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    文案/策劃 ? 廣場推薦 ? 25-05-08 08:28

    藍爺說品牌:來內蒙古呼和浩特旅游必吃的8大美食
    ?來呼和浩特,必吃8大美食,來一趟不容易,一定要吃全了。
    第一,烤全羊:草原民族招待貴賓的重頭菜系,整羊烤至金黃油亮,外皮焦脆,內部肉嫩,香味撲鼻,配合充滿蒙古族風情的開羊儀式,第一道大菜。
    第二,手把肉:將帶骨羊肉按骨節拆開煮熟,可蘸韭菜花、紅腐乳、芝麻醬等調和的蘸料,肉肥瘦相間、肥而不膩。
    第三,燒麥:多以羊肉大蔥為餡,皮薄餡厚,分量足,售賣按皮的重量算,一兩 8 個,搭配磚茶解膩,是呼市地標美食和文化符號,藍爺服務的老綏元榮登國家地標美食。
    第四,羊雜碎:分為純肚和全雜,重咸香味,一抹紅油是靈魂,呼市特色明顯,搭配焙子是經典吃法,令人回味無窮。
    第五,涮羊肉:精髓在羊肉品質,薄羊肉片在鍋子里涮幾秒即熟,入口即化且無膻味,搭配麻醬等調料,是來內蒙古必吃的美食。
    第六,冰煮羊:先放冰再放羊肉塊煮,湯底加枸杞、洋蔥、酸奶等,做法能讓羊肉久煮不老,最大程度發揮羊肉的 “鮮”,一定要嘗一嘗。
    第七,蒙古奶茶:由磚茶與牛奶加鹽煮開,味道微咸,奶香濃郁,常配以炒米、牛肉干,風味獨特。
    第八,油炸糕:糕面蒸熟后和勻,包餡、油炸而成,吃起來軟糯筋道,是呼和浩特宴席上常見的美食。
    以上個個都是大品牌的機會,還有什么美食,呼市人可以給補充一下。
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