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藍(lán)爺做品牌,生意增長(zhǎng)快展開
藍(lán)爺做品牌,生意增長(zhǎng)快
  • 藍(lán)爺說品牌:企業(yè)面對(duì)強(qiáng)大的對(duì)手如何能做到一招制敵

    如何對(duì)付比你強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
    最好的戰(zhàn)術(shù)是相反走,有效擊中對(duì)手強(qiáng)勢(shì)中的與生俱來的弱勢(shì),把敵人引到你最擅長(zhǎng)的地方打。你打你的,我打我的!
    藍(lán)爺策劃的阿牧郎番茄火鍋,開創(chuàng)番茄火鍋新品類,與額爾敦為首的涮羊肉火鍋完全對(duì)立,你走你的涮羊肉,我走我的番茄與牛肉,開在你旁邊還搶你流量。
    藍(lán)爺策劃的喬氏仨兄弟面館,舍棄面館泛品類,提煉出仨兄弟饸饹面的強(qiáng)品類,品類越清晰殺傷力越強(qiáng),緊挨華麥香開,逼迫華麥香降價(jià)應(yīng)對(duì),依然無法撼動(dòng)。
    面對(duì)強(qiáng)大的對(duì)手,做專家品牌才有出路。
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  • 藍(lán)爺:品牌思維,企業(yè)發(fā)展的核心密碼

    藍(lán)爺品牌策劃公司,深耕行業(yè)多年,憑借豐富的經(jīng)驗(yàn),見證了無數(shù)企業(yè)的成敗。不少企業(yè)曾盲目迷信流量,他們傾盡全力,將大量資金投入廣告投放、平臺(tái)推廣等領(lǐng)域。一時(shí)間,產(chǎn)品銷量看似一路飆升,可一旦停止流量注入,業(yè)績(jī)便如斷了線的風(fēng)箏,直線墜落。為何會(huì)如此?原因在于,單純的流量?jī)H僅帶來了瞬間的曝光,卻無法在消費(fèi)者心中扎根,形成穩(wěn)固的品牌認(rèn)知。
    那么,品牌思維的魅力究竟何在?它絕非僅僅局限于設(shè)計(jì)一個(gè)精美的標(biāo)識(shí),或者打造一個(gè)奪人眼球的 IP。真正的品牌思維,是對(duì)企業(yè)核心價(jià)值的深度洞察與挖掘,是精準(zhǔn)錨定目標(biāo)客戶群體,是塑造獨(dú)一無二、難以復(fù)制的品牌形象。以藍(lán)爺曾服務(wù)的一家食品企業(yè)為例,在與藍(lán)爺攜手前,該企業(yè)雖有一定流量加持,但產(chǎn)品銷量始終徘徊不前。藍(lán)爺團(tuán)隊(duì)深入市場(chǎng)調(diào)研,精準(zhǔn)把握消費(fèi)者需求,為其重新梳理品牌定位。通過挖掘產(chǎn)品背后深厚的文化底蘊(yùn),精心打造出極具地域特色的品牌故事。從產(chǎn)品包裝的精致設(shè)計(jì),到營(yíng)銷渠道的精準(zhǔn)布局,一系列品牌建設(shè)舉措有條不紊地展開。最終,該企業(yè)成功在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中嶄露頭角,不僅銷量實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng),品牌知名度與美譽(yù)度更是大幅提升。
    藍(lán)爺擁有一支由行業(yè)精英組成的專業(yè)團(tuán)隊(duì),他們?cè)谑袌?chǎng)調(diào)研、品牌定位、營(yíng)銷策劃等領(lǐng)域均造詣深厚。在為企業(yè)量身打造品牌時(shí),藍(lán)爺團(tuán)隊(duì)會(huì)全方位、多維度綜合考量,緊密結(jié)合市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、消費(fèi)者需求以及企業(yè)自身優(yōu)勢(shì),制定出一套行之有效的品牌發(fā)展戰(zhàn)略。無論是品牌理念的精心雕琢,還是產(chǎn)品包裝的細(xì)致打磨,亦或是營(yíng)銷渠道的精準(zhǔn)選擇,每一個(gè)環(huán)節(jié)都力求做到盡善盡美。
    在這個(gè)流量瞬息萬變、競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈的商業(yè)時(shí)代,企業(yè)若想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,就必須擁有品牌思維。藍(lán)爺品牌策劃公司,愿成為您開啟品牌思維大門的金鑰匙,助力您在市場(chǎng)的汪洋大海中找準(zhǔn)方向,乘風(fēng)破浪,駛向成功的彼岸。讓藍(lán)爺攜手您,用品牌思維武裝企業(yè),讓企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,實(shí)現(xiàn)真正的騰飛。
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  • 藍(lán)爺說品牌:內(nèi)蒙古人過春節(jié)送的禮品有哪些?|內(nèi)蒙古伴手禮

    內(nèi)蒙人過年都送什么禮品?今天藍(lán)爺就給大家揭個(gè)秘!
    第一名海鵬新年禮盒,13種口味,不僅有招牌酸奶餅,還有烤奶皮乳酪酥,過年回家?guī)Шyi。
    第二名老綏元八大碗
    八大碗是內(nèi)蒙人過年必備菜,內(nèi)蒙古老字號(hào)老綏元家的八大碗豐富多樣,獨(dú)具特色。帶上八大碗,春節(jié)一桌好味道。

    第三名民隆黃柿子汁。精選五原黃柿子, NFC鮮榨技術(shù),成分干凈0添加,喝民隆,事事興隆。
    第四名烤羊腿,猛古人烤羊腿,原汁原味,買回家只要復(fù)烤20分鐘和現(xiàn)烤一個(gè)味,是內(nèi)蒙人的頭牌好禮。

    第五名蒙古奶茶,尤其是天美華乳大綠袋,暢銷內(nèi)蒙古10多年,弄一個(gè)奶茶奶制品大禮包,好吃的奶食都有了。
    第六名巴盟河套雪花粉。10斤小麥才能出2斤的雪花粉 ,被譽(yù)為“黃河幾字灣天賜的禮物”。
    第七名豐鎮(zhèn)胡麻油。內(nèi)蒙的美食大多都和胡麻油離不開。烏蘭察布是國(guó)際公認(rèn)的胡麻黃金種植帶,生產(chǎn)出的胡麻油更是品質(zhì)上乘,深受全國(guó)人歡迎。
    非常欣慰的是,前五名都是藍(lán)爺服務(wù)的,還有什么好禮品,老板們?cè)谠u(píng)論區(qū)補(bǔ)充補(bǔ)充!
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  • 藍(lán)爺說品牌:來呼和浩特必吃的8大美食|內(nèi)蒙古呼和浩特美食特產(chǎn)

    外地人來呼市,一定要請(qǐng)他吃這8大美食,饞你沒商量:
    第一大美食,那非燒麥莫屬,一籠燒麥一座城,青城頭牌老綏元家的燒麥遍布青城,藍(lán)爺服務(wù)的,記住一定吃羊肉大蔥的最正宗。

    第二大美食,羊雜碎,一碗羊雜配一個(gè)熱焙子,絕絕的美味,吃一焙志羊雜,他們家的焙子都是現(xiàn)烙。
    第三大美食,現(xiàn)熬蒙古奶茶,各種奶食和炒米放進(jìn)一鍋熱氣騰騰的奶茶,香氣撲鼻,別具風(fēng)味。
    第四大美食,涮羊肉,鑒別是不是好羊肉,那就用清水涮,錫盟草地羊那叫一個(gè)頂呱呱。
    第五大美食,烤羊腿,烤全羊一般人吃不了,那就來一只烤羊腿,外焦里嫩,肉質(zhì)鮮美。

    第六大美食,煎血腸肉腸,來個(gè)雙拼,外皮香脆,里面軟嫩,去蒙餐的店里都能品嘗到。
    第七大美食,稀果羹,這是呼市風(fēng)味獨(dú)特的地方小吃,酸甜可口,果香濃郁,寬巷子的味道最正宗,一定要去來一杯。
    還有什么美食沒說到,大家評(píng)論區(qū)補(bǔ)充補(bǔ)充。
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  • 內(nèi)蒙古品牌策劃公司藍(lán)爺?shù)膯⑹荆簰亝s風(fēng)口執(zhí)念,深耕用戶價(jià)值

    在如今瞬息萬變的商業(yè)世界里,不管你是懷揣資金尋找機(jī)會(huì)的投資者,還是滿懷抱負(fù)想要闖出一片天地的創(chuàng)業(yè)者,都應(yīng)該把 “風(fēng)口” 這件事徹底拋到腦后。別再一門心思地追逐那些看似光鮮亮麗的新概念了。因?yàn)椋L(fēng)口雖熱,卻往往轉(zhuǎn)瞬即逝,盲目跟風(fēng)很容易迷失方向。

    真正重要的是什么呢?是要重新審視,到底誰才是你真正的用戶。深入思考,你還能為他們創(chuàng)造出哪些實(shí)實(shí)在在的價(jià)值。當(dāng)你找準(zhǔn)了這個(gè)核心,其實(shí)就相當(dāng)于找到了正確的定位方向,而這,無疑是成功的一半。

    然而,僅僅有了方向還不夠。還得有足夠的資源來支撐,有一支齊心協(xié)力的團(tuán)隊(duì),將你制定的戰(zhàn)略堅(jiān)定不移地執(zhí)行下去。只要你能做到這些,時(shí)間就會(huì)成為你最忠實(shí)的朋友。它會(huì)一步一步,穩(wěn)穩(wěn)地引領(lǐng)你走向成功的彼岸。

    就拿藍(lán)爺?shù)睦觼碚f吧。在服務(wù)舜和慢城項(xiàng)目之前,舜和的銷售業(yè)績(jī)相當(dāng)慘淡,一年下來僅僅賣出了兩套房。這對(duì)任何一個(gè)從業(yè)者來說,都是不小的打擊。但藍(lán)爺沒有氣餒,而是靜下心來,深入研究、仔細(xì)洞察客戶的需求。經(jīng)過一番努力,他提出了一個(gè)全新的概念 —— 運(yùn)動(dòng)社區(qū)。

    有了概念,還得落實(shí)到行動(dòng)上。藍(lán)爺提出重新設(shè)計(jì)園林,專門改造出了跑道,并且響亮地打出了 “有兩條跑道的運(yùn)動(dòng)社區(qū)” 這一獨(dú)特賣點(diǎn)。這一舉措,成功地讓舜和慢城從眾多樓盤中脫穎而出。僅僅兩年時(shí)間,項(xiàng)目就實(shí)現(xiàn)了清盤,而且還成為了首府呼和浩特唯一的運(yùn)動(dòng)社區(qū)。不僅如此,房?jī)r(jià)也從原本的每平米 4000 元一路飆升到 12000 元。這巨大的成功,背后靠的可不是什么風(fēng)口,而是對(duì)用戶需求的精準(zhǔn)把握,以及對(duì)自身價(jià)值的深度挖掘。

    所以說,風(fēng)口再好,如果沒有屬于自己的獨(dú)特差異,那就只能淪為隨波逐流的跟風(fēng)者。只有真正把心思放在用戶身上,為他們創(chuàng)造價(jià)值,找到差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,走向?qū)儆谧约旱某晒χ?。
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  • 藍(lán)爺說品牌:盤點(diǎn)全國(guó)各地春節(jié)都吃什么年夜飯?

    盤點(diǎn)全國(guó)各地的年夜飯硬菜,看看有沒有你的家鄉(xiāng)菜!
    第一,東北年夜飯,豬肉燉粉條。肥瘦相間的豬肉,切成大方塊,加入自家腌制的酸菜,放入晶瑩剔透、富有韌性的粉條一起燉煮。吸飽了肉香和酸香的粉條,變得軟糯入味。

    第二,內(nèi)蒙古年夜飯,手把羊肉,這可是年夜飯桌上的絕對(duì)主角。羊肉保留了最原始、最純粹的鮮美,吃的時(shí)候,直接用手拿著,蘸上點(diǎn)韭菜花醬,放入口中輕輕一咬,鮮嫩的羊肉在齒間散開,肉香四溢。

    第三,北京年夜飯,涮羊肉,銅鍋炭火,清湯鍋底清澈見底,夾上一筷子羊肉,裹上一層濃郁醇厚的麻醬,放入口中,鮮嫩爽滑的羊肉與麻醬的香氣完美融合,那滋味兒甭提多美!
    第四,江蘇年夜飯,蟹粉獅子頭,細(xì)膩的豬肉精心剁成肉末,加入新鮮拆出的蟹粉,攪拌均勻,然后團(tuán)成圓潤(rùn)飽滿的大肉丸。吃上一口那叫一個(gè)香。

    第五,寧夏年夜飯,手抓羊肉,直接用手抓著吃,感受羊肉最本真的鮮嫩和鮮香,毫無膻味,只有那純粹的肉香在舌尖上蔓延開來。
    第六,上海,排骨年糕,香酥的排骨搭配軟糯 Q 彈的年糕,形成了絕妙的口感組合。
    第七、四川,川味臘腸,蒸熟后的臘腸色澤紅亮誘人,油脂欲滴。切成薄片后,無論是直接吃,還是用來炒菜炒飯,都讓人欲罷不能。
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  • 藍(lán)爺說品牌:藍(lán)爺奉勸你,別再進(jìn)入餐飲賽道了

    為什么餐飲的倒閉率高?是因?yàn)榇蠖鄶?shù)人創(chuàng)業(yè)不知道干什么,所以餐飲是90%的人創(chuàng)業(yè)都想做的行業(yè),因?yàn)橛X得門檻低,好入手。但真的是這樣嗎?其實(shí)餐飲的創(chuàng)業(yè)門檻已經(jīng)越來越高了。

    2024年上半年國(guó)內(nèi)注銷和吊銷的餐飲企業(yè)數(shù)量高達(dá)105.6萬家,幾乎等同于去年全年的餐飲企業(yè)倒閉總數(shù)。而2023年全年,吊銷、注銷的餐飲企業(yè)數(shù)據(jù)是135.9萬家。因此,可以推算出2024年的倒閉率相對(duì)更高,尤其是上半年的倒閉情況已經(jīng)接近去年的全年水平。

    餐飲行業(yè)有幾個(gè)特征,你必須要明白,否則就不要進(jìn)了:
    第一,品牌集中化程度會(huì)越來越強(qiáng),說白了就是越來越專業(yè)了,這種專業(yè)是從品牌包裝,供應(yīng)鏈,運(yùn)營(yíng)服務(wù)等各方面開始的。大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者,一開始就不專業(yè),比如選址貪圖便宜,殊不知選址是大多數(shù)餐飲創(chuàng)業(yè)成功的首要因素。

    第二,選品類如選命,很多創(chuàng)業(yè)者都是模仿思路,什么火選什么,看人家開麻辣燙省事就開了,完全沒有市場(chǎng)思維。我們策劃的阿牧郎番茄火鍋,通過研究選定了番茄火鍋這個(gè)差異化品類,所以一開始創(chuàng)業(yè)就避開了內(nèi)蒙古主要以涮羊肉為主的紅海,保證了先勝而后戰(zhàn)。

    第三,如果你完全沒有餐飲經(jīng)驗(yàn),又非常想干這行,我還是建議你先加盟個(gè)品牌,讓人家把你教一遍比較好。也別覺得加盟都是割韭菜,實(shí)際比起你什么經(jīng)驗(yàn)都沒有帶來的損失要小的多,可以快速培養(yǎng)你干這行的經(jīng)驗(yàn),否則你一開局很快就會(huì)信心跌入谷底了。

    第四,也是非常重要的一條,如果你今天還不做短視頻,門口的流量減少,線上流量又沒有,那基本可以不干了。2024年我接觸的餐飲老板,凡是生意好的都是流量做得好的,可以說短視頻已經(jīng)成為餐飲人的標(biāo)配了,它是一道戰(zhàn)略題,不是選擇題。
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  • 藍(lán)爺說品牌:內(nèi)蒙古文旅大機(jī)會(huì)-抗凍教育

    冬天是內(nèi)蒙古旅游的淡季,這不又到年底了,有錢的內(nèi)蒙古人又跑海南過冬了,那么如何在冬天吸引更多的南方人來我們這里度假呢,如何把握好孩子們的寒假呢?藍(lán)爺給出個(gè)主意,讓冬天的內(nèi)蒙古也成為高端親子旅游度假地。

    大家可能不知道,在日本,抗凍教育是非常有名的培訓(xùn)項(xiàng)目。抗凍教育看似“殘酷”,但是給日本所換來的教育成果是巨大的,結(jié)果是日本的孩子身體素質(zhì)蟬聯(lián)全球健康素質(zhì)第一。

    內(nèi)蒙古的冬天寒冷有趣,是南方體驗(yàn)不到的。在這種嚴(yán)寒之下磨練孩子的耐寒能力與意志,可以使孩子的免疫力大幅增強(qiáng),孩子的感冒率下降,不僅增強(qiáng)身體素質(zhì),又可以鍛煉內(nèi)心的強(qiáng)大和堅(jiān)韌。

    如果將“抗凍教育”結(jié)合內(nèi)蒙古的冬天旅游,將是一個(gè)巨大的亮點(diǎn),推出大型高端親子體驗(yàn)游,設(shè)計(jì)訓(xùn)練項(xiàng)目,體驗(yàn)與旅游相結(jié)合,打造成冬天的明星項(xiàng)目。南方的小土豆們,沒有體驗(yàn)過內(nèi)蒙古的冬天,孩子怎么可能強(qiáng)大,你愿意帶著孩子參加這樣的抗凍教育嗎?
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  • 藍(lán)爺說品牌:2025年什么企業(yè)能活下來
    去年大多數(shù)企業(yè)都感覺到了寒氣逼人,業(yè)績(jī)普遍下降,很多曾經(jīng)輝煌的企業(yè)都成片倒閉,經(jīng)濟(jì)不景氣只是表象,任何時(shí)候都有做得好的企業(yè),比如大型商超不斷倒閉,但是胖東來業(yè)績(jī)卻持續(xù)上升。藍(lán)爺過去一年接觸了上百個(gè)企業(yè),還是有很多企業(yè)做得風(fēng)生水起,想在這里將成功企業(yè)的規(guī)律分享給你們,希望能幫到各位老板。
    能抗周期,活下來并且活得好的企業(yè)都有這三個(gè)共同特征:
    第一,不借力高扛桿,現(xiàn)金流充裕。始終以客戶為中心,而不是以規(guī)模為中心,很多企業(yè)發(fā)展大了就忘了客戶,整天想著上市,商業(yè)模式,規(guī)模化,快速,忘了經(jīng)營(yíng)企業(yè)的本質(zhì)是讓客戶滿意,讓客戶復(fù)購,這才是核心。
    第二,以員工為中心。以胖東來這樣的企業(yè)為榜樣,只有照顧好了員工,員工才能照顧好你的顧客,所以好的企業(yè)文化滋養(yǎng)員工,員工也會(huì)十分珍惜企業(yè)給的機(jī)會(huì),企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)生生不息的動(dòng)力,很多老板以自己為中心是發(fā)展不大的。
    第三,品牌意識(shí)非常強(qiáng)。為什么你的生意不好做了,本質(zhì)上是專業(yè)的人越來越多了,你混不下去了。品牌強(qiáng)大的企業(yè)會(huì)逐漸吞掉不規(guī)范的企業(yè)。只有品牌才能抗周期,夫妻店模式,粗放經(jīng)營(yíng)的企業(yè)都將被淘汰,各行各業(yè)品牌的集中度會(huì)越來越快,中國(guó)企業(yè)做品牌的機(jī)會(huì)也只剩下10年了,再不做品牌真沒機(jī)會(huì)了。
    老板們你們覺得企業(yè)想活下去還需要什么能力,評(píng)論區(qū)說說看。

    2025年企業(yè)活下去的關(guān)鍵
    第一、現(xiàn)金為王,市場(chǎng)紅利結(jié)束,不要用高杠桿,踏踏實(shí)實(shí)的經(jīng)營(yíng)客戶,以客戶和現(xiàn)場(chǎng)為中心
    第二、經(jīng)營(yíng)好自己的員工,淡季學(xué)習(xí)提升核心能力,旺季快速收割市場(chǎng),保持學(xué)習(xí)力和戰(zhàn)斗力
    第三、認(rèn)真做品牌,產(chǎn)品好是基礎(chǔ),品牌強(qiáng)大了企業(yè)才能真正強(qiáng)大
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  • 它是如何憑借一碗饸饹面,火爆呼和浩特的|呼市特產(chǎn)

    仨兄弟饸饹面的創(chuàng)始人喬總說過一段話:“來吃饸饹面的大部分都是老百姓,人們愛吃饸饹面,有兩個(gè)點(diǎn)很重要,首先是能吃飽,然后是吃的舒服。仨兄弟正是因?yàn)樽龅搅诉@兩點(diǎn),才能一干就是十多年。”

    “酒香還怕巷子深”,仨兄弟在過往十幾年的經(jīng)營(yíng)中是沒有視覺錘的概念的,作為一個(gè)“民生”餐飲,是否真的需要品牌視覺的打造?答案是肯定的。

    認(rèn)識(shí)一個(gè)品牌,先從視覺開始。
    在藍(lán)爺?shù)姆椒ㄕ撝校磺袆?chuàng)意率的最終目的就是快速賣貨。用視覺讓顧客了解、熟悉這個(gè)品牌,實(shí)現(xiàn)反復(fù)購買的目的。

    品牌角色就是品牌傳播的催化劑,為了實(shí)現(xiàn)品牌和顧客溝通效率最大化,我們做了三個(gè)工作來提煉視覺錘:
    第一、找原型:仨兄弟任務(wù)本身就是最有代表性的視覺。
    第二、人格化:兄弟三人各自的形象,反映了人物的性格。
    第三、私有化:將“仨兄弟”私有化,一看就是三個(gè)兄弟。

    將仨兄弟各自的性格進(jìn)行符號(hào)化創(chuàng)作,發(fā)揮品牌名“仨兄弟”與生俱來的友好、團(tuán)結(jié)、親密等一系列聯(lián)想,打造成專屬形象。

    所以,不是品類小、單價(jià)低就沒有市場(chǎng)機(jī)會(huì),不是大眾消費(fèi)產(chǎn)業(yè)就必須深陷競(jìng)爭(zhēng)紅海中,運(yùn)用品類戰(zhàn)略思維,通過一系列科學(xué)、系統(tǒng)的品牌定位、產(chǎn)品定位、傳播定位建立,一碗面也可以有大賽道、大利潤(rùn)。
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  • 內(nèi)蒙古品牌策劃設(shè)計(jì)公司藍(lán)爺|愛吃饸饹面,就來仨兄弟

    市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心目的還是為了賣貨,而賣貨的核心手段,就是讓人們能來選擇購買你,所以購買理由非常重要。為什么一句話能讓人行動(dòng)起來?行動(dòng)指令就是很多人口中說的廣告語,藍(lán)爺之所以將品牌五要素中重要的溝通語系以“行動(dòng)指令”命名,是因?yàn)樗袚?dān)的意義不僅僅是廣而告之、讓人認(rèn)識(shí)你,而是清晰與眾不同的購買理由,進(jìn)而產(chǎn)生行動(dòng)。

    行動(dòng)指令就是用一句話說明該品牌最有力度的購買理由,具有引發(fā)購買行動(dòng)的指令作用。

    賣點(diǎn)不是定位,不是最強(qiáng)的購買理由

    真正的行動(dòng)指令,是顧客自己說的話,就是讓顧客行動(dòng)的第一理由,同時(shí)也是推薦給身邊人最常用的話。所以通過消費(fèi)者訪談關(guān)鍵詞的提及率,篩選消費(fèi)人群心智認(rèn)知關(guān)鍵詞。
    好吃、實(shí)惠、愛吃饸饹,是關(guān)鍵詞提及率最高的3個(gè)詞,但是要警惕:不是所有的關(guān)鍵詞,都適合作為購買理由。
    實(shí)惠:品牌定位具有導(dǎo)向性,導(dǎo)向什么,顧客就關(guān)注什么,導(dǎo)向?qū)嵒荩蜁?huì)越來越關(guān)注價(jià)格,同時(shí)降低對(duì)產(chǎn)品本身的關(guān)注,顯然是不成立的。
    好吃:屬于產(chǎn)品層面,每個(gè)人對(duì)好吃的定義不同,什么才算好吃呢?也無法用標(biāo)準(zhǔn)來衡量,也會(huì)因?yàn)檫^度關(guān)注“好吃”,而導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)動(dòng)作變形。
    愛吃:屬于品類層面,這是顧客自己的視角,不論有多少種面,我就是愛吃饸饹面。也不論有多少家饸饹面館,我就是愛來你家吃。

    所以最終仨兄弟饸饹面的行動(dòng)指令導(dǎo)出為:愛吃饸饹面,就來仨兄弟。

    藍(lán)爺行動(dòng)指令導(dǎo)出法:好的行動(dòng)指令=購買場(chǎng)景+品類價(jià)值+動(dòng)作+超能句式
    “愛吃”體現(xiàn)購買場(chǎng)景,即顧客總是惦記這一口,愛吃、想吃。“饸饹面”體現(xiàn)品類價(jià)值,即因?yàn)閻鄢裕邑硇值芎贸裕詠沓裕ㄏM(fèi)者原話)。“愛”......“就”......是一個(gè)超能句式,符合朗朗上口的原則,好讀好記。“來”是動(dòng)作,發(fā)出讓人行動(dòng)的指令。“仨兄弟”是品牌名的展示,反復(fù)強(qiáng)調(diào)品牌印象。
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  • 藍(lán)爺說品牌:看呼和浩特新機(jī)場(chǎng)背后的戰(zhàn)略邏輯

    最近各種聲音都在質(zhì)疑新機(jī)場(chǎng)太遠(yuǎn)了。其實(shí)藍(lán)爺想說,家人們你的格局小了。其實(shí)機(jī)場(chǎng)不是單單為了呼市建的,那是要圍繞呼市干一個(gè)大內(nèi)蒙古,城市格局和框架不拉大,老百姓想富也難。
    老機(jī)場(chǎng)不關(guān)閉,說嚴(yán)重了,會(huì)影響到整個(gè)內(nèi)蒙古的發(fā)展,那不是一個(gè)新機(jī)場(chǎng)這么簡(jiǎn)單,那是一個(gè)對(duì)接國(guó)內(nèi)一線城市,對(duì)接國(guó)際的大產(chǎn)業(yè)中心;是一個(gè)集合了物流、科技、航空、信息的產(chǎn)業(yè)集群。原有的機(jī)場(chǎng)無法擴(kuò)張,除了簡(jiǎn)單的客流運(yùn)輸,很多功能都無法實(shí)現(xiàn),況且常年飛機(jī)穿梭于整個(gè)新華大街和如意區(qū)域,起落都有著巨大的風(fēng)險(xiǎn)和噪音,幾乎沒有哪個(gè)城市的機(jī)場(chǎng)離城市會(huì)這么近的。
    其次,新機(jī)場(chǎng)沒有你想象的那么遠(yuǎn),從南三環(huán)直達(dá)過去也就20分鐘,交通上緩解了原有舊機(jī)場(chǎng)的快速路,為東站商圈與大北京的互動(dòng)充分給予了空間,可以預(yù)見,東站商圈圍繞高鐵將成為呼和浩特對(duì)內(nèi)輻射內(nèi)蒙古中西部城市,對(duì)外輻射京津冀的一個(gè)大商圈,甚至有望超越呼市所有現(xiàn)行商圈,東邊商業(yè)和地產(chǎn)的釋放,將吸引更多的外地人進(jìn)駐和買房,也會(huì)促進(jìn)呼市大文旅項(xiàng)目的開發(fā)和輻射范圍。大呼市商業(yè)格局的形成對(duì)這個(gè)城市的促進(jìn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過之前的中山路商圈,大量有質(zhì)量的人流進(jìn)來,呼市人賺錢的機(jī)會(huì)不就更多了嗎?
    新機(jī)場(chǎng)的建設(shè)其實(shí)是一盤大棋。圍繞新機(jī)場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)了40平方公里的臨空經(jīng)濟(jì)區(qū),舊機(jī)場(chǎng)是不可能做到的。新機(jī)場(chǎng)優(yōu)先發(fā)展航空物流業(yè)和空港直接配套服務(wù)產(chǎn)業(yè),打造產(chǎn)城一體、文化交融、配套完善的空港樞紐區(qū)。較遠(yuǎn)的選址有助于臨空經(jīng)濟(jì)區(qū)的合理規(guī)劃和建設(shè),避免與主城區(qū)的現(xiàn)有功能區(qū)產(chǎn)生沖突,能夠更好地形成集總部辦公、航空服務(wù)、高端制造、科技研發(fā)、商貿(mào)物流、文化休閑、商務(wù)會(huì)展、國(guó)際交流等多種職能的綜合性臨空產(chǎn)業(yè)新區(qū),促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。
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  • 藍(lán)爺說品牌:做很容易的事,失敗也就很容易
    降價(jià)促銷是所有營(yíng)銷策略中最容易得,砸錢投流量也是如此。

    如果一個(gè)企業(yè)增長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)策略是只會(huì)運(yùn)用最容易的手段,本質(zhì)上沒有任何核心競(jìng)爭(zhēng)力。

    一味地做容易的事情,到了關(guān)鍵時(shí)刻會(huì)發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)失去了打硬仗的能力,那失敗就很容易了。

    一個(gè)企業(yè)能不能成功,主要還是企業(yè)家自己。一個(gè)是雄心(版圖),一個(gè)是定力(聚焦)。

    西貝深耕好食材,成就中國(guó)正餐領(lǐng)導(dǎo)品牌。藍(lán)爺服務(wù)了8年西貝宴會(huì)城,不拼裝修,不拼價(jià)格,定位七星劇院宴會(huì)做深產(chǎn)品,做透劇目,做精服務(wù),開業(yè)以來累計(jì)客流370萬,成就呼和浩特首府宴會(huì)領(lǐng)導(dǎo)品牌。
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  • 藍(lán)爺品牌營(yíng)銷咨詢公司教你如何起一個(gè)價(jià)值千萬的品牌名

    在接觸各行各業(yè)、各種規(guī)模的企業(yè)和品牌時(shí),我都會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),品牌名不只是一個(gè)名字,好名字價(jià)值千萬。記不住就等于沒名字,營(yíng)銷花的所有錢都是為了讓消費(fèi)者記住品牌名,實(shí)現(xiàn)指名購買。
    藍(lán)爺開始進(jìn)行服務(wù)時(shí),“喬氏仨兄弟”的品牌名稱已經(jīng)用了很多年,所有門店的門頭以“喬氏仨兄弟面館”為主,也有部分門店是其他的名字,可以說在這一點(diǎn)并未做到統(tǒng)一。

    不統(tǒng)一,顧客就會(huì)不好記,想不起來也念不出來!
    品牌名叫得響,要從顧客中來,到顧客中去,顧客認(rèn)可的,都能叫的出來的名字,才是好名字。
    藍(lán)爺認(rèn)為,重要的決策源于問題的現(xiàn)場(chǎng)。
    從門店外聽顧客為什么來,在門店內(nèi)聽顧客的評(píng)價(jià)。我們最后得出了一個(gè)結(jié)論:顧客對(duì)“仨兄弟”三個(gè)字的認(rèn)知遠(yuǎn)大于“喬氏”,其心智認(rèn)知已經(jīng)形成,同時(shí)仨兄弟這三個(gè)字還特別具備品牌屬性。
    好的品牌名的3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
    1、像個(gè)品牌:看/聽起來像品牌名,而不是通用名。像“紅牛”一看就是品牌名, 而“黃牛”不是
    2、關(guān)聯(lián)品類:名字里就帶著品類,能體現(xiàn)出購買理由
    比如飄柔,聽起來就和洗發(fā)水關(guān)聯(lián)性很強(qiáng);而農(nóng)夫山泉,名字里就已經(jīng)有水。
    3、好讀·好懂·好傳播:朗朗上口、聽音知名、似曾相識(shí)
    老干媽, 從小聽到老的稱呼,也可以有好吃、親切的聯(lián)想 ;瓜子二手車就更容易懂了,瓜子人人都熟知,要比優(yōu)信二手車更好記。
    仨兄弟品牌名應(yīng)該如何無痛優(yōu)化?

    好的策略要從與生俱來的品牌寶庫中“淘金”,這個(gè)金子就是“仨兄弟”這三個(gè)字。結(jié)合通過外部調(diào)研得來的“聚焦饸饹面”這個(gè)戰(zhàn)略方向,最終仨兄弟饸饹面的完整品牌名就出現(xiàn)了。
    鑒于注冊(cè)的問題,我們將“喬氏”二字在設(shè)計(jì)上進(jìn)行了簡(jiǎn)化。字體的選擇,以識(shí)別性作為第一標(biāo)準(zhǔn),稍加改造,讓它具有了一些輕松、有親和力的文化特色。

    有效的視覺秘籍:品牌名(叫什么)+品類名(賣什么),這樣組合會(huì)極大的提升店面和顧客的溝通效率。各位內(nèi)蒙的老板們,大家的品牌名是什么呢?歡迎打在評(píng)論區(qū)
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  • 藍(lán)爺說品牌:內(nèi)蒙古馬奶酒為什么做不大?

    你的朋友來內(nèi)蒙古,你會(huì)拿什么酒招待他?評(píng)論區(qū)讓我看看。
    問你們個(gè)問題,我們?yōu)槭裁匆ゴ罄砗蕊L(fēng)花雪月的啤酒?我們?yōu)槭裁慈ノ鞑亍⑶嗪O牒纫缓惹囡疲课覀內(nèi)ト毡緸槭裁聪牒赛c(diǎn)清酒呢?

    老板們把這個(gè)問題想清楚了,內(nèi)蒙古馬奶酒的出路就有了。內(nèi)蒙人拿什么酒迎接外地人?你都請(qǐng)外地朋友喝什么酒?醬香酒?濃香酒?清香酒?它們能代表內(nèi)蒙古嗎?或者內(nèi)蒙古的本地白酒能代表內(nèi)蒙古嗎?其實(shí)這就是馬奶酒的大機(jī)會(huì)。

    做馬奶酒品牌的老板們,這么多年來也沒找到自己的定位,這么好的區(qū)域特色酒和代表酒沒打出來,成了小特產(chǎn),有個(gè)做馬奶酒的朋友說,不管去哪,他帶上馬奶酒,別人都說好喝。我就笑了,你免費(fèi)請(qǐng)人家喝,人家能說不好嗎?關(guān)鍵是他喝完會(huì)買嗎?

    青稞酒、酥油茶、哈達(dá)是藏族文化的典型代表。我們應(yīng)該把馬奶酒,奶茶,哈達(dá)做成內(nèi)蒙古歡迎別人的標(biāo)配,如果連我們內(nèi)蒙古都沒做起來馬奶酒,我建議就別想著做全國(guó)了,別人更難接受。
    所以,我給馬奶酒定一個(gè)位,就是讓馬奶酒成為迎接外地貴客的第一杯酒,每年幾千萬人來內(nèi)蒙古,誰能占領(lǐng)馬奶酒這個(gè)品類,成為當(dāng)?shù)厝搜缯?qǐng)貴客的首選,那馬奶酒這個(gè)品類一定是可以做的很大。如果老板們還不知道怎么做,來找藍(lán)爺聊聊,帶你抓住馬奶酒這個(gè)巨大的品類機(jī)會(huì),成為代表內(nèi)蒙古的貴賓酒。

    馬奶酒做大的關(guān)鍵
    第一,從特產(chǎn)酒變成區(qū)域名片酒,貴賓酒
    第二,馬奶酒要和外地人的心智印象相結(jié)合,成為三件套之一
    第三,聚焦內(nèi)蒙古,聚焦呼和浩特,打透區(qū)域做足迎賓第一酒
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