茶里價值定位研究--橙就品牌戰(zhàn)略咨詢
橙就定位方法理論“認知差異化+可視差異化+體驗差異化”體系 — 解析“茶里”價值定位
CHALI茶里創(chuàng)立于2013年8月，總部在廣州。 CHALI茶里是中國高端茶飲品牌，也是專業(yè)的茶服務提供商，核心產(chǎn)品是原葉三角袋泡茶
認知差異化：發(fā)現(xiàn)價值
茶飲行業(yè)的市場空白和契機：高品質(zhì)袋泡茶
大多數(shù)中國消費者對于袋泡茶的認知，來自于立頓的黃牌紅茶。這款每包單價不足一元的產(chǎn)品曾一度成為了袋泡茶的代名詞。但在消費升級的浪潮之下，以碎葉制成的立頓茶包顯然無法滿足消費者對高品質(zhì)茶的要求。基于這樣的背景，茶里提出了高品質(zhì)原葉三角包的概念，希望打破“茶包=品質(zhì)差”的刻板印象。并重視產(chǎn)品和供應鏈的打磨,運用標準化生產(chǎn)流程，推出獨有的“CFDS四覺評審體系”一通過嗅覺、味覺、感覺、視覺把控品質(zhì)。
戰(zhàn)略定位
簡單喝好茶
市場背景
消費升級，民眾購買力增強，利好新式茶飲
互聯(lián)網(wǎng)用戶群體為新式茶飲線上營銷奠定用戶基礎，消費互聯(lián)網(wǎng)化
疫情促使居民消費習慣和飲食習慣更加趨向線上購物渠道和健康營養(yǎng)的飲食及生活方式
人群分析
CHALI茶里原本的消費人群定位是24-35歲的年輕女性(占70%）
但根據(jù)實際統(tǒng)計，茶里C端的消費者主要集中在線上電商平臺，大多數(shù)是二線城市的18-35歲人群。
品牌名稱
茶里 CHALI
品牌slogan
讓這一代，愛上這一袋
可視差異化：創(chuàng)新價值
品牌標志
摒棄了原來的手寫字體，采用全大寫無襯線字體，傳達的信息更直接清晰。中式折扇圖形的加入源于CHALI slogan-Be a tea fan。fan一詞雙意，既是“鐘情于茶也表達對東方美學的審美追求
視覺海報
包裝設計
統(tǒng)一標簽打造視覺符號，加入了東方美學插畫等元素
體驗差異化：放大價值
營銷策略分析
品牌聯(lián)名
搭建場景，使得茶、品牌、消費者融合得更加緊密讓茶文化以更自然的方式進入人們的生活，已經(jīng)有較高知名度和口碑的頭部品牌，符合年輕人興趣點的食品、游戲類品牌，熱門影視劇聯(lián)名等
CHALIX故宮、CHALIX盒馬、CHALIX自嗨鍋、CHALIX草莓音樂節(jié)
多層級明星+KOL布局
根據(jù)不同產(chǎn)品的氣質(zhì)匹配了不同的明星大使，作為“東方美”的代名詞，劉詩詩同時兼具時尚和傳統(tǒng)的氣質(zhì)和CHALI茶里的品牌氣質(zhì)契合，有助于為品牌定調(diào)，圈定了一批有號召力的KOL根據(jù)產(chǎn)品特性產(chǎn)出內(nèi)容，種草粉絲
權威合作
與機構共同制定行業(yè)標準
在國內(nèi)，和中國農(nóng)科院茶科所共同推動建立、執(zhí)行《袋泡代用茶》和《袋泡調(diào)味茶》兩項行業(yè)標準
在國際上，和杭茶院探索建立國際的紅茶標準，希望能夠共同引領全球的行業(yè)標準
國家級、全球性的重要場合
亞洲青年領袖論壇、國際金融論壇的官方指定的合作伙伴聯(lián)合國《生物多樣性公約》締約方大會第十五次會議上亮相
公益合作
CHALIX支付寶螞蟻森林“小樹葉幫助大森林”
產(chǎn)品策略
產(chǎn)品類別
核心產(chǎn)品
蜜桃烏龍、每日茶等袋泡茶為主
創(chuàng)新產(chǎn)品
瓶裝茶、冷泡茶、凍干果塊茶、茶萃濃縮液等
高端文化向
黑標系列、唐風國飲、紅樓嘆茶、龍舟禮盒等
品質(zhì)把控：7103產(chǎn)品理念
7家核心茶園基地：茶葉來自經(jīng)CHALI茶里嚴選并確認合作的7個優(yōu)質(zhì)茶園基地分別是四川雅安黑竹、杭州新昌饅頭山、福建安溪大坪鄉(xiāng)、云南普洱龍?zhí)丁不拯S山培源村、云南鳳
1個自建茶學研究室：CHALI茶里建立了袋泡茶行業(yè)標準，采摘的茶葉經(jīng)過在茶學研究室完成制作、拼配分級、精加工等核心技術。慶鳳山鎮(zhèn)、福建福鼎店頭鎮(zhèn)。
0添加天然完整原葉：原葉茶與健康花草，經(jīng)在CHALI茶里研究室完成了自然拼配，原葉天然完整，花草輔料清晰。
3次沖泡口感依然純正：CHALI茶里有一套CFDS的評審體系，保證供您享用的每一袋都是有標準品質(zhì)保證的袋泡茶。
茶里品牌總結
率先推出“原葉+拼配"袋泡茶，既留住了傳統(tǒng)原味茶的色香味，與花草、水果拼配又豐富了茶的風味符合年輕人的口感需求
多元化口味和形式滿足了年輕消費人群的多元化需求也為產(chǎn)品注入文化內(nèi)涵和東方審美，順應國潮時代新風尚，推出了中國風產(chǎn)品系列，比如山河錦繡禮盒、唐風國飲禮盒、龍舟禮盒、瑞虎禮盒等
產(chǎn)品線從初級農(nóng)產(chǎn)品延伸到工業(yè)化食品級產(chǎn)品，研發(fā)出不同形態(tài)的茶產(chǎn)品，比如茶凍、茶粉、奶茶棒、果茶塊等，還有茶香囊、茶香薰等周邊產(chǎn)品及使用場景
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