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關于《日食記》創始人姜老刀則這樣寫到：
養著一只流浪貓，經營著一家影視公司。
為了不給加班費，我才開始做飯給我員工們吃。
“日食記”就是我們做飯吃飯的地兒。
簡單的生活，比詩更浪漫。
溫暖治愈你的心和胃：）
你可以把《日食記》當做是一部治愈類的美食紀錄片，在每個短短的5分鐘視頻中，你不僅可以看到各式各樣的美食，還有一只懶貓的陪伴。姜老刀做的菜溫暖著你的胃，而寥寥幾行的文字卻治愈著大家的心。
鍋燒辛拉面
用三分鐘時間守候泡面飄香，
隔著冬夜，一窗水汽欲滴，
就是最平凡的辛福感。
白火鍋X紅火鍋
寒風刺骨也沒有關系，
有煤爐和火鍋就可以痊愈。
就像把一整年的情緒，
統統倒進熱氣逼人的漩渦中洗禮。
干凈有豐盛的填滿所有空洞。
煲仔飯
被冬天包裹，
才更能體會一碗熱飯的溫香。
寒冷的存在意義，
也許就是讓你找到溫暖的事物去追隨。
海鮮粥
海味濃郁或尖銳，但都柔和在滾熱的白粥里。
咽下柔和而飽暖，年月也能悄悄過去。
關東煮
即使是便利店角落里的一杯，
也是一個人的盛宴。
不矚目，不沸騰，不偏執。
一點點的散發香氣，
流入不那么寒冷的冬天里。
南乳豬手
不用在意吃相，或擔憂鹵汁粘稠。
也許正因如此，才成為令人安心的，家的味道。
冰糖葫蘆
年幼的我，看到糖葫蘆總是吵著要買，
卻很少吃到最后一顆。
那些被剩下的糖葫蘆，
最后去了哪兒？
油墩子
外層酥脆之下，藏著燙口的柔軟。
沸騰的不止是味覺，還有記憶力露天的滾油旺火。
酸奶拿破侖
短信聽不見你的語氣，
電話看不到你的表情。
只需要一個擁抱，我們卻無可奈何。
夏天的Mojito棒冰
夏天的雨天和晴天，都來去的很快，
就像十八歲那年的愛情。
當年的我們，就像酒做的棒冰，
既不是孩子，也不像大人。
初秋的小龍蝦
一盆熱騰騰的味道，讓彼此靠近一些，
連秋風都變得溫暖。
思念中的月餅節
人們說著那個飛去月亮的故事，
電臺放著那首關于月亮的老歌。
而我此刻只是抬頭看它，
想著你曾與我一樣，便覺得溫暖。
看到最后的你是不是餓了？
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