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海底撈做快餐之心，天地可鑒！
我們總結(jié)了氛圍打造的三板斧：民藝 × 矛盾 × 素養(yǎng) = 氛圍的包裹感。
我的答案很簡(jiǎn)單，就是：各有利弊，看哪個(gè)更適合自己。
一晃神，三十年過(guò)去了。
工資降價(jià)和吃飯漲價(jià)哪個(gè)先來(lái)？
老鄉(xiāng)雞不是個(gè)例，是中國(guó)餐飲的樣本。
別盲目，想好了再做不遲。
既要面對(duì)現(xiàn)實(shí)，也要理性應(yīng)對(duì)。
我們來(lái)到這個(gè)世界上，總歸是有意義的。
最近一年初創(chuàng)or升級(jí)的一批快餐小吃逐漸變成了3種模式，而且有融合趨勢(shì)，融合點(diǎn)也就是機(jī)遇點(diǎn)。
海底撈不會(huì)落荒而逃，會(huì)在重慶站穩(wěn)腳跟。
即便一家小餐廳經(jīng)營(yíng)，看似簡(jiǎn)單，背后也有一整套邏輯在。
可能以后大家會(huì)說(shuō)：宜家是個(gè)不錯(cuò)的餐廳，順便還賣家具。
再來(lái)個(gè)小龍蝦口紅吧...
那些讓你產(chǎn)生重復(fù)性購(gòu)買(mǎi)行為的品牌，你覺(jué)得原因是什么？
物質(zhì)與精神平衡，左腦和右腦協(xié)調(diào)發(fā)展，才是王道。
火鍋3個(gè)月回本？為你揭開(kāi)該行業(yè)暴利與虧損的真相。
可以說(shuō)是講得非常細(xì)了。
招牌設(shè)計(jì)受到很多設(shè)計(jì)師的詬病，反而讓我們看清了老娘舅背后的營(yíng)銷方法。
教你如何從消費(fèi)者視角去看營(yíng)銷。
盡管賣茶這件事不是這么容易，但星巴克從未放棄。
三個(gè)品牌 Co-Branding 的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，與用戶玩了一場(chǎng)線上、線下超大型的真實(shí)版「吃雞游戲」。
你已進(jìn)入 24h 吃喝玩樂(lè)區(qū)域。
百萬(wàn)優(yōu)質(zhì)餐廳精選，地道中國(guó)味~
肯德基今年請(qǐng)的各款明星代言，誰(shuí)讓你停不下來(lái)地買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，吃吃吃？
這合作有點(diǎn)迷......
星巴克稱，將在未來(lái)一年內(nèi)關(guān)閉所有Teavana茶店。
早餐的市場(chǎng)會(huì)越做越大嗎？
沙縣輕食、肯德基K PRO、白色吉野家……
本文從護(hù)城河角度提出對(duì)餐飲行業(yè)成功典范的思考，并分析星巴克與喜茶的經(jīng)營(yíng)模型。
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