續完成店鋪成長提升，實現GMV增長。
投放策略及階段效果：
高效使用【支付ROI】產品：通過設置階梯出價，活動期間支付ROI滲透率提升90%。
【精準的人群圈選】：活動期間使用非粉絲+本次咖啡活動專項/主要受眾的定向人群投放，新客增長24%，自然流量最高占比超過60%。
三、OATLY
OATLY是來自北歐的全球燕麥植物基品牌，早期主要發力于B端市場，線上C端銷售占比并不高。
2021年5月入駐抖音電商后，通過巨量千川放量投放和電商經營協同，三個月迅速度過冷啟動。目前，OATLY希望穩步提升ROI，獲得獲得線上生意規模化增長。
投放策略及階段效果：
產品組合投放：使用直播【成本穩投】產品，配合智選流量，GPM提升2倍+。
短視頻&直播協同：使用【高光快投】產品，通過短視頻實時引流直播間，CVR有效提升52%。
靈活調優出價提升消耗：使用【支付ROI】產品：通過設置階梯出價，消耗環比提升240%。
四、肆只貓
肆只貓作為新銳咖啡沖調品牌，成立于2013年，是云南原產地品牌，專注高品質速溶咖啡。
2020年，肆只貓開始運營抖音電商。經過一年布局后，2021年肆只貓迅猛發力，并在短短一年時間內獲得了GMV從0到1.3億的躍遷。目前，肆只貓希望在穩定ROI的情況下消耗持續增長。
投放策略及階段效果：
多內容團隊賽馬：肆只貓能夠持續保持每周有爆量素材產出，起量素材復用嫻熟。其觀看→購買率為：1.5%~5%，高于行業均值；短視頻CVR：2%~7%，轉化率位于行業Top級。
CPM低：同類型競品（低價咖啡）幾乎沒有，競爭度低，好拿量。
交叉式互投：支付ROI滲透率從0到30%+，結合直播間成交交叉式互投，5天將新直播間完成打造度過冷啟動。穩定放量，5.2-5.12「咖啡日」活動期間，肆只貓單直播間平均日GMV達20w+。
五、隅田川
隅田川品牌于2015年創建，其將“滴濾式袋泡咖啡”引入中國，并正式將其命名為“掛耳咖啡”。
2020年隅田川入駐抖音電商兩個月迅速度過冷啟動。目前，隅田川希望保持生意經營的健康，穩定ROI；同時通過嘗試巨量千川投放方向、內容、人群的新玩法，獲得生意規模的增長。
投放策略及階段效果：
投放策略調優：實時調優直播間投放策略，直播前半小時內通過【放量投放】配合淺層轉化目標，直播間在線人數峰值達到994。
重點產品能力使用：使用高光快投，通過短視頻實時引流直播間，為直播間導入精準人群。
產品組合使用：【支付ROI】與【直播間成交】兩個優化目標配合，找到ROI和直播間成交金額最優解。5.2-5.12階段，ROI環比增長57%，同比增長598%。
六、簡愛
簡愛，國內無添加劑低溫乳制品品牌，成立7年，秉持著“為家人和孩子做安心好奶”的使命，深耕“工廠+牧場”一體化超級供應鏈的打造，提升從奶源地到零售終端的全鏈條服務能力，年銷售量級達30億+。
2021年4月，簡愛進入抖音電商。通過巨量千川放量投放和電商經營動作，簡愛30天迅速度過冷啟動。目前，簡愛希望短視頻+直播同步發展，穩步提升ROI并擴大品牌聲量，獲得生意規模的穩速增長。
投放策略及階段效果：
使用【智選流量】：ROI高于賬戶均值11%，跑量效果高于其他計劃均值3倍。
精細化覆蓋目標群體：使用本次咖啡日活動專屬的人群包，綜合ROI超過3。
短視頻引流直播間投放：使用【高光快投】，通過短視頻實時引流直播間，提高直播間跑量效果，PV提升1000%+。
產品組合使用：通過巨量千川和品牌廣告的組合投放，投后巨量云圖人群資產新增600w+，人群規模提升502.26%。
豐富的素材供給：使用【高光快投】和星圖達人原生素材，轉化效率提升78%。
以上這些來自連咖啡、MANNER、OATLY、肆只貓、隅田川和簡愛的參與心得，相信能夠為其他咖啡行業的商家帶來一定啟發。
可以看出，想要經營好抖音電商的生意，在整體經營層面，首先需要保證商品品質及自身的差異化優勢；其次，需要提升對于優質內容的重視，借助好內容提升與消費者溝通的效率；最后，可以借助巨量千川加速、放大生意，保證ROI的基礎上擴大生意規模。
而具體到投放層面，在投放巨量千川時，建議商家根據自身品牌的階段及情況，嘗試不同的投放產品組合，不斷調優投放策略。也可以嘗試直播、短視頻、圖文多種內容形式，在直播間嘗試指向成交的深層轉化目標，逐步摸索出適配自己的打法。
本期「咖位行動」活動落幕后，巨量千川將在6月推出新一期「川流計劃」活動，欲知詳情，可以持續關注「千川學堂」官方抖音號或者「巨量千川電商小助手」公眾號。
后續，「川流計劃」也將繼續結合不同行業需求、多元化商品特性與熱門節點，打造豐富的行業活動，從而幫助各行業商家及從業伙伴快速建立起消費者對品牌的興趣與信任，持續實現品牌生意的增長。
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