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專訪小罐茶創(chuàng)始人杜國楹:擅長“營銷大滲透”的品牌操盤大師

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舉報 2019-07-26

專訪小罐茶創(chuàng)始人杜國楹:擅長“營銷大滲透”的品牌操盤大師

原標題:麥青專訪|小罐茶杜國楹:“三好”品牌操盤大師

每個時代,都有所謂的傳奇人物;每個行業(yè),都有所謂的大師。

因為時代不同、行業(yè)不同、每一代的話語體系不同、利益訴求不同、媒介傳播方式也不同,所以不同時代的人們,對傳奇人物和大師的解讀不一

彼時彼地的“英雄/模范”,在此時此地的印象,也許就變成Awkward。譬如杜國楹、史玉柱、段永平、葉茂中等等。

十年前,他們的名字被譽為行業(yè)內(nèi)的傳奇——“南段北杜中玉柱”。而在當下時代,這些上一代的“品牌營銷大師”,無一不在互聯(lián)網(wǎng)上遭遇或多或少的調(diào)侃:“割韭菜、收智商稅收到國外去、碾壓智商的洗腦式廣告……”

估計他們自己也沒太想明白——到底發(fā)生了什么?明明自己人沒變,品牌也做的不錯,商業(yè)邏輯也沒有太變化,也沒有爆發(fā)什么嚴重的私德問題,怎么時代輿論變的這么快?

和他們一起想不明白的,大概還有前段時間因為996發(fā)言被網(wǎng)友diss為“資本家”的馬云等大佬們——明明說的話和前幾年差不多,怎么今年就被吐槽?

這世界的運行規(guī)則本就如此——在現(xiàn)實世界的“強者”,往往是輿論世界的“弱者”。數(shù)量龐大、有閑空有情緒、有表達欲望、且對巨大經(jīng)濟落差不滿的普羅大眾,占據(jù)了輿論世界的主力。

無論在哪個年代,“輿論世界”追求的都并非是復雜的真相和專業(yè)深刻的解讀,而是沖突化、情緒性、娛樂化的表象。

當然,這一面源于大眾的獵奇和鄙視鏈心理,一面源于媒體追求流量的天然屬性,一面源于他們本身的“成功模式”或者“話語體系”,確實很難三言兩語解釋清楚、很難被大眾理解。

專訪小罐茶創(chuàng)始人杜國楹:擅長“營銷大滲透”的品牌操盤大師

所以,當杜老師坐在茶桌對面,給我講起他從年初被輿論圍攻的經(jīng)歷時,我雖然同情,但也覺得,這是必然的,早晚會發(fā)生的問題而已。

樹大招風,樹欲靜而風不止;水能載舟、水亦能覆舟。“輿論”如風、如水,大風難止、覆水難收。作為個體和單一品牌,如果沒有成熟專業(yè)且靈活的應(yīng)對方法,是很難從容駕馭輿論的。

道理雖然明了,但面對杜老師無比真誠的憂傷郁悶、甚至說道動情處忍不住要落淚時,我還是有點哭笑不得,腦海里止不住冒出4個字——真夠萌的……

專訪小罐茶創(chuàng)始人杜國楹:擅長“營銷大滲透”的品牌操盤大師

為什么本文要稱“杜老師”,而非杜總或者杜國楹?

一方面,因為他對于內(nèi)行人而言,確實是我們的前輩,開創(chuàng)了自己的品牌與產(chǎn)品套路,而且學以致用、知行合一,行之有效,且連續(xù)多個品牌都實踐成功。

另一方面,他與我多年前最后一任老板(另一位傳奇的著名民營企業(yè)家)十分相像,都是出身老師,熱衷分享,總是無比坦誠的分享自己的經(jīng)驗和秘訣,幾乎毫無保留,連財務(wù)報表都會拿出來給人觀摩學習……渾身上下洋溢著一種“教授”氣息。我稱呼前老板就是“樊教授”。

老師出身的企業(yè)家,一般都有好學、好奇、好為人師的“三好”特征,非常萌。

專訪小罐茶創(chuàng)始人杜國楹:擅長“營銷大滲透”的品牌操盤大師


杜老師好學

辦公室里滿滿當當都是書,談話三句話離不開書,業(yè)余愛好也還是看書,他不喜歡應(yīng)酬,每天所剩無幾的樂趣就是——1. 工作。2.讀書。3.發(fā)呆(思考)。

其實這也不太難理解。

很多企業(yè)家都是“書癡”,讀書對他們而言,已經(jīng)不是為了答疑解惑,而成為一種習以為常的習慣,并且會在自己的公司內(nèi)部以及生活方式當中,100%植入這種讀書習慣。

譬如我的前老板樊教授,當年督促我們五一黃金周必須背誦完《孫子兵法》,結(jié)果所有人都以為他是開玩笑,只有我,一邊在海南旅游,一邊老老實實在各大景點也要背誦《孫子兵法》,才堪堪應(yīng)付過去節(jié)后第一天他的突襲檢查。

我這次之所以見杜老師,也是因為他自己沒事就在網(wǎng)上搜文章,結(jié)果搜出來我半年前寫的一篇有關(guān)品牌的專業(yè)文章,然后非逼著他的COO曹總來約我進京面談。

杜老師好學,影響身邊的人也不得不學。

譬如COO曹總見我第一面,就相當虔誠的拿出來自己正在讀的幾本管理學書籍,真誠熱情的給我宣講各種管理學理論,又忙不迭的打開自己出門演講的PPT,一頁頁講起來自己的管理心得。

也是非常萌。

而且這種好學的風格,彌漫在整個企業(yè)。他們建立了類似“小罐茶大學”的企業(yè)內(nèi)部培訓組織,不僅邀請外部專家過去講課,也鼓勵員工人人當講師,只有員工想分享,就有專人來錄視頻,再將這個視頻上傳至內(nèi)部大學的APP上供全公司學習。

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杜老師好奇

他對萬事萬物都保留一種類似孩童的天真,也是非常萌。

網(wǎng)上大批批判他的文章標題用的是“他善于鉆營人性”,其實從行業(yè)專業(yè)角度來看,Brand Marketing的第一要務(wù)本來就是——洞察消費者需求,而好奇心是洞察的基礎(chǔ)。

西方百年企業(yè)常常將“consumer is boss”視為品牌戰(zhàn)略箴言,而東方企業(yè)洞察消費者需求的正常行為,卻被調(diào)侃為“鉆營人性”——中文的“博大精深”可見一斑。

杜老師提到網(wǎng)上輿論調(diào)侃自己鉆營人性,也是一臉懵逼。他認為自己連續(xù)創(chuàng)業(yè)成功,也沒有特別的秘訣,就是每次做品牌、做產(chǎn)品,都會首先從消費者需求出發(fā),他認為洞察需求是做品牌的基礎(chǔ)。

他對消費者需求的好奇,遠大于對生意本身的好奇。他對產(chǎn)品的好奇,遠大于對營銷的好奇。

可能因為他20多年來已經(jīng)積累了一套證實有效的品牌操盤手法,但唯一拿不準的是不斷變化的消費者,和消費者對產(chǎn)品的需求。

專訪小罐茶創(chuàng)始人杜國楹:擅長“營銷大滲透”的品牌操盤大師

從2012年打算開拓茶葉行業(yè)時,首先花了三年多功夫,8000萬資金,組織了一只調(diào)研團隊,遍訪名山、名校、名師,對整個行業(yè)進行了全面徹底的“前期市場調(diào)研”。

隨后基于調(diào)研結(jié)果,才開始正式開發(fā)小罐茶,試圖解決茶葉行業(yè)的消費者需求痛點(無法甄別好壞、喝不到好茶等),以及行業(yè)品類痛點(無標準化供應(yīng)鏈、無品牌運營等)。這些在以往很多報道當中已經(jīng)寫了無數(shù)遍,這里不贅述。

感興趣的同仁,也可以滾動翻閱如下Q&A的對話:


麥青:假如用一些關(guān)鍵詞來總結(jié)自己的經(jīng)歷,你會如何總結(jié)?

杜老師:曾經(jīng)我在老家做過一個類似的分享,推心置腹的分享過我40多年的人生。如果要總結(jié)的話,我覺得可以是——

1、一個被“嚇大”的孩子

我從小特別怕父親,父親是那種傳統(tǒng)的嚴父,我稍微學習不好,就會被打罵一頓。我不得不每次都得第一,不然不僅我會挨打,連母親也會受牽連。我不想母親受牽連,所以我必須要比別人更勤奮,更努力,“第一”成為一種生活習慣,在我未來的教書、打工、創(chuàng)業(yè)的歷程中,無不受到這種思維的影響。


2、一個“不安分”的老師

我當過2年初三班主任和化學老師,當時拿151元/月的微薄工資。我不甘心這樣一輩子,所以才辭職下海。


3、 一個當了銷售冠軍的打工仔

后來我去了天津,拿著350元工資,做了2年打工仔,成了全國銷售冠軍。當年1995時我就拿到了50萬獎金,在當年來說就是一筆不小的收入了。很多人可能就滿足了,我不想止步于此,開始了一發(fā)不可收拾的創(chuàng)業(yè)。


4、 一段人生從巔峰至谷底的“過山車”

剛開始創(chuàng)業(yè)時,我拿著50萬開始做背背佳,做到了4.5億銷售,賬面上1.2億現(xiàn)金,當時我就膨脹了,覺得自己無所不能,現(xiàn)實給了我狠狠的教訓,一夜之間欠債4600萬。至今,我依然認為這段經(jīng)歷是相當寶貴的——它讓我明白,產(chǎn)品才是最本質(zhì)、最重要的。而廣告是好產(chǎn)品的“放大器”,同時也是產(chǎn)品的“加速器”。所以一定要回到本質(zhì),做好產(chǎn)品。


5、 一發(fā)不可收拾的連續(xù)創(chuàng)業(yè)

我的創(chuàng)業(yè)故事可能你也非常了解,背背佳、好記星、E人E本、8848,這些品牌后來都賣掉了。我就在想自己后半輩子要做什么。


6、 一個后半輩子的事業(yè)

我認為后半輩子創(chuàng)業(yè),一定要“科學創(chuàng)業(yè)”,遵循常識和規(guī)律,順勢而為,短期看優(yōu)勢,長期看趨勢。

當時經(jīng)過長達三年半的時間,花了8000萬,來做市場調(diào)研,經(jīng)過深思熟慮,我們最后選擇了茶葉品類,自此一發(fā)不可收拾,一直做到現(xiàn)在。

至今20年來,我一直專注于做品牌,0貸款、不炒股、不炒房。后半輩子我想做一個百年品牌,能夠改變中國傳統(tǒng)茶行業(yè),能夠讓中國茶走向國際,能夠讓所有人都能喝到真正的好茶。


7、一個被誤讀的營銷大師

我認為營銷≠廣告,傳統(tǒng)的4P營銷理論也不僅僅只是廣告。我認為產(chǎn)品是道、營銷是術(shù),好企業(yè)首先要有好產(chǎn)品,企業(yè)的本質(zhì)就是要為消費者提供有價值的產(chǎn)品和服務(wù)。

所以,與其說我是一位營銷大師,不如說我是一個產(chǎn)品經(jīng)理。


麥青:年初的負面輿論怎么看?

杜老師:真相終歸是真相,需要時間。

我也在反思,這跟我們的傳播也有關(guān)系。我是公司的一號產(chǎn)品經(jīng)理,我以十倍營銷的時間在做產(chǎn)品。

為什么小罐茶向新媒體的進程這么緩慢?與我之前不重視有關(guān)系,可能也是因為老的傳播方式仍然有效吧。

但我們也在不斷的精進創(chuàng)新過程當中,未來我們會做年輕人的茶,我們還儲備了兩個新品牌,今年年底會上市。

這里更想探討的是,一個品牌操盤手的專業(yè)素養(yǎng)到底包括什么?毫無疑問,“洞察消費者需求”是最基本的素養(yǎng)之一。

很多做企業(yè)、做品牌的同行,打心底其實并不尊重消費者,更談不上洞察消費者需求。他們不會用自己生產(chǎn)的產(chǎn)品,也看不起用自己的產(chǎn)品的普羅大眾。如果有捷徑可以讓他們迅速賺到錢,譬如走關(guān)系、靠資源、靠杠桿,那么他們絕對不愿意浪費時間在產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌打造之上。

所以,在吳曉波的《激蕩30年》一書當中,寫了兩類民營企業(yè)家:

第一類是依靠玩資源和杠桿,從B端或者G端關(guān)系入手,迅速起家積累上百億上千億財富的是企業(yè)家,譬如各個區(qū)域的房地產(chǎn)大頭和民間金融巨頭。

第二類依靠強大的品牌操盤能力,從C端消費者入手,迅速起家做成數(shù)十億品牌。譬如史玉柱、杜國楹、段永平等。


與前者相比,后者雖然財富規(guī)模、權(quán)勢地位、政治地位略微遜色,但實際上卻更為穩(wěn)妥、相對干凈、相對專業(yè)、相對而言投資風險更低。品牌的持久度和耐受度也比前者更強。品牌操盤手們,只需聚焦搞定C端消費者需求,搞定營銷大滲透和渠道大滲透,就可以乘風而起,而不必如前者一樣每日戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的鉆營操心關(guān)系。

所以,相對而言,后者比前者也相對單純一些,無論在生意或是為人上,所以也就相對保留了一些“孩童的天真與好奇”。

專訪小罐茶創(chuàng)始人杜國楹:擅長“營銷大滲透”的品牌操盤大師

杜老師對消費者需求的好奇,以及對于產(chǎn)品創(chuàng)新的苛求,確實讓人驚嘆。

和我前老板一樣,他對產(chǎn)品的品質(zhì)、設(shè)計、使用感受、宣傳概念等等都極為苛求,所以才能創(chuàng)造出來。

每次出新品,必然在內(nèi)部要經(jīng)過千百次的“錘煉”,不斷地修改、修改、修改……相信對于內(nèi)部團隊而言,既是“錘”也是“煉”……

這一點,其實在杜老師欽佩的喬布斯身上也經(jīng)常見。凡是跟著喬布斯做產(chǎn)品的團隊成員,都差不多也要被這種“極致追求”逼瘋。聽說喬布斯的另一擁泵雷軍也是如此,跟著他改PPT的人必須要強大的心臟才能不“崩潰”。我的前老板也是如此,必須要心臟強韌臉皮超厚,才能跟上他對產(chǎn)品創(chuàng)新的苛求。

但這種極致追求,有時也是一種“癲狂”。

譬如,杜老師高興的給我展示了一個他的新品——因為它還沒有名字,所以我暫且稱之為“神奇IPOD茶杯”,也不配圖了,大家可以自行想象。

BTW這里鄭重提醒一下:請各位同行不要抄襲杜老師如此神奇的創(chuàng)意,千萬別出現(xiàn)今天文章發(fā)了,明天淘寶同款就來了……畢竟鄙人不想當網(wǎng)紅做廣告。

好,回到這個神奇IPOD茶杯。

專訪小罐茶創(chuàng)始人杜國楹:擅長“營銷大滲透”的品牌操盤大師

當時情況是這樣的。

我們正在溝通品牌打造方法與產(chǎn)品創(chuàng)新策略,杜老師突然興沖沖的彈起,跑過去跑過來,拿回一個青色小茶杯。乍一看,以為是一個卡哇伊的“女神款小音響”,非常萌。

然后,杜老師很認真的給我講解了這個茶杯的靈感來源、以及創(chuàng)新裝置,我懵呆了……

靈感來源大概是這樣的——某一天,杜老師在發(fā)呆思考的時候,靈光一閃,

咦,咖啡膠囊都有咖啡機,咖啡杯,為啥我們的小罐茶沒有相應(yīng)的CP?為什么咱們喝茶不能享受到專門的杯子呢?難道消費者不懂怎么泡茶,我們就不給他們設(shè)計杯子嗎?

好,既然有了CP配對的需求靈感,杜老師也就參考以往的做法,耗費巨資,耗神耗力,聚精會神,遍訪專家,開始了一段“極致創(chuàng)新之旅”。

怎么個創(chuàng)新法子呢?不得不說,杜老師的腦洞太大了。

如果說“小罐茶”的創(chuàng)新,是一個品類的產(chǎn)品、包裝、食用體驗的創(chuàng)新,那么這個神奇茶杯,絕壁是一個腦回路的創(chuàng)新。

杜老師無比熱情的給我介紹:

你看你看這個蓋子,是不是像IPOD?這個設(shè)計、這個質(zhì)感、這個定時功能,像不像,像不像?當時我把所有IPOD幾代的產(chǎn)品都買回來仔細研究過了,我自己也是做消費電子出身的嘛,用消費電子的思維來做茶杯,還是非常創(chuàng)新的嘛!

你看,你不是不知道該怎么泡茶嘛?我這個杯子可厲害了,我在小罐茶包裝上都給你標注好了,每一種茶對應(yīng)泡多少分鐘口味最佳,你只需要把茶放進這個杯子,然后杯蓋到相應(yīng)的時間,哎這個滑動杯蓋的體驗感可好了呢,然后你就等著,叮——就泡好啦!


我:……

抬頭看看杜老師一臉認真坦誠可愛萌噠噠的樣子,我又盯著這個神奇IPOD茶杯沉思了1分鐘,對杜老師的佩服如黃河之水滔滔不絕,腦子里翻江倒海、滿滿當當都是一堆哈哈哈哈哈哈哈哈哈!

這么天才的想法,為什么不是康師傅統(tǒng)一率先為我們?nèi)嗣袢罕婇_發(fā)出來?為什么是我們杜老師首先開發(fā)出來?難道這還不是“消費者需求洞察的典范”嗎?急人民之所需、想人民之所盼,難道不是時代楷模?

哈哈哈哈哈哈哈哈,你說萌不萌!

歡樂歸歡樂,但還是真心佩服杜老師的創(chuàng)新精神與自我顛覆勇氣。

其實很多企業(yè)家在成名之后,往往“居廟堂之高”,離我們消費者太遠了,壓根不太可能親自去洞察消費者需求,更不太可能挖空心思的挖掘消費者尚未察覺的需求,誰會像我們杜老師,竟然會為我等人民群眾壓根自己都沒發(fā)現(xiàn)的喝茶需求,創(chuàng)造了一個小罐茶CP——神奇IPOD茶杯!

我認為,杜老師確實被大伙誤解了。這哪兒是營銷大師啊,這簡直就是品牌界“第一萌神”。

專訪小罐茶創(chuàng)始人杜國楹:擅長“營銷大滲透”的品牌操盤大師


杜老師“好為人師”

好,別笑了。回到正題。

杜老師確實也有做老師的“資歷”,他是中國最早一批“品牌操盤手”,而且是至今依然屹立不倒、連續(xù)創(chuàng)業(yè)成功、依然奮斗在品牌一線的操盤手。

從實戰(zhàn)角度而言,他確實不愧是“品牌大師”。

其實段永平、史玉柱等等上一代大師們,都采用過和杜老師相同的品牌操盤策略,但畢竟他們?nèi)缃褚呀?jīng)退出實操層面,退居居廟堂之高,搖身一變,成了投資人,并沒有像杜老師一樣,20多年如一日,依然拼搏在品牌擦盤的第一線。

所有的品牌策略自己想,所有的調(diào)研自己親自做,所有的新品自己親自做,所有的運營自己也都要知曉,甚至人才招聘都是自己親自參與,所有的演講PPT都是自己一個字一個字的寫。

與職業(yè)經(jīng)理人高管習慣性轉(zhuǎn)發(fā)郵件和分配工作不同,杜老師依然奮斗在一線,這只能解釋為“熱愛”了,否則,不是自己找虐?只有對品牌的真愛和激情,才能支撐20年如一日的一線拼搏。

所以,他的一線操盤資歷,讓他確實有資格做行業(yè)前輩。

同時,他不是一朝成功,而是連續(xù)創(chuàng)業(yè)成功,每一次,品牌增長的速度都超出行業(yè)想象。而且與他也經(jīng)歷過大起大落,從1億現(xiàn)金在手,到轉(zhuǎn)瞬間欠債4000多萬,再到東山再起,比影視劇還要精彩的劇情,也許就在他和史玉柱身上發(fā)生過了。

專訪小罐茶創(chuàng)始人杜國楹:擅長“營銷大滲透”的品牌操盤大師可惜,他的表達,不夠“好”。

雖然他出身是老師,20歲出頭就已經(jīng)是全國銷售冠軍,25歲已經(jīng)坐擁上億現(xiàn)金,至今操盤5個品牌短時間內(nèi)增長上億,但他確實“不善表達”。

這一面,是因為客觀上,小罐茶品牌已經(jīng)跨越到了20億,品牌創(chuàng)始人自然也到了“被關(guān)注”的時刻。固然他自己本身非常不樂意出門,不樂意站在聚光燈下,不樂意曝光自己,但沒辦法,不管你個人愿意不愿意,互聯(lián)網(wǎng)時代里,“被關(guān)注”“被曝光”是品牌做大了之后,自然而然稀松平常的結(jié)果。

企業(yè)做大了,企業(yè)家就不可能做為一個“自然人”而存在了,而不得不做為一個“企業(yè)人格”來存在。

大概這就是為什么每個企業(yè)都有“法人”,法人顧名思義,是個法律人格,并非自然人,所以,企業(yè)家不可隨心所欲如自然人。這就是為什么前段時間馬云等大佬被diss的原因,還是馬云有些大意了,忽略了自己不是一個自然人、而是一個企業(yè)人格的存在,阿里內(nèi)部對馬云的IP人設(shè)管理也大意了。

另一面,“不善表達”是因為主觀上,他比較遠離主流品牌內(nèi)行圈,沒有真正的內(nèi)行人幫忙去專業(yè)解讀他,他也搞不懂同行圈子的話語習慣,所以還是隨心所欲的講述自己的“老道理”。他更不太了解輿論世界,不了解年輕人的話語體系,所以注定沒法子說出受輿論世界和年輕人歡迎的話。

無論是對新時代話語體系的陌生,或是互聯(lián)網(wǎng)時代的“被關(guān)注”現(xiàn)象,都讓他有些茫然。

他以為自己真誠坦率的分享品牌增長之道,卻被人認為是嘚瑟。

他以為自己善于洞察消費者需求,卻被人認為是“鉆營人性”。

他以為自己苛求產(chǎn)品創(chuàng)新,卻被人認為是“收取智商稅”。

他掏心掏肺給別人看他的財務(wù)表,卻被調(diào)侃嫉妒。

……

總之,有一段時間,說什么,錯什么。

關(guān)于他的報道,也是千篇一律,開頭必稱“河南農(nóng)村出身”,結(jié)尾必然是“跪舔”——還是脫離不了媒體的天然屬性:不太注重專業(yè)和邏輯,而更樂于用“情緒”和“戲劇化演義”來博取流量和關(guān)注。

所以有時候,也不是他不表達,而是表達的,不一定會如他所愿的還原真相、或者被大眾所理解。

其實從內(nèi)行的角度而言,杜老師的品牌增長之道也并不特殊,依然遵循了品牌增長的基本邏輯——大滲透。

他自己也多次提到,其實“大滲透”確實是他早已投入實踐且驗證有效的,也是他這一代企業(yè)家每個人都早已身體力行的,譬如史玉柱在《我的營銷心得》當中也多次提到自己如何利用營銷大滲透和渠道大滲透的方法,獲得品牌快速增長。

從品牌操盤的角度一一解析小罐茶,其實并不復雜:


一、營銷大滲透

杜老師最早創(chuàng)業(yè)時,受過一個啟發(fā)。

當年他還在打工時,發(fā)現(xiàn)自己當時服務(wù)的品牌,因為投放了一次廣播廣告而銷量暴增,敏銳的他與同時代的其他企業(yè)家一樣,立即選擇自己創(chuàng)業(yè)時也采用這類大眾營銷模式,從此開始了20多年“營銷大滲透”的實踐。

無論是背背佳、好記星、E人E本、8848,或是小罐茶,雖然品牌和產(chǎn)品不用,但“大滲透”的底層邏輯是想通的,只是采取的營銷媒介方式、營銷內(nèi)容不太相同——有的品牌是采用電視直銷大滲透方法、有的是采用投放央視+機場戶外的大滲透方法,有的是用名人代言、有的是用溯源營銷,雖然戰(zhàn)術(shù)不同,但大滲透的戰(zhàn)略本質(zhì)都是一樣。

到了小罐茶的時代,杜老師確實也轉(zhuǎn)變了一些營銷觀念:


1、注重文化營銷

小罐茶時代,杜老師轉(zhuǎn)變了以往電視直銷時代的“叫賣式”營銷內(nèi)容,而改為更文化、更故事、更真誠、更情懷的溯源營銷內(nèi)容。

其實“叫賣式”營銷并非杜老師原創(chuàng),同時期的史玉柱等等都在用,甚至葉茂中至今還在用。

而杜老師早已轉(zhuǎn)變了營銷思路,改用溯源營銷,通過“追溯品牌文化根源”的內(nèi)容表達方式,首次在央視打出了3分鐘短視頻廣告形式,并基于電視廣告,在機場等核心目標TA顧客所在的場所投放平面廣告。

“小罐茶、大師作”的品牌Slogan也因為“營銷大滲透”而深入消費者心智。


2、開始注重文化IP跨界Marketing

長期以來,小罐茶因為定位高端而鮮少被普羅大眾了解和喜愛。而過去三年里,小罐茶發(fā)展速度之快,也讓內(nèi)部暫時還沒反應(yīng)過來,如何和普羅大眾更廣泛的溝通。當然,也因為品牌本身的價格定位,很難同時滿足所有人的需求。

但隨著文化IP的崛起,小罐茶也比較迅速的開始了文化IP跨界,無論是和故宮的跨界,或是和恭王府的跨界,文化加乘,進一步增強品牌附加值的同時,也在嘗試與更普羅大眾溝通。

其實產(chǎn)品本身都是非常精美、且有文化內(nèi)涵,也確實讓老顧客眼前一亮,也觸達更多的新顧客。

但很可惜,這些文化IP跨界并沒有小罐茶自己宣傳出來,甚至網(wǎng)絡(luò)上找不到太多關(guān)于跨界的報道,可惜還是不善于利用新媒體互聯(lián)網(wǎng)的營銷方式。


3、開始注重Trial Marketing

Trial是許多外企都非常喜歡用的一個專業(yè)詞語,也是很多民企早已身體力行、屢試不爽的“營銷妙招”。

Trial的根本目的在于“拉新”,而非“復購”,而它的策略就是——通過場景化營銷,拉新消費者來免費體驗。

今年開始,小罐茶也在做“萬人品鑒大會”,邀請普羅大眾來一起品茶,認為好茶經(jīng)得起挑剔。

但可惜,問題還是一樣——只顧埋頭做線下,不知道怎么用線上互聯(lián)網(wǎng)營銷方式進行放大。假如是喜茶這類年輕團隊來操作,估計無論線下排隊與否,線上總是先熱鬧起來,賺夠足夠多的口碑。


二、渠道大滲透

許多做品牌營銷的同仁,可能都會有一種錯覺,認為Marketing leads everything。

其實這是一種非常危險、匠氣十足的“書面化認知”。品牌營銷確實重要,也確實是品牌持續(xù)增長的根基,但不可忽略渠道大滲透的作用。

往往在品牌從0到1的起步階段,渠道的作用大于營銷——除非你有足夠多的錢,營銷大滲透的規(guī)模足夠大,迅速超越“營銷界值”。

傳統(tǒng)線下品牌之所以能夠迅速增長,其實最大的直接原因,并非僅僅是廣告好、或者產(chǎn)品好,而是有無數(shù)的分銷商愿意進貨、愿意把產(chǎn)品擺在貨架上,從而能夠觸達萬千顧客。

同樣,杜老師連續(xù)創(chuàng)業(yè)成功,離不開身后的分銷商兄弟們支撐。

他早年創(chuàng)業(yè)時留下來3兄弟,當然不是親兄弟,而是多年戰(zhàn)斗友誼凝結(jié)的“戰(zhàn)友”。創(chuàng)業(yè)時,4兄弟一起劃分了全國地盤,各管一塊,他自己也領(lǐng)了一塊地盤來管。兄弟們專心做銷售和所轄區(qū)域的營銷,他來打造品牌、開發(fā)產(chǎn)品、以及負責全國營銷。同時,他也是自己品牌的分銷商。

隨著品牌越做越大,兄弟也就越來越多,很多分銷商都是跟隨他十幾二十年之久,感情深厚,利益捆綁。他對兄弟們也確實厚道,為人真誠,即便是當年負債累累時,他也從來未關(guān)機,咬牙還完了所有債務(wù)。

患難見真情,失敗見人品。

所以,杜老師無論創(chuàng)業(yè)做什么,哪怕不是做小罐茶,而是做大碗寬面,兄弟們也會撐著他。只要有產(chǎn)品,就能分銷,只要分銷,就有回款,只要有回款現(xiàn)金流,就可以從容去做營銷和新一輪的產(chǎn)品開發(fā)。

生意,就是這么簡單的邏輯。

但說來簡單,做起來卻不容易。過河拆橋、搞死分銷商的企業(yè)家大有人在,譬如最近輿論纏身的丸美孫懷慶;一旦生意增長立即覺得銷售沒什么用,而是自己品牌和產(chǎn)品做得好的也大有人在;一旦電商做起來壓根不管線下渠道的也比比皆是。

總之,在現(xiàn)實世界,銷售渠道的管理比營銷要更加考驗“人性”。

品牌操盤手不僅要善于打造品牌、進行營銷大滲透,還要善于分銷,做好渠道大滲透。只做營銷,不顧渠道,壓根不可能做大。只做渠道,不管營銷,也容易迅速衰竭。品牌做到一定階段,往往1億左右,就必須要“雙滲透”,營銷大滲透和渠道大滲透齊頭并進。這一點在之前文章當中也早就論述過了,不再贅述。

在中國這個地大物博、區(qū)域差異極大、人群分層明顯的市場中,想要做大品牌,離不開渠道大滲透,離不開分銷商。幻想只憑借自己的品牌塑造、營銷創(chuàng)意做大品牌,在中國這個市場,基本是癡心狂想。

這也就是為什么DTC品牌在中國,想僅憑DTC概念和營銷,只能做“小而美”,卻永遠無法長大的根本原因。DTC是一個“美好”的concept,但做品牌,不是只憑concept,而是要遵循基本的、殘酷的、現(xiàn)實的生意邏輯。

說回來小罐茶。

小罐茶在線下渠道的創(chuàng)新,有目共睹,線下體驗店的高端逼格號稱是媲美蘋果。線下體驗店的選址也大有講究,非常善于利用消費者的“價格錨定”心里效應(yīng)。除了體驗店外,小罐茶也早已開拓了區(qū)域分銷,下沉城市,渠道大滲透的能力相當卓越。

但在線上渠道,顯然小罐茶還比較稚嫩。君不見里面多少買家評論,都是“智商稅”關(guān)鍵詞,大大咧咧的留在頁面上,貌似也不怎么在乎……店鋪裝修也是大大咧咧。

除了線下渠道和線上官方渠道,小罐茶在內(nèi)容電商、社交零售等等暫時還未發(fā)力。


三、品牌獨特性

很多人以為小罐茶只是在“砸廣告”,砸錢做營銷大滲透,其實不然。

營銷大滲透只是品牌增長的驅(qū)動要素之一,渠道大滲透是另一個重要的增長要素。而這兩個大滲透的前提,就是品牌獨特性!

這一點在之前文章中也早就反復提到,可以往上自行點擊翻閱。

品牌獨特性是什么?

它是幫助消費者對品牌進行記憶和辨識的一系列品牌資產(chǎn),都稱為品牌獨特性資產(chǎn)。獨特性與差異化不同,差異化要求的是“意義”,而“獨特性”追求的并非意義,而更加是“辨識度”。所以,差異化總是在追求改變和創(chuàng)新,而獨特性講究的是“持久不變”。

請再復習一次——品牌獨特性是大滲透的前提,哪怕丑,只要夠獨特,配合大滲透,也足以讓品牌增長。

小罐茶的品牌獨特性資產(chǎn),顯而易見——名字+罐子形狀,是最重要的資產(chǎn)。在營銷和渠道大滲透當中,這個獨特性資產(chǎn)總是被體現(xiàn)的淋漓盡致、豐豐滿滿,足以讓大多數(shù)人看過幾眼就記住了小罐茶這個品牌。

但這個獨特性資產(chǎn)也確實迅速被行業(yè)抄襲復制了,這就沒辦法了,是國內(nèi)市場上不可避免的現(xiàn)狀。我經(jīng)常會遇到有企業(yè)家朋友來吐槽,自己的新品剛剛出街就被抄襲了。

這確實無可奈何,只能拼“大滲透”和“產(chǎn)品創(chuàng)新速度”的功力了。

所以,輕易不要相信營銷大師們所說的,給你打造一個什么獨一無二的品牌差異化形象,在國內(nèi)市場壓根不可能,你苦思冥想的創(chuàng)意,第二天就可能滿大街同款了。假如沒有人抄襲你,那么很遺憾,你這個品牌或者新品可能有問題,連競爭對手都不想抄襲。


四、持續(xù)不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新

大滲透雖然能刺激品牌增長,但持續(xù)且健康的品牌增長,絕非只靠大滲透,而要靠持續(xù)不斷地產(chǎn)品創(chuàng)新。

小罐茶最近上新的動作不斷,比如大泡裝,又比如接下來要上市的方便茶等等子品牌。當然也包括那個萌萌噠的神奇IPOD茶杯。

這些產(chǎn)品創(chuàng)新的背后,表面看起來是杜老師想要回歸大眾,想要創(chuàng)造普羅大眾也能體驗的好茶,但更深層的意義在于——在中國,只有大眾的,才能更快長大。

這也是中國的市場特性決定的。普羅大眾是中國市場的中堅力量,也是規(guī)模最大的群體,只有創(chuàng)造滿足大眾的產(chǎn)品和品牌,才能獲得更巨大的市場規(guī)模。

但這后面,又牽涉一個問題:到底產(chǎn)品創(chuàng)新,要under在小罐茶品牌之下,還是開創(chuàng)一個新品牌?

這也是許多企業(yè)在增長過程中必然會面對的問題——到底要做Mega Brand,還是Multi Brand?

這個問題早在6、7年前我也寫過一篇關(guān)于Megan Brand的文章,當時提到——做Mega Brand雖然容易享受母品牌的流量和背書,但也受限于母品牌的發(fā)展,同時也會影響顧客對于母品牌的認知。所以,參考西方百年企業(yè)的發(fā)展道路,一般都會選擇“多品牌戰(zhàn)略”。

但作為品牌操盤手,做出“多品牌戰(zhàn)略”的決定不易。

原因之一:確實很少有人能“舍得”經(jīng)營已久的母品牌流量,而另起爐灶去做一個全新的品牌。

另一個客觀原因在于,團隊跟不上。另起爐灶,就要另起一支團隊,不太可能用同一只團隊去操作不同的品牌,所以如果找不到合適的人,也確實很難操作多品牌戰(zhàn)略。

但話說回來,也不可太過于迷信多品牌戰(zhàn)略。很多企業(yè),壓根還沒有到發(fā)展多品牌的時候,就開始多頭布局,其實也是在分散精力,每個都做,其實每個都不一定能做好。

但總而言之,杜老師還是非常喜歡產(chǎn)品創(chuàng)新,也樂此不疲的在創(chuàng)新。


五、足夠支持大滲透的資金

大滲透的前提,除了品牌獨特性之外,還需要有資金。

杜老師顯然不缺資金,但錢也不是憑空來的,而是一分一分從頭積累的,20年來他不炒股、不炒房、不借貸,一門心思撲在自己的“品牌夢想”上。

正因為他的現(xiàn)金流充足,不依賴于投資機構(gòu),所以可以慢慢悠悠的打磨產(chǎn)品,按照自己的操盤方法來操作。當然也因為沒有投資機構(gòu),他也更加珍惜自己的資金,更加看現(xiàn)金流和利潤。

這與當下許多靠融資起家的新興品牌不太一樣。

當下許多快速增長的新興品牌,諸如瑞幸咖啡等等,之所以被行內(nèi)人詬病,原因在于他們的商業(yè)底層邏輯還不夠清晰——也就是,到底怎么盈利?

商業(yè)底層邏輯不清、不重視盈利、只看重跑馬圈地和規(guī)模,是當下時代很多創(chuàng)業(yè)者的“通病”——這一面是投資機構(gòu)給催出來的“毛病”,已經(jīng)入場的投資者想要迅速擴大規(guī)模,編一個好故事,忽悠下一步入場的冤大頭;另一面也是因為創(chuàng)業(yè)者自己不夠耐心、也不想長久做品牌,想迅速套現(xiàn)走人。

但對于老一輩企業(yè)家而言,還是比較有品牌情懷。諸如杜老師,總是心心念念:小罐茶是我下半輩子的事業(yè),再也不會賣了!

“不賣”的前提,得要一直賺錢、一直增長。現(xiàn)金流和資金鏈跑的通,才能持久。


六、足夠靠譜的團隊

團隊是支持實現(xiàn)夢想的前提。

在這方面,杜老師也有先天優(yōu)勢,20多年創(chuàng)業(yè)積累下來的兄弟們,始終在身邊。無論他做什么品牌和產(chǎn)品,都一如既往地支持他。

除了兄弟們,杜老師也比較重視“管培生”,培養(yǎng)了一支靠譜執(zhí)行力的年輕團隊。

但杜老師也栽過。當年在E人E本時,來了一位“忽悠大師”,批判杜老師的營銷方式已經(jīng)過時,應(yīng)該借助高科技手段,杜老師當年不明覺厲,奉為座上賓,這位大師很快就用所謂“高科技手段”收取了杜老師本人一筆極大的智商稅,并導致團隊分崩離析、生意下滑等各種惡果。

所以,杜老師在交流過程中,反復感慨——德才兼?zhèn)涞娜瞬盘y找了。

其實許多民營企業(yè)家都會遭遇這類外部忽悠大師,他們利用的不過是企業(yè)家對“未知”的恐懼、對“新鮮名詞”的好奇、以及對國內(nèi)外大企業(yè)的渴慕。

不瞞大家,我前老板也曾經(jīng)被騙過,他的百度搜索詞條是:“別人騙我錢不還怎么辦……“你說萌不萌?

靠譜團隊的首先必須要有靠譜的leader,領(lǐng)導人自己要足夠靠譜,才能篩選和吸引到靠譜的人才加入。那么,靠譜的Leader屬性有哪些?

首先,最基本的素養(yǎng)當然是專業(yè)、勤奮、好學。這是保證工作能開展起來的基礎(chǔ),千萬不能只會開會、分配任務(wù),而自己從不動手實踐。

其次,最好有“能上能下”的經(jīng)歷,經(jīng)歷過外企民企創(chuàng)業(yè),有過成功也有過失敗,這樣才能有相對大的格局和視野,相對清晰的自我認知,不會錯把平臺的光環(huán)以為是自己個人的,才會尊重團隊每一個成員,尊重每一項哪怕簡單的工作,才不會只顧陽春白雪,而會真正的“撲”在地上干。

第三,不可過于感性,不可過于在乎自己名譽和面子,否則對企業(yè)的“貢獻”會和“破壞”一樣大。有時候,企業(yè)其實不擔心沒有貢獻的人,而更擔心的是貢獻和破壞一樣大的人,這樣的人如果不自我改變,企業(yè)一般很難改變他,隨著時間推移,他的破壞會比貢獻更大,直到破壞巔峰。


小罐茶的3大挑戰(zhàn)

杜老師也很坦誠,提到了3大挑戰(zhàn)。


其一,品牌的年輕化

這里面包含兩層挑戰(zhàn)(1)更年輕的產(chǎn)品線(2)更年輕的營銷方式。

對于前者,杜老師早就開發(fā)了一些新品,包括剛剛出品的“大泡裝”,以及萌萌噠的“神奇IPOD茶杯”,當然還有更多未上市。

對于后者,也做了一些團隊準備,譬如某一個營銷團隊成員的年齡要求必須是85后&90后。


其二,急需靠譜人才

杜老師非常清楚人才是品牌發(fā)展的基礎(chǔ),他也十分渴望“德才兼?zhèn)洹钡娜瞬偶尤搿?/p>

但我總有一種預感,杜老師的學費可能還沒交夠,還是極有可能再次在“人”上踩跟頭,畢竟他還沒有特別經(jīng)歷過從外企出來大手大腳花錢的同仁們。

之前和相宜本草封董聊起,她對當年挖來的一堆外企人才,至今還心有余悸,這才算是是早已交過“慘痛”學費的企業(yè)家。


其三,企業(yè)家IP形象管理

當下人人皆媒體、輿論發(fā)達的時代,每個企業(yè)家都不得不進行IP化管理,這不是為了他自己,而是為了企業(yè)發(fā)發(fā)展。企業(yè)家其實壓根沒有太多個體自由,所有對外的溝通與信息發(fā)布,其實都要經(jīng)過專業(yè)團隊去審核才能對外。

杜老師自從遭遇過年初那場負面輿論后,其實也在痛定思痛,雖然他本人不想出面,巴不得天天在辦公室宅著看書工作發(fā)呆,但也不得不為了自己的企業(yè),出面做一些公開發(fā)言。

他特別郁悶被人稱呼為“營銷大師”,他認為自己其實一直都在做產(chǎn)品,算是一個產(chǎn)品經(jīng)理。結(jié)果自己越強調(diào)做產(chǎn)品,越可能被外界輿論調(diào)侃。

其實有點可惜,也有點被動。

如前所述,杜老師是這20年來最頂級的品牌操盤手之一,擁有寶貴的實戰(zhàn)經(jīng)驗與核心理論,假如一直處于應(yīng)付外界、被輿論牽著走的狀態(tài),不僅對他自己不利,且對整個行業(yè)而言,是一個巨大的資源浪費與知識財富浪費。

其實除了如上這些顯而易見的挑戰(zhàn),更根源的挑戰(zhàn),其實源于接下來的“多品牌策略”。

“多品牌策略”是所有企業(yè)在上規(guī)模之后的必經(jīng)之路。即便是可口可樂這樣的超級Mega Brand,也在操作Multi Brand的策略。因為畢竟消費者是花心的,不會只綁定一個單一品牌。只有多品牌,才能讓一個集團企業(yè)達到百億、千億規(guī)模,且平衡單一品牌衰落的風險。

但如何執(zhí)行“多品牌”?牽涉太多問題:

如何區(qū)分母品牌與新品牌?

如何內(nèi)部協(xié)調(diào)不同品牌的資源?

如何找到不同品牌的操盤手與團隊?

如何說服和培訓分銷商學會多品牌銷售?

如何針對不同品牌采用不同的營銷和渠道戰(zhàn)略?

……

等等。這些才是企業(yè)規(guī)模化成長的根源挑戰(zhàn),需要更多重視。

此文雖然長,但確實還有許多未來得及寫出來。一個“傳奇人物”的20年,不太能用短短千字就能寫清楚,何況這個人原來是如此出人意料的“反差萌”。

如上僅代表個人言論,期望能帶給同仁們一些小小的啟發(fā)。

杜老師周口演講PPT

總之,品牌增長不易,毫無捷徑可循,該走的彎路、該付的代價、一個也不會少。經(jīng)營企業(yè),是一場修煉,同仁們共勉。

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作者公眾號:麥青Mandy專欄(ID:mqzwp2015)
作者:麥青Mandy,實戰(zhàn)派品牌營銷與文化IP專家、“大滲透品牌增長理論”與“文化營銷”首倡者、前寶潔,現(xiàn)HBG品牌增長研究院院長、美妝博物館創(chuàng)始人,高校客座講師、著有《非傳統(tǒng)營銷》《活色主義》等。

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