在臺灣，「審美教育」是學(xué)生的必修課程
作者：阿Sum， 來源：知中
美感，即人類的審美意識。美感的培育，從來都不是一朝一夕的事，而是需要長時間以藝術(shù)為核心，從文化、生活以及我們生存的土地中普及和感受。
相信很多人都有過這樣的經(jīng)歷，學(xué)校唯二的藝術(shù)課：美術(shù)和音樂課，常常會被用來補課或考試，美術(shù)課的學(xué)習(xí)也只是進行簡單臨摹，剝奪了學(xué)生發(fā)揮想象的機會。
許多學(xué)生都在埋頭苦學(xué)對考試有利的學(xué)科，似乎都習(xí)慣遵循老師口中的統(tǒng)一答案，失去了展現(xiàn)獨特性的機會，以至于最后很多人失去了獨立思考的能力，對于美的辨別也變得單一，出現(xiàn)更多美感文盲，為「中國式審美」的倒退提供了「機會」。
為了改變「低美感」的大眾氛圍，讓下一代接觸「美感」的多樣形式，更重要的是令他們開始「相信自己」眼中的生活之美，臺灣地區(qū)的教育部門從2016年開始，推出了5年為一期的「美感教育課程推廣計劃」。聯(lián)合了各界教師、本土藝術(shù)家、藝術(shù)機構(gòu)，在臺灣地區(qū)不同城市的初中及高中，開設(shè)視覺藝術(shù)課程。
或許很多人會有這樣的誤解：美感是藝術(shù)家或是高階層人士才要接觸和鉆研的。但事實絕非如此，當(dāng)你擁有透過感官、直覺，去感知外在美好事物的能力，那便是一種美感。
因此，臺灣的「美感教育課程推廣計劃」，就以「美感并非僅存于藝術(shù)作品中，而是存在于我們?nèi)粘Ｉ罾铩?/strong>為理念，透過不同類型生活觀察與動手實踐課程，讓生長在臺灣不同地域、風(fēng)土、文化脈絡(luò)下的孩子們，學(xué)會思考美感在他們的生活會，構(gòu)建他們對世界的各種想象。
給臺灣各區(qū)美感老師所使用的教科書
美感教育課程選擇的主題素材，都與日常生活息息相關(guān)，并傾向讓學(xué)生自己動手設(shè)計。
例如會設(shè)置「零食課」，會從「薯片」「薯條」「餅干」入手，準備各式形狀不同的零食，讓學(xué)生了解這些零食的形狀，并用不同的零食組成各種意象，從而進一步了解美學(xué)跟形狀的奧秘。
為了讓孩子們重視自身生活的可能性，結(jié)合食物與生活的「野餐課」就此誕生，鼓勵學(xué)生「自己吃的食物自己制作」。
「野餐課」對于學(xué)生最大的挑戰(zhàn)是，得把「點，線，面」等構(gòu)成概念與食物色彩搭配得宜。
為此，美感課程老師和家政課程老師跨科合作，兩人研究把結(jié)構(gòu)設(shè)計中的「點、線、面」，轉(zhuǎn)譯成食物刀法中的「塊、絲、片」，讓學(xué)生自由搭配食物。
「野餐課」的意義在于，讓學(xué)生們在制作野餐美食的時候，能夠通過食物擺盤設(shè)計，去親身體驗「點、線、面」的美學(xué)運用。
同時，也能讓他們在實踐過程中，獲得更多的自信：原來自己也可以制作與餐廳一樣精美的食物。
更重要的是，能讓學(xué)生走出教室探索窗外的世界，嘗試靜下心觀察窗外的生活。
制作好美食之后，老師會帶領(lǐng)學(xué)生一起去野餐
「美感教育課程推廣計劃」還會鼓勵老師根據(jù)不同地域的人文、地理，設(shè)置更貼近當(dāng)?shù)貙W(xué)生日常生活的美感課程。
例如在花蓮，仍然保留著擁有傳統(tǒng)木窗花結(jié)構(gòu)的老房子，但是許多的窗花工藝已經(jīng)消失。
花蓮老房子上的窗花
于是花蓮當(dāng)?shù)氐拿栏姓n程老師，就帶著學(xué)生開始一趟尋找夢想之窗的旅程，讓學(xué)生門根據(jù)日常對生活細節(jié)的觀察，制作出兼具美感與結(jié)構(gòu)的窗花紙模。
學(xué)生自己設(shè)計的窗花形狀
同樣是在花蓮，另一所學(xué)校的美感課程老師，就設(shè)置了「海岸茶席」課程。
課程內(nèi)容的設(shè)計是混搭「色彩」、「質(zhì)感」、「構(gòu)成」、「結(jié)構(gòu)」、「構(gòu)造」等五項視覺形式，從茶屋構(gòu)建、茶具的制作和花席的擺放，都由學(xué)生一手規(guī)劃與設(shè)計。讓他們體驗到花蓮自然美景與茶席文化相結(jié)合的美妙。
花蓮七星潭邊的海岸茶席，餐具是由學(xué)生親自用漂流木制作而成
在臺灣東部的玉里鎮(zhèn)，學(xué)校的同學(xué)都是生活在當(dāng)?shù)氐牟柯浼彝ィ蠖噙^著與土地共生的務(wù)農(nóng)生活，孩子的生活方式也與食物、節(jié)氣有深遠關(guān)系。
因此，在進行色彩課程時，老師把能將顏色立體化的蔬果帶入教學(xué)，透過色彩的配置讓學(xué)生們?nèi)粘２妥郎系氖澄镎宫F(xiàn)出新的樣貌，同時也讓學(xué)生透過食物的觸感、觀感、口感，重新理解家鄉(xiāng)食物的象征意義。
學(xué)生根據(jù)自己畫的草圖，制作時令食材拼盤
同時，學(xué)生們可以在制作過程，不斷的嘗試和探索新的色彩，并逐漸找出色彩對于自身的意義，展現(xiàn)自己內(nèi)心真正的想望。
而在臺灣的離島——澎湖，這里的初中過去沒有專業(yè)的美術(shù)老師任教。
開啟美感教育計劃之后，來這里任教的美感老師，發(fā)現(xiàn)這群海島的孩子擁有豐富的海洋知識，對于家鄉(xiāng)景色的顏色判斷非常敏銳。
于是，就以「你覺得記憶有沒有顏色？」為主題，鼓勵學(xué)生通過記憶描繪家鄉(xiāng)的色彩，將顏色的調(diào)合過程與自身對生活的抽象記憶做連結(jié)。
孩子們根據(jù)自己對澎湖自然景色的記憶，進行色塊填充和搭配
負責(zé)授課的老師在美感課程中，不僅帶著學(xué)生練習(xí)從生活中找題目、從提問中培養(yǎng)思考力、再從實做中建立美感，她還深切的感受到，這種教育真的可以幫助學(xué)生找回學(xué)習(xí)的意義感、喚起自身周邊人、事、物的感覺。
而這種感覺是一生受用的。
除了「美感教育課程推廣計劃」，近年來臺灣的教科書設(shè)計也正在進行美感革命。
由陳慕天、林宗諺、張柏韋創(chuàng)辦的「美感細胞協(xié)會」從2015年就開始執(zhí)行「教科書再造計劃」，希望透過新的設(shè)計和排版、插畫風(fēng)格、配色、互動設(shè)計等方式，把美術(shù)館的美感帶進課本里，讓教科書可以兼具美學(xué)與教學(xué)實用性。
「美感細胞協(xié)會」推出的教科書
2017年，「美感細胞協(xié)會」的美感教科書，更與多名臺灣知名設(shè)計師合作，當(dāng)中包括第55屆金馬獎主視覺設(shè)計師方序中。成功讓臺灣200多所中小學(xué)的學(xué)生使用。
語文和社會學(xué)課本的封面和內(nèi)頁設(shè)計
「美感細胞協(xié)會」創(chuàng)始人之一陳慕天曾說：「美感是很主觀的，美感是沒有標準答案的」。
不是把教科書變美這么簡單而已，他們所要做的就是給予孩子更多想像和創(chuàng)造的空間，讓他們能夠接觸美感的更多可能性。
初一的自然科學(xué)課本
初一的語文課本
「美感教育是眼、手、心、腦并用的整合型跨領(lǐng)域?qū)W習(xí)，同時強調(diào)在問題解決方案中以手思考(Thinking through Making)的做中學(xué)。」
美感教育不是技術(shù)的學(xué)習(xí)，而是希望讓人們開始關(guān)注生活中的每一件事情，進而愿意發(fā)現(xiàn)美、探索美、體驗美、思考美、運用美的歷程。
蔡元培曾經(jīng)說過：「美育是自由的、進步的與普及的，由此決定了美育可以積極地推動社會文明進程。」
希望可以有更多的教育措施，培育后一代的美感，讓美的問題意識能成為人們思考問題、觀察世界的方式之一。
參考資料：
劉悅笛《美在生活，走向文明中國的“生活美學(xué)”》,人民日報海外版,2017.3.21
章芷瑗《美感教育許一個更好的臺灣》,FLIPER,2018.12.24
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