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米其林做指南,倍耐力出年歷,輪胎的副業路子有多野?

舉報 2019-01-10

米其林做指南,倍耐力出年歷,輪胎的副業路子有多野?

作者:毛毛,來源:贊嘆生活家

即使你的生活很少跟輪胎沾邊,但你也肯定聽說過《米其林指南(Michelin Guide)》。

去到一個陌生的城市,有人拿它當做美食景致地圖;靠著它的星星評級,城市的知名度大增,餐廳的業績也蹭蹭上漲。

這本已有 119 年歷史、名聲享譽國際的紅色小冊子,估計很多人還不知道,它其實出自一家輪胎公司——米其林。


1、米其林:世界美食的標準,居然被一個賣輪胎的搶了去!

法國米其林兄弟(Andre and Edouard Michelin)于 1889 年創立米其林輪胎公司。

當時汽車業務和道路系統都相當不完善,為了鼓勵大家多開車出游,以此增加輪胎的銷量,米其林兄弟想到了一個極秒的點子——出版《米其林指南》

米其林做指南,倍耐力出年歷,輪胎的副業路子有多野?
米其林兄弟;圖 @MICHELIN GUIDE

1900 年的巴黎萬國博覽會期間,兩兄弟將地圖、加油站、旅館、汽車維修廠等等有助于汽車旅行的資訊,一股腦兒全塞進這本可以隨身攜帶的紅色小本本里,并且免費提供給自己的客戶。


 1929 年版的米其林紅色指南封面;圖 @Michelin Guide

就這樣毫無波瀾地持續了 20 年光景,轉折點出現在了 1920 年。米其林兄弟偶然間看到他們費心制作的《米其林指南》,卻被維修廠員工當作工作臺的桌腳墊來用,這讓他倆意識到:免費提供的東西,在消費者心里最沒價值!

營銷意識超前的米其林兄弟,當場做出了一個影響至今的決定:將“免費”改為“販售”。


 圖 @MICHELIN GUIDE

更讓人拍手稱妙的是,《米其林指南》于 1926年開始將評價優良的旅館特別以星號標示,1931 年則開始采用 3 個星級的評級系統

獲得1顆星的餐廳意為:「如果順路,不可不試!值得停車一嘗的好餐廳」;

獲得2顆星的餐廳:「一流的廚藝,提供極佳的食物和美酒搭配,值得繞道前往,但所費不貲」;

最高等級3星餐廳則是:「完美而登峰造極的廚藝,值得專程前往,可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅致的用餐環境,但是要花一大筆錢」。


你肯定會很好奇,這些能影響全世界的“星星”,誰才有資格評審? 

背后的神秘密探,除了嚴格要求有美食相關背景和細微的觀察力,每年還要在餐館吃 250 頓飯,在酒店和旅館住 150 個晚上,拜訪 800 多家商戶,寫1100 份報告;還不得公布身分,也不能對媒體泄漏消息。費盡心思,其實都是為了樹立《米其林指南》評鑒的權威性。


 圖 @MICHELIN GUIDE

目前《米其林指南》已在全球二十多個國家推出不同版本,2007 年日本成為第一個納入評選的亞洲國家,2008 年登陸香港澳門,2016 年推出上海米其林指南,2018 年廣州也被納入評選。

這本一開始希望大眾看了指南后,能萌生開車出門度假的欲望、以期增加輪胎耗損量的小冊子,一躍成為餐飲界的“奧斯卡”美食評論家 Pierre-Yves Chupin 說,“米其林星級標準已經成為行業里一個公認的標準。”


 圖 @MICHELIN GUIDE

兩兄弟一不做二不休,索性每一年都會根據上一年的餐廳表現,重新評級并且出版新版本。一點都不安心做輪胎,反而卻讓人擺脫不了“米其林”的身影。


2、倍耐力:推出全球尺度最大的年歷,賣輪胎的也能收割時尚圈

放著好好的輪胎不賣,這頭米其林跑去做美食點評,那頭倍耐力卻利用一本“年歷”演進為時尚界的年度焦點。


 圖 @PIRELLICALENDAR

這本每年一發布就引發各大媒體熱烈追逐、用大膽裸露的表現手法展露美好肉體、并號稱全球最難買卻最值得收藏的年歷,來頭真不小!

1964 年開始,創立于意大利的倍耐力,每年找來最受好評的攝影師拍攝世界上最美麗的女人。


圖 @PIRELLICALENDAR

一般人也別指望能買到。

因為它每年只出版 20,000 本,并且從來不會在公開市場上出售,而只會被贈送給社會名流、時尚精英、政治家、以及倍耐力最有價值的客戶和經銷商,連歐洲王室成員等世界名流都愿意珍藏。


 圖 @PIRELLICALENDAR

估計你會在這里打個問號,究竟誰才能“有資格”出現在這本年歷里?

拉丁天后珍妮弗·洛佩茲 (Jennifer Lopez)、超模凱特·莫斯 (Kate Moss)、吉賽爾·邦辰 (Gisele Bundchen)……還有咱們的張曼玉、章子怡、姚晨等等,只有這些咖位的頂級女演員以及國際一線超模,才能有機會成為倍耐力年歷女郎。


 圖 @PIRELLICALENDAR

歷來以“性感”、“大尺度”著稱的倍耐力年歷早期的畫風,相當大膽!

大膽到什么程度?就是很多美好,我只能默默欣賞,不打碼都不敢放出來的程度。


 圖 @PIRELLICALENDAR


 圖 @PIRELLICALENDAR


 圖 @PIRELLICALENDAR

但是讓人不解的是,每年“一脫”的時尚界“圣經”,這些年卻讓女主都把衣服穿上了。

2016 年,倍耐力年歷上的主人公有,“列儂遺孀”小野洋子 (Yoko Ono)、博主兼演員塔維·格文森(Tavi Gevinson)、藝術家斯林·納莎(Shirin Neshat)和模特娜塔莉亞·沃迪諾娃(Natalia Vodianova)等等。

在身體曲線之外,她們展現的是性格。


 小野洋子;圖 @PIRELLICALENDAR


塔維·格文森;圖 @PIRELLICALENDAR

2017 年,71 歲的海倫·米倫(Helen Mirren),70 歲的夏洛特·蘭普林(Charlotte Rampling),49 歲的妮可·基德曼(Nicole Kidman)等十幾位我們最熟悉的大熒幕女演員,上了年紀卻幾乎素面朝天地出現在了倍耐力年歷上。


 圖 @PIRELLICALENDAR

這些不加修飾的真實狀態,坦露的不僅是年紀,更是她們內心深處的自己。

五十多年來,展露的從美好的肉體,到矚目的成就,到真實的狀態,具有藝術和文化內涵的倍耐力掛歷,成了一直探討“女性力量”的嶄新概念的突出代表。


3、副業搞得比本職還出名,這輪胎品牌究竟在打什么算盤?

同為輪胎品牌,米其林和倍耐力的算盤打得響,一個成為“高檔美食餐廳”、“星級美食”的代名詞,另一個也靠一本掛歷,成功收割名人名流和時尚精英。 如果你以為它們只是想你去光顧星級餐廳、每年掏錢買掛歷,那就太天真了。

這些都只是它們想多賣你點輪胎的“幌子”而已??!

米其林做指南,倍耐力出年歷,輪胎的副業路子有多野?
圖 @PIRELLICALENDAR

(1)不被產品局限的創意

有人說:從商業的角度來看,一個 IP 的背后只要有一小撮人追隨,在商業上就足以開花結果。

這句話很適合“不務正業”的米其林和倍耐力。用它倆的語言對剛剛那句話翻譯一下:

在一個 IP 的背后,跳出產品的局限,開發出一丁點被一小撮人追隨的創意,在商業上就足以開花結果。


(2)更具權威性和影響力的內容

如果米其林和倍耐力只是埋頭干巴巴地賣輪胎,相信它們的影響力不會像今天這么高。

米其林的一顆星星能讓一家餐廳的業績增長,而倍耐力的一本年歷,每年都能在時尚圈掀起波瀾。它們直接跳脫出傳統營銷的思維,不直接宣傳產品本身,而是從產品的外部構建具權威性和影響力的內容,這都是吸引消費者的長遠性投資。


(3) 辨識度高的“好招牌”

雖然《米其林指南》在歐洲市場的影響力逐漸減弱,但其風潮卻吹到了經濟崛起的亞洲。

對于飛速發展,汽車購買需求高漲的亞洲國家來說,《米其林指南》帶來的“高端”、“高品質”印象,就是加分的高辨識度“活招牌”。

“說實話,多虧了《米其林指南》,這家輪胎公司才能這般家喻戶曉”,法國Natixis銀行分析師Michael Foundoukidis 說。

米其林做指南,倍耐力出年歷,輪胎的副業路子有多野?

開發布會、蹭車展、贊助車隊、拍廣告,輪胎制造商不肯放過任何一個對自身品牌和產品“廣而告之”的機會。但這些常規操作和今天的兩位“主咖”比起來,還是太中規中矩了些

不過,《米其林指南》近年來在歐洲飽受爭議,人們對“好肉體不再”的倍耐力掛歷熱情度也有所降低。

要如何才能不讓消費者遺忘自己?市場在等待他們新的“野路子”。


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