前言:
廣告營銷領域,“她們”的力量正在崛起。
無關年齡、無關角色,她們用自我的力量重塑著個體,綻放著生命。讓共同的女性,在她們身上看到更多可能。數英將目光聚焦于此,旨在記錄時代變化浪潮中奮進的【她力量】。呈現真實、真誠與真情。通過看見更多優秀女性的故事,看見自己。
本期專題訪談女性營銷人——林川,一起聆聽她的故事。
采訪:吳小寶,Ivy
撰文:Ivy
文末驚喜福利,等你!
2020年,一款名為蜜桃烏龍的茶包在李佳琦直播間爆賣,短短2小時里便售出8萬件,這也使得「CHALI茶里」這一成立于2013年的中國袋泡茶新品牌走進更多消費者的視野。
粉色系的外包裝,三角體的透明纖維茶袋,原葉茶與果干拼配而造就的豐富口感,在“顏值正義”的消費熱潮中,好看又抓味蕾的蜜桃烏龍,走紅似乎是自然而然的。然而,CHALI茶里可不想只“靠臉吃飯”,這個即將9歲的年輕品牌,每天都在用自己的方式構建茶與人們生活之間的新連接,在潛移默化中將茶文化、傳統東方美學化作更為具象的存在,滲透進每一個普通人的日常。
它也正努力打破袋泡茶“口感茶,品類單一”等刻板印象,試圖改變中國茶行業有類無品的現狀。
CHALI茶里已有幾百個SKU,這些產品背后有著品牌怎樣的故事和期許?我們很高興邀請到CHALI茶里副總裁林川,聊了聊她與CHALI茶里的點滴,也在這一過程中對CHALI茶里有了更新、更全面的認識。
一、
少點概念,多點體驗,
用每一杯用心的茶,讓這一代愛上這一袋
自“神農嘗百草”的傳說開始,茶便與中華文明的發展有了緊密關聯。巴蜀地區濕熱,早在西漢之前茶就作為清熱解毒的良藥在民間廣為流傳;魏晉以后,茶成為文人雅客詩詞歌賦中的??停帮嫴琛彪S著流動的時代不斷被賦予新意義;而今,綿延幾千年的茶文化仍在被不斷更新、充盈。然而,或許正是因為時間維度的久遠和文化維度的厚重,傳統意義上的茶在許多當代人看來是小眾的、高遠的。于是,讓茶可以更加觸手可及,讓飲茶變得更加快捷輕松又不失品質,讓茶文化在人們品茗談笑間得到傳承與創新,成為了CHALI茶里的追求。
圖cr:曹yaoyao
在我國,茶的種植面積廣袤,品類的豐富度更是領先于全球,茶品牌的成長有著天然的優勢,但是由于茶產業結構不完善,標準化程度低,導致中國茶市場存在品質不一,價格差異大等問題,目前為止,為人知曉且成長快速的茶品牌并不多。面對“有類無品”的茶行業大環境,CHALI茶里選擇用快消品定位和在產品飲用場景的構建與拓寬作為破局的切入口。
“茶品牌想要在茶行業做突破,快消品是最佳的選擇。” 林川說道。
這樣的考量是基于快消品一定是標準化的產品,其在生產力端有較為成熟且高效運轉的供應鏈,更機械化的生產也為產品多提供了一層品質保護屏障,價格也相對統一。
此外,在茶市場,前有憑借茶包名揚海內外的百年老牌立頓,后有雨后春筍般冒出的新式茶飲品牌不斷推陳出新、擠占便攜式茶包的市場空間。面對激烈的競爭,CHALI茶里要怎樣為自己開辟一條長期主義的道路呢?
一個品牌能走多遠,取決于是否具有強大的產品力。產品,便是CHALI茶里擁有持續競爭力至關重要的一環。
雖然CHALI茶里走的是量產式的快消品道路,但無論是產品外觀、包裝設計還是研發制作,CHALI茶里都是一絲不茍的,在高產量的同時不失高品質。顏值和環保是CHALI茶里在包裝設計上走出的新風尚,嚴格按照標準體系生產的原葉茶可以做到“3次沖泡仍有滋味”,這樣的認真、專注幫助CHALI茶里牢牢地打下了品牌根基。
據林川介紹,在產品的研發、產品線的協調配合上,CHALI茶里亦有一套運作有序的標準和清晰的劃分思路:
從內部研發段來看,戰略級、趨勢級和業務級產品構成了CHALI茶里的主要核心。戰略級產品是為品牌注入活力且對品牌未來產品開發起導向作用的創新型產品,比如茶飲料等;趨勢級產品是結合消費者偏好的跨文化、跨品類產品,業務級產品除了to C,還涵蓋了to B的定制產品。
從消費者端來看,CHALI茶里的產品劃分基本呈三層金字塔狀。底層通常是蜜桃烏龍、每日茶等袋泡茶為主的核心產品;中間則由冷泡茶、凍干果塊茶、茶萃濃縮液等創新產品組成;頂端則是高端并引領文化傳承的產品,比如黑標系列,唐風國飲、紅樓嘆茶、龍舟禮盒。
這樣的劃分思路,可以保證產品的豐富性、多樣性,使得品牌既更貼近目標受眾(18-35歲的大學生或白領),又能向更廣泛的人群延展。原葉拼配茶、冷泡茶、水果茶塊、茶凍等產品的飲用方式也有所不同,這為滿足消費者在不同場景的飲茶需求提供了便利。
CHALI茶里生產車間
CHALI茶里現代化的生產車間,賦予了產品更穩定高效的品質,年產量可達5億包。車間配備袋泡茶零售行業先進設備,其中日本進口包裝生產線,可實現從原茶葉到茶包到外包裝三步一體工序,在提高生產效率的同時,減少生產過程中異物混入的風險。
在CHALI茶里的一項消費者調研中,時尚、優雅、健康是消費者反饋最多的關鍵詞。與此同時,消費者對袋泡茶的認識不再停留于“碎茶葉”“熱水沖泡”“口味單一”。逐漸被消費者認可且已經悄然改變了部分消費者對茶根深蒂固的認知,這對CHALI茶里來說是莫大的意義。不過這顯然是不夠的,它還有一個“通過一杯健康時尚的茶去連接當代生活方式”的期許要去達成。
CHALI茶里品牌TVC《一杯好茶》
茶,對中國人來說似乎蘊含著獨特的情懷,漫步歷史長河,能發現不少關于茶的痕跡。“ 山徑摘花春釀酒,竹窗留月夜品茶。” 是古人與月亮一同品茶的浪漫;“豆蔻連梢煎熟水,莫分茶。枕上詩書閑處好,門前風景雨來佳。”是李清照筆下品茗閱讀的怡然自得之景。這些與茶相關的休閑、清凈的體驗,讓許多人心神向往,而在快節奏的當代,這樣“慢下來”的機會不可多得,CHALI茶里要做的便是用更加快捷的方式,讓人們在家中、宴會、出游、商務等場景都可輕松享受片刻暇余。這也是CHALI茶里的「時尚」,它不局限于外觀、形式,而是希望茶能與今天人們的生活發生更奇妙的化學反應,可以古今相接,也可以隨著時間的變化讓茶有不同時代新的解讀。
對此,林川進一步解釋說:
時尚其實是個當下的概念,它不僅僅只是一種隨性的潮流,而是說這種潮流興起的時候,其實大家是會對它有一定的憧憬,一種美好?;蛘哒f是大家共同去創造一些美好、經典。
其實,CHALI茶里也確實吸引了很大一批年輕消費者主動理解、創新茶文化。小紅書平臺與CHALI茶里相關的帖子多達3萬+篇,其中不乏分享花式飲茶的博主。飲茶,變成了一種更為輕松、簡單、有趣的事,茶文化似乎也卸下一層厚重感,潤物無聲地滲入到人們的日常與美好中。
“不過,時尚其實是隨時代發展不斷流動的,怎么抓住那種不變的部分去和不同時期的消費者溝通對CHALI茶里來說很重要。” 林川所言的“不變的部分”,或許正是大眾對中國優秀傳統文化強烈認同感,在這一框架下,CHALI茶里選擇了以更為輕盈的方式講述茶文化、茶故事,這樣的方式也構成了品牌恒久、穩定的基因。
交談至此,林川也回憶起自己5年前與茶里的結緣,很大一部分原因正是感動于品牌細水長流的基因。對于這位有著十幾年外企工作經驗、很愛喝咖啡、不太喝茶的營銷人而言,其實從沒想過自己有一天會加入一家與每天都要與茶打交道的企業,她說道:
當年打動我的是,見到譚總(CHALI茶里創始人/董事長譚瓊)后我感覺自己之前10多年的經驗基本都是一些知識和技巧,都是技術性、戰術性這些東西,但譚總讓我看到她對整個茶行業的生命情感,這是中國企業和國外企業可能特別不一樣的地方。
二、
融茶文化于細微處,
在茶里發現美好生活的N種解法
“Be a tea fan” ,CHALI茶里的slogan很簡單,其中傳遞的卻是一種飽滿熱烈的人生態度。
在與友人談笑間感受生活的喧囂與美好,在獨處時享受平靜與安寧,在待人接物時多一份理解與從容......這些不正是茶文化中的悠然、恬靜與包容嗎?所以CHALI茶里所講的愛茶,不僅僅是對茶產品的熱愛,更是熱愛可知可感的現實生活。對CHALI茶里,做好產品猶如品牌的一粒種子,但是幫助人們發現、感知一種愉悅、充滿熱情的生活方式,更像是生出的根,扎進被茶文化、東方美學浸潤的大地。扎根文化,滋養大眾,這正是推動CHALI茶里在日漸激烈的市場洪流中健康成長的品牌力。
源遠流長的東方文化說不完、道不盡,CHALI茶里正是在這片土壤里以多種方式向消費者娓娓講述自己的故事。
聽CHALI茶里的故事,可以從它的LOGO開始,它蘊藏了CHALI茶里對自我形象的刻畫:logo圖形部分為展開的折扇,其與茶同為東方文化符號,整體又如日出朝陽,光芒四射富有朝氣。 折扇英文為“fan”,與Slogan“Be a tea fan”的“fan”一語雙關,寓意對茶的癡迷,對生活美學高度追求。
順著這一脈絡,我們也能從品牌TVC中體悟CHALI茶里的人生哲學:喧囂中的沉淀,不浮,不倦;將熱愛還給自己;生活節奏的快慢由自己掌控。茶道中的尊人、貴生、和靜皆與最樸素的日常有了關聯。
CHALI茶里品牌片
當然,要想讓消費者知曉、認可CHALI茶里,將這些文化底蘊傳揚出去尤為重要。CHALI茶里的宣傳方式亦如文火煮茶,也是在慢條斯理的呈現中,消費者可以有更多時間和方式去消化、理解、踐行那些看似離自己很遠的茶中哲理,并逐漸發自內心地接納、喜愛CHALI茶里。
為了讓茶離消費者更近一些,CHALI茶里從產品名開始就下足了功夫,諸如每日茶、早安茶、歡喜茶、晚安茶,在產品名中融入表示時間、情緒狀態等的詞,給消費者留下每一天、每一時段、不同情緒狀態下都可飲一杯茶的印象,分裝好的袋泡茶又極大程度提高人們飲茶的便捷性、可行性。
CHALI茶里的另一些“小心思”則是想讓消費者通過茶“走”得遠一些,這體現在其產品的方方面面。比如錦繡山河、紅樓夢等文化特色系列都深得消費者喜愛,打動人們的不僅是視覺上的吸引力,更有由此被激起的對廣闊山河的向往之心和換一種視角感受傳統文化收獲的精神愉悅。身雖未動,心可遠,茶文化中的開闊、空靈已在不知不覺中被消費者體會到。
除此之外,CHALI茶里全渠道的布局為品牌“開疆拓土”、贏得更多的關注度,CHALI茶里的“東方美學”得到更快、更廣的傳播。
我們深耕的第一個渠道還是電商,淘寶直播平臺是一個爆發點。另外我們也會借助不同媒體去做內容的運營,主要分為三層,一是像種草平臺、微博、微信公眾號之類的日常運營;二是通過品牌跨界去做一些核心內容輸出,或者在抖音、B站等平臺做一些針對性的投放;三是相對大體量的媒介投放。
從林川對CHALI茶里的渠道、運營等方面的概述,我們了解到,內容輸出與品牌聯名是CHALI茶里的重頭戲。如果瀏覽CHALI茶里的各個平臺賬號,我們會發現,CHALI茶里的確是個“聯名狂”,不過面對大量尋求聯名的品牌,CHALI茶里有一套自己的價值篩選標準:已經有較高知名度和口碑的頭部品牌和符合年輕人興趣點的食品、游戲類品牌是CHALI茶里的高頻合作對象此外,還有與熱門影視劇的聯名。而這些合作都有一個核心:搭建場景,使得茶、品牌、消費者融合得更加緊密,讓茶文化以更自然的方式進入人們的生活。
茶里與螞蟻森林聯名
在近期CHALI茶里X中國國家地理·地道風物的戰略合作中,大自然“冬去春來,萬物復蘇”的生命力與歷經淬煉后又歸于靜的茶讓人仿佛有了一場心靈的洗禮,喝茶,像是變成一件更為渴望的事。此外,視頻中聚焦于茶葉的幾個鏡頭,不僅讓消費者感受到CHALI茶里專業化、科技化的制茶技藝:精心甄選“黃金產茶帶”名優綠茶品種,遵循傳承千年的綠茶采摘工藝,采用全流程茶葉不落地的現代精加工工藝;同時,也讓他們第一次形成了對龍井茶、碧螺春、黃山毛峰、湄潭翠芽等不同品種茶葉的具體認知,當這些茶葉被CHALI茶里制作成茶包,原本只能以品類劃分它們也終于有了自己的品牌名。
為消費者普及茶知識,讓茶葉有品牌,是CHALI茶里堅持在做的兩件事。在品牌微博賬號上,#CHALI茶里奇妙茶研所#話題定期上新,從茶的由來、萃取工藝,到對不同茶葉生長環境與風味的解讀,再到茶包生產工藝的呈現,簡單易懂的表達使得茶故事從遠古的傳說走入當代社會,茶文化從文人雅士的詩歌中走進普通人的日常生活。由此,CHALI茶里與消費者也進入了更深層次的互動。
除了線上渠道,CHALI茶里也開啟了對線下渠道的探索。今年5月20日,茶里廣州旗艦店開業,一座居城市喧囂中而不失淡雅的“都市別墅”在繁華的廣州天河區CBD正式與世人相會。不規則的門面形狀,灰色且簡約的外墻與周遭商區的明亮鮮艷色調相比,不免有幾分“疏離感”。然而這份恰到好處的疏離,恰好也是CHALI茶里“清、凈、正、和”企業精神的體現,其中,“和”字是CHALI茶里希望人們可以“在一杯好茶中尋找平衡之道,體味百態人生”的美好祈愿,廣州旗艦店門店的設計理念正與此不謀而合,它如同鬧市中的一片凈土,遠離世俗約束,有著讓人野蠻生長的自由。
進入門店內,宛如來到一個“洞穴茶世界”。圍繞自然形態雕刻而成的空間,暖色的燈光柔和打在黑色粗石壁面上,現代與古典、開放與隱藏間,讓人仿佛在紛擾的城市里找到一所自然庇護所,CHALI茶里正重構著年輕人關于“茶”的想象。
開業當天,CHALI茶里還特別進行了舞獅活動,舞獅隊伍由茶里中高管團隊組成,這也是CHALI茶里組織文化的重要組成部分。CHALI茶里倡導員工樹立健康意識,以強健體魄迎接工作挑戰。舞獅是其中一種鍛煉身體的方式。再者,舞獅作為中華國粹經典,是民族精神的體現,茶里作為民族品牌,“凈、清、正、和”的茶里精神內核與既與舞獅文化中堅韌、陽剛之氣一脈相承,又填入些許恰到好處的柔和感,細水流長地將優秀中華文化帶到遠方和更加久遠的未來。
茶里公司南沙總部落成,林川參加舞獅活動
CHALI茶里沒有刻意強調茶文化,卻早已悄悄地將茶中智慧帶入到人們的生活中,越來越多的人,在品茶中找到忙碌生活里的一片心靈棲息地。在CHALI茶里任職幾年的林川也在這樣的文化熏陶中越發享受自己的工作。
三、
真誠一點,放松下來,
路或許就順暢了
誠然,中國的茶市場依然有著許多尚待開拓的空間,近年來我們也不難發現越來越多新的茶品牌身影出現,它們或是專注于發展高品質原葉茶,或是致力于用科技解鎖飲茶的多種方式,抑或是努力讓喝茶變得更有趣......不同的品牌各有特色,但無論它們正在嘗試走哪條路徑,只要最夠真心與堅定,都會在中國茶行業的發展道路上留下腳印。CHALI茶里,帶著它對東方文化的獨有情懷和一顆“對消費者敬畏”的心,正在演繹茶在新時代的新風尚。
采訪接近尾聲,我們問林川:“在CHALI茶里這幾年,您最大的感受是什么?”
她笑了笑回答道:“不知道怎么說,但此刻腦海里閃現了很多畫面?!?/p>
緊接著她便沉浸式地細數一些“工作碎片”,比如跟著供應鏈團隊做研發,又或者是跟著銷售帶了很多項目,還有很多忙碌的時刻......雖然隔著語音設備,但我能深切地感受到在回憶這些點滴時林川的快樂感,果然,緊接著她用“越來越愛吧,不管對這份工作還是茶”做了總結。此刻,“心流”一詞在我的腦海中一閃而過,誠摯而專注地做一件自己熱愛的事,是幸福的。
工作中的林川
生活中的林川也不乏這樣的純粹,閑暇之時,讀書是最放松的方式,其中還包括z 時代偏愛的漫畫。她在近年來看過的十幾部漫畫里,常常關注到各種優雅喝茶的生活片段,“無論是古裝還是現代,東方還是西方,它就在年輕的次元世界里塑造著鮮活向往的主角人設和跌宕人生?!痹诙卧墓适吕?,總會讓她在繁忙工作后,找回“滿血復活”的狀態,“這份持續性的熱愛能讓人間歇性受挫的心瞬間重燃?!彼ρ缘馈?/p>
最后,我們很隨性地問林川:“您最不想成為怎樣的人?” 她答:“不真誠的人。”停頓稍許,她又再次強調了真誠的重要性:“真誠待人,這一點我覺得很重要,算是我的一個基本觀念。”此時,我好像突然更加明白幾分鐘前林川提起工作感受時的那種愉悅,這只不過是那些她全心地、真誠地對待過的事物回贈的猛烈歡喜。
做品牌又何嘗不是這樣呢?最初觸動林川加入CHALI的也恰是創始人譚瓊那份熱愛和想要為中國茶行業的發展做些什么的誠心與決心。今年是CHALI茶里成長的第9年 ,相信這杯「時尚、專業」的茶,可以把更多東方之美呈現給大家,可以徐徐講述更多茶與品牌的故事。
福利時刻到?。。?/span>
請用一句話形容CHALI茶里品牌,
或者有任何疑問,關于品牌、營銷,均可以在評論區留言。
我們將從中抽取5名幸運讀者,送上CHALI茶里冷泡茶七重奏!
期間,我們也將邀請林川至評論區與大家進行隨機互動~
活動截止時間:2022年5月31日18:00
女性營銷人往期回顧:
1、專訪Babycare CMO Iris:做媽媽心中更有人情味的“異類”品牌
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