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艾泊宇產(chǎn)品戰(zhàn)略:老干媽四年銷量持續(xù)下滑,三點啟示(2/3)

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舉報 2023-10-24

隨著老干媽銷量的下滑,這家企業(yè)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。

盡管老干媽已經(jīng)是一個家喻戶曉的品牌,但消費(fèi)者對于口感的改變和品質(zhì)的下降仍然怨聲載道。

在一片質(zhì)疑聲中,很多人把矛頭指向了老干媽的二兒子,認(rèn)為是他的沖動決策導(dǎo)致了這一切。但我認(rèn)為,這并非他一個人的過錯,這是整個老干媽企業(yè)長期戰(zhàn)略的錯誤。

一、產(chǎn)品一旦成功,迅速布局上下游產(chǎn)業(yè)鏈

一個產(chǎn)品一旦得到市場認(rèn)可,有了穩(wěn)定銷量之后,很多企業(yè)都想著快速擴(kuò)大產(chǎn)品線,以期賺取更多的利潤。

而這種做法,大錯特錯

這個時候,企業(yè)最需要做的是穩(wěn)固江山,也就是穩(wěn)固住當(dāng)前的地位和優(yōu)勢。只有在穩(wěn)固的基礎(chǔ)上,才能更好地拓展和挖掘新的發(fā)展機(jī)會。

要穩(wěn)固江山,就需要對上下游產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行及早布局。

對于老干媽這樣的企業(yè)來說,辣椒等原材料價格的波動會直接影響到產(chǎn)品的成本和售價,因此布局上下游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵陵P(guān)重要的。

然而,老干媽在過去并沒有及早布局上下游產(chǎn)業(yè)鏈,導(dǎo)致在辣椒價格上漲時,只能被動地接受成本增加,而無法將成本壓力轉(zhuǎn)嫁給下游經(jīng)銷商。

這就使得老干媽在上下游之間受到了夾板氣,從一個兩端的金主爸爸變成了受氣的兒子。

哪怕是江小白這家白酒企業(yè),都在重慶布局高粱產(chǎn)區(qū)。這也正是江小白為什么江小白能夠成為年輕人消費(fèi)的白酒品牌的原因,就是因為他布局了上下游產(chǎn)業(yè)鏈。

只知道在末端去做好營銷是沒有用的,只有在前端打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈才能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量和降低成本,同時還能夠提高品牌的話語權(quán)。

這個事實,讓我們不得不佩服那些明者遠(yuǎn)見于未萌,知者避危于無形的人。

正所謂不知者無罪,但是如果你知道了還不學(xué),那將是企業(yè)莫大的遺憾。

有很多人卻認(rèn)識不到這一點。他們總是覺得只要做好自己一畝三分地,就可以高枕無憂了。

可是,當(dāng)市場變化、競爭加劇的時候,他們往往會發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)處于了被動局面。

所以,朋友們,如果你也想在未來成為行業(yè)的佼佼者,那么從現(xiàn)在開始就要學(xué)會布局上下游產(chǎn)業(yè)鏈!只有掌握了產(chǎn)業(yè)鏈的上游和下游,才能夠更好地控制成本、提高效率,從而在市場中獲得更大的競爭優(yōu)勢!


二、艾泊宇教你正確布局,上下游產(chǎn)業(yè)鏈

艾泊宇產(chǎn)品戰(zhàn)略理論中提到,對于企業(yè)來說,布局上下游產(chǎn)業(yè)鏈需要采取一系列策略和措施:

一、與上游原材料供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系:通過簽訂長期合同或建立戰(zhàn)略合作等方式,確保供應(yīng)商在價格波動時能夠獲得一定的保障,同時也減少了因供應(yīng)商變動給企業(yè)帶來的風(fēng)險。

二、提前進(jìn)行市場調(diào)研和預(yù)測:通過對市場的深入了解和分析,預(yù)測未來的價格走勢和市場變化,從而提前采取相應(yīng)的措施。

三、提升自身技術(shù)和品牌實力:通過提升自身技術(shù)和品牌實力,可以增強(qiáng)在與下游經(jīng)銷商談判時的議價能力,從而更好地轉(zhuǎn)嫁成本壓力。

四、加強(qiáng)與下游經(jīng)銷商的溝通與合作:與下游經(jīng)銷商建立良好的溝通和合作。

以老干媽為例,老干媽在過去之所以沒有及早布局上下游產(chǎn)業(yè)鏈,主要是因為缺乏對市場變化的敏感度和對自身發(fā)展的長遠(yuǎn)規(guī)劃。

隨著市場競爭的不斷加劇和市場變化的日益復(fù)雜,老干媽想要解決辣椒等原材料價格上漲的問題則需要與上游供應(yīng)商簽訂長期合同,還要建立自己的辣椒種植基地,以及通過技術(shù)和管理手段降低生產(chǎn)成本。

除此之外,老干媽還可以注重與下游經(jīng)銷商的溝通和合作,共同制定市場策略和銷售計劃,以更好地滿足市場需求和提升品牌競爭力。

三、總結(jié)

現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)都在說同理心,但是同理心只是一種表層情感,真正重要的是上下游產(chǎn)業(yè)鏈的布局。

所以,如果你想要讓自己的企業(yè)更加穩(wěn)健、長久發(fā)展,不要只顧著在末端做好營銷,還要在前端打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈。

只有布局好了上下游產(chǎn)業(yè)鏈,才能夠讓企業(yè)更加穩(wěn)健、長久發(fā)展。

下篇我將為大家?guī)砝细蓩屼N量下滑事件的第三個啟示:二代接班必須提前確立企業(yè)的"產(chǎn)品價值觀”


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